2008年3月5日 星期三

解說與導覽 澎湖北海之旅-姑婆嶼 (採紫菜啦˙ｏ˙)


課程名稱:解說與導覽
班級:進四觀休休閒二甲
姓名:陳彥銘
學號:2095420035
E-MAIL:mako80019@yahoo.com.tw

姑婆嶼主為四個陸快塊和三處小地峽所形成之方山台地，北岸有大片海蝕平台，東岸南北處個有一天然的白色沙灘海灣，以前有遊艇業者在此經營水上活動，姑婆嶼的紫菜生殖區，其地面上有水泥地，是用來幫助紫菜生長，姑婆嶼紫菜又被澎湖人稱之為黑金，每到冬天都有白沙鄉的人派人駐守，防止有人盜採紫菜。



姑婆嶼最高處望遠處眺望即可看到『英輪沈船紀念碑』，英倫沉船紀念碑上有著相當明顯的彈孔痕跡，是海軍在演習的時候40機炮射擊時所留下的。


姑婆嶼是澎湖著名的紫菜盛產地，紫菜被澎湖人稱之為黑金，姑婆嶼北側是天然野生紫菜區，完全沒有汙染，每年10月底至隔年3月底為紫菜生長期，冬季時因東北季風強勁，海浪的拍打促進紫菜的生成因此冬天為採收季節；赤崁碼頭附近的赤崁社區每年會舉辦兩次的野生紫菜採收作業，這是赤崁社區延續了百年來的傳統產業，更是赤崁社區冬季主要的活動，是全台唯一由地方上彼此約定成俗、遵守規範、集體行動的地方公共產業，這項擁有百年傳統的採收野生紫菜活動被稱為『摘黑金』。


無人島姑婆嶼位在澎湖縣白沙鄉.盛產野生紫菜.本集介紹赤崁村民於冬季紫菜採收日集體到姑婆嶼採集紫菜.船航行澎湖海上.姑婆嶼風景.漁人登陸.白沙鄉地理位置.枯黃的草原,冬天景色.盛開的天人菊.包頭巾婦女在田裡工作.珊瑚礁石建造的 石屋,圍牆.蜂巢田.菜園.婦女拔菜,澆水.農夫耕田.海邊漁村,漁船靠港.沙灘撿拾貝殼.候鳥覓食.海灣(海岸線),紫菜養殖區.訪陳國相夫婦.採收紫菜.紫菜簡單加工景:脫水,晒紫菜.鄰居購買紫菜.漁船出港到姑婆嶼採野生紫菜.海上航行.赤崁村民採紫菜.龍德宮紫菜管理委員會人員巡視.楊主委談採紫菜的管理,規定,與採收方法.採紫菜(屬紅藻類,姑婆嶼所產以長葉紫菜為主)人潮.遊客.放鞭炮.人群走在岩石上.遊客拿著盛具歡喜回家.
這種長葉紫菜，屬於可食用的紅藻類，不僅體型寬厚、品質佳、營養價值高且具獨特風味；約十二月前後，澎湖人都會動員全村人員出海到這些無人島挽採，場面相當浩大驚人，座落在白沙島西北方，面積約０.３平方公里的姑婆嶼，北面是有名的紫菜產地，每年在此舉辦的採紫菜活動盛況，可說是澎湖採紫菜最具代表性的畫面了。每當活動之日，幾百人在石上列隊等待，鑼聲一響，立刻爭先死上前採摘，場面緊張而熱烈。

採收回來的紫菜，除了是饋贈親友的精品外，也是觀光海產店中的寵兒，經過加工後所製成的紫菜片，和魚丸、吻仔魚共同煮成湯，再打顆蛋花，就成了美味的紫菜蛋花湯，營養又可口。



點選連結可觀看採紫菜短片↓
http://blog.xuite.net/towa800/235a/12053990


採紫菜無聊嗎!? 那就休息一下~賞個"鳥"吧^^"
姑婆嶼上常有紅燕鷗、小雲雀、白眉燕鷗、岩鷺等各種鳥類棲息，尤其夏天丁香魚產季時，更吸引大批的燕鷗前來覓食，因此受到愛鳥人士的注意，有成為賞鳥者新天堂的態勢。


