休閒漁業 新竹西濱漁業休閒之旅

課程名稱：休閒漁業

班級：觀光三甲

姓名：劉盈秀

學號：1094411009

E-mail：vvv7623@yahoo.com.tw

新竹西濱公路之「大自然休閒漁業遊樂園」位於新竹市頭前 溪及新竹縣鳳 山溪的匯流處， 原先為海埔新生地，後由地主開墾為漁塭，作為水產養殖之用途。先後蓄養過牡蠣、草蝦、赤黑格、石斑魚等數十種的海產，在民國84年將漁塭轉型為休閒海釣場，至今已有十年的光陰。在不惜成本引進天然純海水，每日補充海水6小時，使池子保有天然的生態，讓水底生物更肥美、更有拉勁。園場漁塭所產魚類有絕不下藥、肉質鮮美；相同大小之魚拉力較大；魚較聰明機伶。　

【圖說】大自然休閒漁業遊樂園-引進天然海水養殖十年如一日。（圖片剪輯∕姜秀珠）

　提供一般市場上常見到，而且是目前大自然休閒漁業遊樂園正值魚期的「石斑魚」，其相關介紹讓網友們認識~「石斑魚」俗名-過魚，主要分佈在西太平洋，包括南中國海、台灣、東海、南韓及日本。台灣北部、東部及南部產量較多。屬暖溫

性中下層魚類，多生活於岩礁底質的海域，一般不呈大群；肉食性，主要攝食魚類和蝦類；體長橢圓形，側扁而粗壯、尾鰭圓形、體棕褐色，頭部、體側和奇鰭散佈橙黃色斑點，背鰭基底具一黑斑。最大體長可達51公分，一般在20～30公分左右。主要的魚期大約在　4月～11之間。石斑魚美食料理以煮湯為主，清蒸也相當不錯哦！　　「大自然休閒漁業遊樂園」晴天時可觀賞日出、日落的美景，若遇上風大的天候，亦可觀賞海浪拍打南寮漁港北堤，浪花往天上直衝的奇景。至於鄰接的牛埔溪，孕育著許多天然的保育生物，可做水筆仔生態之旅。

資料來源：http://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%9F%B3%E6%96%91%E9%AD%9A