2008年5月24日 星期六

主題旅遊設計--南美洲--巴西旅遊景點 李韻梅

巴西小檔案

地理氣候:位於南半球、南美洲的東部,南美各國除厄瓜多與智利外皆與巴西為鄰,東濱鄰大西洋,為拉丁美洲第一大國,全球第五;屬於潮濕熱帶氣候。

面積人口:面積約8百52萬平方公里,人口約2億。

語言首都:葡萄牙語,著名觀光景點英語也通;首都為巴西利亞

旅遊賣點:亞馬遜河、熱帶叢林等自然景觀、殖民地風情、印第安文化、嘉年華會、海灘、巴西咖啡。


重要節日:獨立日:9月7日(1822年);國慶日:9月7日(1822年);印第安人日:4月19日;吉卜賽人日:5月24日。

巴西旅遊景點

亞馬遜河

亞馬遜河發源於秘魯中部的科迪勒拉山脈,全長6751公里,是全世界第二長的河流,僅次於尼羅河。 在巴西境内3165公里,河面寬廣,支流眾多,流域和流量均居世界第一,由亞馬遜河衝擊而成的亞馬遜平原面積705萬平方公里,大多位於巴西境內。 亞馬遜流域適合植物生長,有浩瀚無際的原始森林,各種植物兩萬餘種,盛產優質木材,並被譽為“地球之肺”。

聖保羅大教堂

教堂始建於1913年,直到1954年才建成,並作為慶祝建市四百週年的活動對外開放。 它的前身是殖民時代的大教堂,整個工程由馬克西米利亞諾建築師設計建造。 在藝術特點上,它融合了哥特式和文藝復興時期的風格。 教堂的地下墓室安放著包括原印第安酋長在內的名人的靈柩。 每扇玻璃窗上都反映著聖經裡不同的宗教主題。 裡面還有多達一萬個聲管的意大利管風琴以及包含65個小鍾的大套鐘。 教堂前面的廣場從16世紀開始,就一直是每次盛大宗教遊行的出發點,正中央的“零起點”是測量聖保羅和其他城市距離的起點。

巴西耶穌山

里約熱內盧的耶穌山,山丘位於海拔2310尺,是觀光里約熱內盧的最理想地方,山丘上有一巨型耶蘇基督像。 此基督像高七十米,寬四十米,重量超過兩百噸;為紀念巴西獨立運動成功而建,幾乎是不論何時、何地都能從里約市一眼望見,為里約象徵。

巴西三權廣場

三權廣場代表國家三種權力,稱為巴西的神經中樞。 在三權廣場,遊人看不到任何古蹟,但豐姿多彩的現代派建築物令人驚嘆不已,這些建築設計構思大膽、線條優美、輕盈飄逸,其中有的還含有一定的寓意。 兩層樓高的總統府前的一尊兩人持矛並肩而立的首都開拓者銅像,象徵著巴西人民團結一心捍衛祖國。


題目:主題旅遊設計--南美洲--巴西旅遊景點
班級:觀光四甲
學號:1093411009
姓名:李韻梅


參考文獻:http://travel.1-apple.com.tw/index.cfm?Fuseaction=View_Content&NewsDate=20050621&Article_ID=1858388&ContentType=1&ParentID=0&ArtCatID=155
http://big5.xinhuanet.com/gate/big5/news.xinhuanet.com/ziliao/2002-06/23/content_453177.htm

http://209.85.171.104/translate_c?hl=zh-TW&sl=zh-CN&u=http://www.51766.com/img/mmazon/&prev=/search%3Fq%3D%25E5%25B7%25B4%25E8%25A5%25BF%26complete%3D1%26hl%3Dzh-TW