右圖為岩鷺

姑婆嶼－海底美景
姑婆嶼海底世界的景色更是浮潛者的天堂，珊瑚礁林立且種類繁多，熱帶魚群在海底自在悠遊，姑婆嶼東南側的海域景色更是美麗；姑婆嶼同時是硨踘貝保護區，硨踘貝稱作海底的瑰寶，姑婆嶼的海底可是海底的玫瑰花園，硨踘貝是相當稀有的海底生物，來到姑婆嶼浮潛的民眾可要仔細觀賞，別錯過了大好機會；在姑婆嶼退潮時可從事潮間帶活動，在海岸邊撿拾螺貝、野生蚵，因為海水純淨且無污染因此皆可在沖洗後生食，相當美味甘甜！
姑婆嶼－丁香季
姑婆嶼和白沙嶼之間的海域是丁香魚最大的漁場，每年4至9月是澎湖丁香魚產期，其中5月因時值丁香母產卵期，因此為了讓丁香魚的生態延續下去，這時候是丁香魚的禁捕期；一年一度的赤崁丁香季是赤崁當地的重要活動，活動中不僅安排赤崁丁香產銷班成員示範展示丁香烹煮、曬魚、挑魚等過程，並在赤崁村辦公處展示丁香魚產業相關漁具及圖片讓民眾更了解丁香魚的生態活動，另外還有石斑魚、農產相關產品展售攤位，活動十分多樣化，最特別的部份即為捕丁香魚的體驗，難得的漁船體驗漁撈作業更讓遊客留下深刻的印象。

澎湖姑婆嶼女王頭
說明：姑婆嶼的神秘女王頭像是2007年新發現的景點，這個女王頭的外型非常的傳神，不管是眼睛、鼻子、嘴巴、下巴都維妙維肖，網友如果有前往姑婆嶼浮潛的時候，記得要去看看這個神秘的女王頭。

姑婆嶼-沈船紀念碑
站在姑婆嶼的最高處，可以看到英輪沈船紀念碑，在紀念碑，有很明顯的彈孔，而那些彈孔是海軍在演習的時候，使用40機炮射擊時打到的。



















可以到澎湖姑婆嶼採紫菜嗎 !?
答案：沒有辦法，澎湖姑婆嶼紫菜只有開放給白沙鄉赤崁村的居民去採集而已，而且一年一次，那是每年的大事，電視台都會取採訪，冬季的時候赤崁村都會派人去姑婆嶼留守保護紫菜，避免紫菜被盜採。
能有採集紫菜的機會雖好，但畢竟採集紫菜還是有發生的危險可能性!
所以最基本的配備和注意事項一定要有，絕對不能夠忽略!!
今年因採集紫菜而發生意外的致命案例↓
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休閒漁業規劃實務 休閒漁業發展趨勢 2008 04 17

在現今全球地方鑲嵌並相互競爭的局勢下，為求地方發展的契機，因而須要將自身原有的資源（自然資源或產業型態等）加以重新利用，勾連上全球發展的趨勢。而目前，觀光業即為此趨勢之一。
　
休閒漁業與傳統的漁業邏輯並不相同。休閒漁業不以獲得漁業生產利益為目的，而在以娛樂消遺、追求經驗與快感的另類活動。亦即，休閒漁業是從休閒娛樂的觀點出發，規劃利用漁業範疇內的自然與人文資源，提供與漁業相關的休閒服務，使消費者經由此漁業活動而達到經驗的充實、快感的滿足與意義的創造。而所謂「漁業範疇」指涉的意含很廣，包括魚類、生物、景觀等的自然資源，以及漁業生產、養殖、加工、銷售、漁船、漁法漁具、漁村文化、漁業設施的人文社會資源。過去在魚塭池畔釣魚、釣蝦固然是屬於休閒漁業，現在流行的海釣、船釣，甚至是復古的牽罟、石滬捕魚，以及充溢漁村文化色彩的民宿體驗、精緻魚食等，均可經由消費者的參與而達到休閒的目的。
　
若將休閒漁業落到更實際的層面來看，可歸納為幾個項目：