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主題旅遊設計-北非-埃及尼羅河寶藏10天


課程:主題旅遊設計-北非-埃及尼羅河寶藏10天

班級:觀光四甲

姓名:呂佳芸

學號:1093411069

E-mall:stopper334@hotmail.com


旅遊參考地圖









第一天 臺北-曼谷
淵源流長的神話順著尼羅河悠悠呢喃,上帝所應許之地歷經烽火試煉而重生,而傳說中的法櫃奇兵,更彷彿仍在這古老的大地上,追尋永恆不滅的傳奇。本公司精心安排搭配多段埃及國內線班機,省卻艷陽下長途行車或搭乘夜間火車之苦,讓您的中東之旅於輕鬆悠閒中,絕無遺珠之憾!今日搭乘豪華客機經曼谷,轉搭埃及航空飛往北非第一大城、埃及首都-開羅,展開中東古文明知性之旅。
第二天 曼谷-開羅 -達舒 -沙卡拉 -曼菲斯博物館 -吉薩
班機於清晨中抵達古文明之都,特別安排前往當地旅館享用美式早餐,餐後隨即驅車全日展開古埃及金字塔之旅。拜訪金字塔的發源地-達舒,遊覽史上第一座之紅色金字塔,聆賞一段由執著而幻化為永恆的古老傳奇。續前往沙卡拉,參觀由昔日埃及天才建築師英荷泰普所設計執行之階梯金字塔;以石材取代蘆葦及泥磚之新建築風格,展現昔日金字塔另一全新風貌。隨後驅車前往古都曼菲斯,5000年前古埃及舊王朝首都,昔時繁華情景宛若今日之紐約大城;安排參觀曼菲斯博物館,欣賞由巨大花崗岩所雕成之拉姆斯二世像及雪花石所雕成之獅身人面像
第三天 開羅-亞歷山大港-開羅 (中東肚皮舞晚宴) -吉薩
上午專車前往埃及豔后的浪漫故鄉-亞歷山大港;瀕臨地中海的第四大港,由於歷史情懷,使其享有「地中海珍珠」美譽,並處處展現出歐洲風情。抵達後專車安排市區觀光:參觀亞歷山大國家博物館,由法老王古文物乃至希臘羅馬、阿拉伯統治時期文物,完全了解古埃及歷史演進軌跡。隨後續參觀孔索加法地下墓穴,見證希臘羅馬和埃及藝術在亞歷山卓結合的史蹟。隨後並拜訪有「騎士之柱」稱譽的龐貝之柱及曾列名古世界七大人工奇景遺址之魁特貝碉堡。下午驅車返回開羅。晚間特安排搭乘遊船泛遊於尼羅河之上,肚皮舞孃隨著特有樂音舞動曼妙身姿,沉浸於中東古老文明。
第四天 開羅-阿布辛貝 -亞斯文(尼羅河郵輪之旅)
今日搭乘埃及內陸班機飛往阿布辛貝,參觀列名世界文化遺產、擁有三千年古歷史建築的拉美西斯二世神殿。宏偉的建築,展現古埃及富可敵國的氣勢,令人嘆為觀止。而自19世紀起,阿布辛貝亦為前往埃及旅遊者之嚮往聖地。參訪後續搭機飛往上埃及最具努比亞文化色彩之亞斯文;抵達後前往尼羅河遊輪辦理登船手續。享用遊輪上午餐後,特別安排搭乘由努比亞人所駕駛的阿拉伯式風帆船,悠閒輕鬆的暢遊尼羅河畔綠洲景觀。尼羅河段最美麗的景色正位於亞斯文,清澈的河水、迷人的風帆,伴隨的是永恆的浪漫回憶。
第五天 亞斯文-柯蒙波 -伊迪芙 (尼羅河郵輪之旅)