娛樂性釣魚活動：這包括了船釣、灘釣、磯釣、塭釣等的釣魚方式。我國目前並無統計漁業休閒人數的資料，但由娛樂漁船數在近幾年內達至256艘的速度，即可見此市場的成長。若參考日本遊漁業者的調查資料，日本海面遊漁者於1978～1988的十年間，由3,150萬人次增加至4,630萬人次（成長1.47倍），而其中釣魚者由1,761萬人次增加至2,945萬人次（成長1.67倍）。　 　　　　　　　　　
體驗性漁業活動：此即是希望藉由漁業生產、加工、作業等過程的參與，使遊客能夠得到與其日常生活截然互異的產業體驗。而這包括了漁業採捕活動（如，傳統的牽罟、以岩石堆成捕魚陷阱的石滬、以石堆成的抱礅、礁岩潮間帶採收紫菜等）；休閒養殖活動（如，參觀養殖、投餵飼料、親自挑選水產品烹煮等）；以及漁作參觀（如，參觀漁撈作業、養殖管理、水產加工廠作業及魚市場拍賣交易等）。

展示性漁業活動：透過系統性的規劃將漁業文物靜態地或動態地展示於遊客面前。其包括了，漁業展示館、水族館、海鮮烹飪班、漁業歷史古蹟巡訪等。如位於澎湖縣白沙鄉的澎湖水族館即是一例。

漁村文化性活動：漁村是一個活性的有機體，亦即所謂的生態環境博物館（eco-museum）。而這部份是休閒漁業最具特色之處，就觀光邏輯而言，是屬於文化觀光的一環。其包括了漁村生活體驗，如漁村住家民宿，享受漁村生活風情；漁村文化活動，如媽祖遶境、紫菜文藝季等節慶祭典，藉此吸引觀光客參與；此外，漁業技藝如結網、造舟、出海及漁船的特殊習慣等，都是漁業生活文化的體驗。　

這些項目的劃分並非是絕然的，在休閒活動進行的過程中，這些類別的意含是交互參雜融合的。此外，必須注意的是，觀光僅是作為手段的一種，其根本上得要回歸到地方發展的課題來思考。亦即，觀光（休閒漁業）的目的是促進地方發展，即在現今臺灣產業結構變遷的事實下，企圖尋找漁作產業結構上調整的可能性。故而，休閒漁業的發展是要架構在地域整體性調整的規劃發展來看待。其包括了漁村民俗文化活動的推廣與保存、漁村民宿之規劃、假日觀光魚市之興建等，一方面提供遊客休閒需求及漁村生活的體驗與快感享受，另一方面則可平衡漁產品之產銷、安定魚價。即是，希冀透過休閒漁業的發展，除了達成漁業結構的調整外，亦能夠促成漁村活性化發展，生態博物館的成形。

資料來源：http://cpis.tainan.gov.tw/cprpts/Ponghu/depart/fish/txt/2.htm

課程名稱：休閒漁業規劃實務 (Practical training on recreational fishery)

班級：觀光休閒學系休閒一甲
學號：1096420017
姓名：張雁喬
Email：aglicq@yahoo.com.tw
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休閒漁業規劃實務-休閒漁業(Leisure fishery)的含義及其興起 李佩姍 080313

主題：休閒漁業(Leisure fishery)的含義及其興起
課程名稱：休閒漁業規劃實務 (Practical training on recreational fishery)
班級：觀光休閒學系─休閒一甲
學號：1096420004
姓名：李佩姍
Email：rf22k@yahoo.com.tw
資料來源：http://www.china-fishery.net/11-rmzt/xxyy/index.asp

休閒漁業(Leisure fishery)的含義及其興起

休閒漁業是指人們勞逸結合的漁業活動方式。隨著新世紀的到來，社會節奏加快，學習和工作 的壓力增大，人們的生活方式需要得到調劑，使自己能以健康的身心更好的投入學習和工作。正如臺灣經濟學家江榮吉教授所言，20世紀是勞動時代，21世紀是休閒時代；20世紀是勞動型文化，21世紀是休閒文化。休閒漁業正是適應這一潮流而在全世界興起的。江榮吉教授給休閒漁業概括了這樣一個定義：“休閒漁業就是利用漁村設備、漁村空間、漁業生產的場地、漁法漁具、漁業產品、漁業經營活動、自然生、漁業自然環境及漁村人文資源，經過規劃設計，以發揮漁業於漁村休閒旅遊功能，增進國人對漁村與漁業之體驗，提升旅遊品質，並提高漁民收益，促進漁村發展。”換句話說，休閒漁業就是利用人們的休閒時間、空間來充實漁業的內容和發展空間的產業。
因此，休閒漁業是把旅遊業旅遊觀光水族觀賞http://tw.youtube.com/watch?v=7seH0CNxx_o等休閒活動與現代漁業方式有機結合起來，實現第一產業與第三產業的結合配置，以提高漁民收入，發展漁區經濟為最終目的的一種新型漁業。


所以漁業也是可以成為一項觀光的產業，以此來提高當地漁民的收入，且可以增進一個地區的觀光事業，也讓來此地旅遊的觀光客享受到與平時的大都會區的不同之處。




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休閒漁業景點介紹08/03/25 陳怡君

課程名稱:休閒漁業
班級:觀光系觀光三甲
姓名:陳怡君
學號:1094411032
E-MAIL:q80049@yahoo.com.tw













休閒漁業景點介紹

一.屏東-大庄社區富麗漁村

景點特色：
(一)
大庄社區村民百分之七十以上以養殖魚蝦維生，養殖區內主要以種苗繁殖、種苗二階段育成及成魚養成為主。
(二)
區內多樣化的養殖、收成過程與各項設施，如種苗繁殖池、水車、自動噴料設備等，加以區內紅樹林生態區、河口溼地、魚塘、彩霞落日等自然景觀，配合解說服務，適合辦理戶外教學活動。
(三)
社區面臨台灣海峽，綿延海岸有可供戲水之沙灘，河口溼地、屏南大排均有魚蝦可供垂釣。

二.基隆-碧砂漁港 http://tw.youtube.com/watch?v=F227oDqReY0

景點特色：
(一)
該漁港係全國少數已建設完成之多功能漁港，港區內設有生鮮漁獲直銷市場供消費者採買，亦設有熟食區可就地將生鮮漁獲交由店家處理。
(二)
該港可搭乘娛樂漁業漁船出海賞景、海釣或至基隆嶼周邊觀賞，港區休閒公園設有多項遊憩設施及翠綠草原可供親子活動。
(三)
港區鄰近望幽谷景點，可循路直上頂點眺望八斗子、碧砂、長潭里、望海巷等漁港，基隆嶼及週邊海域漁船作業均清晰可見，景色十分怡人。

三.嘉義-布袋漁港 http://tw.youtube.com/watch?v=7M0EBV-iX7g

景點特色：
(一)
本漁港港區內設有漁產品直銷中心，分為生鮮區、加工區、餐飲區，遊客來到此地可依自己之需求選購喜歡之魚鮮品、加工品，甚至可將選購之漁產品委託餐飲區代為調理，現場享受魚鮮美味。亦有魚貨拍賣場可供觀光客參觀傳統議價拍賣方式。
(二)
本漁港可搭乘娛樂漁船出海觀賞沿海景觀（紅樹林、牡蠣養殖區），亦可前往外傘頂洲，擺脫塵華俗事，親近大自然體驗海洋生態之旅。
(三)
港區附近有布袋商港，業者經營布袋往返澎湖馬公之遊客運輸業務，配合興建中之遊艇碼頭，將增加本鎮之觀光遊憩據點。


資料來源:
http://www.fa.gov.tw/recfsh/hua/2/dadgw2.htm
http://www.fa.gov.tw/recfsh/hua/1/bs1.htm
http://www.fa.gov.tw/recfsh/hua/1/bd1.htm

http://tw.youtube.com/watch?v=UF3GQQ7xQ6o
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主題旅遊設計-張雨生之家之旅~游旻宜 2008/03/12