早餐後,續專車前往參觀具有調節尼羅河水量功能及全世界最高的亞斯文大水壩、市區內遊覽未完成的方尖碑;隨後更安排搭乘汽船前往亞斯文古埃及聖地-費麗島,參觀伊希斯神殿。午後尼羅河遊輪駛向深度埃及;首先停留有「黃金之都」美譽的古城柯蒙波,追尋埃及新王國時期的輝煌史蹟;安排前往雙神殿參觀,北邊祭祀鷹頭神霍魯斯,南邊則是鱷魚神索貝克,此兩間規格相同之神殿,細密的浮雕,充滿著原始藝術之美。傍晚時分,遊輪持續駛航,美麗晚霞映照於清澈河面,遊輪之旅航向有「太陽城」美譽的伊迪芙。晚間於尼羅河河畔享受努比亞寧靜之夜。
第六天 伊迪芙-恩斯納 -路克索 (尼羅河郵輪之旅)
早餐後,遊覽希臘時期即已建立之城-伊迪芙,特別安排搭乘當地特有之馬車(四人一車),前往參觀荷魯斯神殿,此一全埃及保存最完整的神殿建築,至今幾乎還維持當年的原貌。午後遊輪續駛向尼羅河谷地之恩斯納,您可倘佯於甲板上,享受和煦暖風吹拂臉龐,度過悠閒午後;而夜間時分,狂歡的化裝舞會正為尼羅河之旅掀起另一波高潮。遊輪今日越過恩斯納水閘門,抵達曾為埃及古都-路克索,亦為埃及古都底比斯。
第七天 路克索(帝王谷、神殿之旅)
早餐後,展開路克索西岸之旅,專車造訪帝王谷,抵達後安排搭乘造型小火車拜訪帝王陵墓,霎那間恍若穿過時光隧道,從現代到三千年前,頗有今世何世之感;參觀各代法老的陵寢,令您更瞭解古埃及統治者的歷史背景;而後續參觀庇護神巨像哈特薛普特女王神殿,獨特建築的風格氣宇非凡;午後續行路克索東岸之旅,太陽東昇之路克索東岸,處處充滿熱鬧的景象;參觀埃及中王國及帝國時代的路克索神殿及世界最大之一的露天史前古蹟卡納克神殿,巨大的雕像,崩圮的神殿,緬懷埃及古帝國榮耀,令人不勝低迴。
第八天 路克索-開羅 CAIRO(埃及博物館、吉薩金字塔區、聲光秀)
清晨時分,搭機返回開羅,隨即續展開觀光活動:拜訪沙達特紀念碑,現代金字塔的外型,彷彿仍訴說一代巨人追求和平的永恆精神。續安排參觀收藏埃及古文物多達十萬件以上的埃及考古博物館,圖唐卡門的寶藏及豐富的文物收藏,媲美巴黎羅浮宮,讓您更深一層了解神祕的古埃及文明;更特別安排進入博物館內之木乃伊室參觀,探索埃及人追尋永恆生命之奧秘!午後前往吉薩,遊賞古埃及金字塔偉大建築。並參觀列名世界七大人工奇景之一的古夫王金字塔人面獅身像,探索金字塔的無限魅力!並特別安排參觀太陽船博物館,穿梭於時光隧道、一覽法老王昔日風華;而傍晚時分,現代化的雷射燈光音響映照於千年古蹟之上,精采之聲光秀,令人彷彿回到亙古的歷史洪流內。
第九天 開羅(大城堡區、傳統市集)-曼谷
早餐後,續拜訪開羅發展最早的地區柯普特區,亦即西元前六世紀波斯人所建立的古巴比倫,由於文化宗教的交融,使此地呈現開羅另一種風貌。參訪著名的牧拉克9285懸空教堂、並拜訪其他各式宗教會館。續前往聯合國教科文組織所明令保護的伊斯蘭區,遊覽抗十字軍英雄薩拉丁於1176年所建的大城堡區,並拜訪山丘上的穆罕默德清真寺,華麗的祈禱室、遼闊的庭院,乃埃及現代化的最佳表徵。午後續遊覽開羅傳統市集,充滿回教色彩的大市集,由香料乃至各式各樣紀念品,令人目不暇給。晚餐後,背起裝滿記憶的行囊,懷著依依不捨及滿載而歸的心情,前往機場搭機飛往泰國首都-曼谷。
第十天 曼谷-台北
今日歸國航班再度起飛,愉快的結束中東探秘之旅。