張雨生之家之旅~ http://tw.youtube.com/watch?v=jm_TyEHIiik
台中→埔里→清境→合歡山(高山植物、賞鳥)→梨山(蝴蝶、花卉生態)→松茂→武陵(魚類生態)
[行程特色]
1.埔里酒廠：http://tw.youtube.com/watch?v=8N1Euu0vP74埔里紹興，聞名中外，埔里酒廠近年來致力於結合埔里地區藝術文化資產，全力營造『紹興酒鄉』的特色。並結合全國首座「酒文化館」傳承歷史酒鄉文化，同時讓傳統酒業創新意，開發一系列酒香撲鼻的紹興風味食品，有紹興冰棒、紹興米糕、不老蛋、鳳爪、梅子、瓜子等產品。此外本廠開發的『愛蘭白酒』『吟釀』風味絕佳。

2.清境農場：http://tw.youtube.com/watch?v=D7Ciu0ccj38隸屬於行政院退輔會的國家農場，位於南投縣仁愛鄉境內，海拔約2000公尺，位於中橫霧社支線上，氣候溫和，栽培許多高山花卉及高麗菜、新世紀梨等蔬果，再加上一望無際的青青草原，景觀清優美，有霧上桃源之稱。在清境農場內部設有住宿、餐飲、會議設施，住宿設施有清境國民賓館，合計可容納434人，並另外設有會議設施，更有綿羊秀哦！
3.合歡山風景區：http://tw.youtube.com/watch?v=QJlZwXZMnBo位於太魯閣國家公園內，介於南投縣仁愛鄉與花蓮縣秀林鄉交界處，合歡山冬天時為全省聞名的賞遊戲雪的勝地。本地的植物、地形景觀及動植物資源豐富，為良好的自然型態的旅遊據點。沿線休憩據點眾多，且設有多條不同等級的登山步道，步道沿線可看到山巒層疊，綿延不絕，更有由高山箭竹及高山杜鵑等所構成的草坡，綿延幾十公里，風景十分優美。
4.梨山：http://tw.youtube.com/watch?v=WdQBGbvJW2s為中橫公路東西段的中心點，東段多山谷峻崖，氣勢壯麗，西段山明水秀、風光旖旎，加上梨山盛產蔬果，是中橫旅遊必經之地。
5.張雨生之家農莊：http://tw.youtube.com/watch?v=WdQBGbvJW2s張雨生之家座落在環山與梨山之間的小部落(松茂部落)，四面環山的美麗景緻中，是已故歌手張雨生的老家，由他的家人所經營，熱情且好客。因季節盛產的水果不同，6月~7月加州蜜李，7月~8月水蜜桃(喝牛奶長大的哦！)，9月~10月新世紀梨(顏色較亮較黃，嬌小玲瓏)、蜜梨，10月新興梨，11月甜柿，12月雪梨，尚有住宿、卡拉OK、供餐等服務哦！(張雨生網站)

6.武陵農場：http://tw.youtube.com/watch?v=VVRkLrydIG8座落於大甲溪上游七家灣溪畔，是著名的國寶魚─「櫻花鉤吻鮭」的生育地。農場一年四季景色迥異，果香、花香、菜香，加上清新的空氣和優美的風景，猶如天上仙境，令人印象最深刻的就是"煙聲瀑布"。煙聲瀑布隱於桃山山腰，海拔2200米，從遠處觀去有如一道白練，自山壁延綿而下，煙聲瀑布因為處桃山又稱桃山瀑布，是遊客不可錯過的景點之一。










交通資訊：
汽車:中橫公路谷關至德基段之道路為之中斷,梨山地區仍可由下列路線進入:
1.可由桃園縣復興鄉沿省7號公路抵達棲蘭，再沿省7甲公路來到梨山
2.可由新店取道北宜公路到棲蘭，接省7甲公路進入梨山
3.埔里進入霧社，沿合歡山、大禹嶺直達梨山
4.由花東方面可沿中橫省8號公路直抵梨山。
PS.「張雨生之家」地扯：424台中縣和平鄉梨山村中興路四段68-1號
電話：(04)25989779、0910-577413(負責人：張建民先生~張爸)
張雨生之家之旅，主題旅遊設計，觀四甲，游旻宜














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