參考資料:凱尼斯旅行社
無名小站http://www.wretch.cc/album/tdc168
http://www.wretch.cc/album/Jo1977

休閒漁業規劃實務-美國休閒漁業 周辰宇

專家介紹美國休閒漁業的發展現狀
一、休閒漁業http://tw.youtube.com/results?search_query=%E4%BC%91%E9%96%92%E6%BC%81%E6%A5%AD&search_type=&aq=f)的概念
  休閒漁業(Leisure fisheries)是指人們勞逸結合的漁業方式。它自20世紀60年代開始,在一些經濟較為發達的沿海國家和地區迅速崛起,並隨著時代的發展,賦予從休閒、娛樂、健身逐漸發展到旅遊、觀光、餐飲行業與漁業有機結合,實現漁業第一產業與第三產業的結合,既可充實漁業的內容、擴大漁業發展空間,更能為漁民、漁業創造更大的社會、生態和經濟效益。
  然而,美國休閒漁業的含義相對狹窄,只包括以娛樂或健身為目的漁業行為,含陸上或水上運動垂釣、休閒採集、家庭娛樂,以別於商業捕魚行為,但並不包括漁村風情旅遊的內容,因此這種漁業行為在美國和西方國家一般被稱為娛樂漁業(Recreational fisheries)或運動漁業(Sport fishing)。
二、休閒漁業的重要性
  美國的漁業分為商業漁業休閒漁業兩大類,而淡水漁業主要為休閒漁業服務。在商業漁業上比較注重經濟效益,而在休閒漁業上既注重經濟效益,又注重社會效益。
美國的水域資源得天獨厚,東臨大西洋,西濱太平洋,海岸線長22 680 km。內陸水系密布和眾多的湖泊水庫。然而美國的商業漁業的生產成本高,經濟效益並不高;休閒漁業卻不然,不僅十分發達,而且聯邦政府和州政府也特別重視,在美國經濟中佔有重要地位,已成為現代漁業的支柱產業。據資料顯示,美國每年約有3520萬成年(16歲以上)釣客,在休閒漁業上的花費達378億美元。若把休閒漁業當成一個企業來說其創造的收入足以在美國《財富》雜誌500強企業排行榜中排名第13位,其收入甚至比一些全球聞名的大企業,如德士古石油公司(Texaco)杜邦代學公司(Dupont)還高。
  據1996年經濟學家對美國休閒漁業協會(ASA)作的一次調查,推斷的美國每年休閒人口的消費產生的影響:對全社會的直接和間接經濟總效益為1084億美元;給全國各地提供了120萬個工作機會,占美國各部門總勞動力供給量的1%以上;創造了總計283億美元的總消費;並增加了24億美元的州政府稅收,約佔全年州政府稅收的1%;為聯部政府貢獻了31億美元的稅收,約佔聯部農業稅收的三分之一。
  據2001年美國內務部魚類和野生動物管理局(FWS)對休閒漁業、狩獵和野生觀賞動物調查表明,參與休閒漁業活動的人數量比1996年減少3.4%,但支出卻增加了14%;其對全社會的直接或間接經濟總效益達到1160億美元;給全國各地創造了106.8萬個工作機會;創造了415億美元的總消費;實現了聯部和地方稅收73億美元。
三、休閒漁業的發展概況
  美國休閒漁業的發展歷史久遠,早在19世紀初,美國大西洋沿岸地區出現了垂釣俱樂部為主的、有別於商業漁業行為的垂釣組織,以會員和家庭的形式在湖泊、河流或近海海域中開展的放鬆身心、休閒度假的娛樂垂釣活動。20世紀初,美國休閒漁業的形式單一,主要是一些當地的垂釣愛好者或垂釣俱樂部組織的娛樂活動。到了50年代隨著經濟的飛速發展,居民的生活富裕,勞動週時縮短,休閒時間延長,而且一般在休假日不會在家裡,而是在外出旅遊或到郊外度假成為熱潮。用於休閒娛樂目的的私家船艇大量湧現,為美國休閒漁業的高速發展奠定了基礎。據估計,美國全國專供遊釣的遊艇(船),在1983年為1100萬艘,現在已達1800萬艘,年收入達380億美元,而私家船艇擁有量為1700萬艘,大部分都有不同程度參與了水上垂釣等休閒漁業活動。
  休閒漁業是美國人喜愛的一種戶外娛樂,他們喜歡在海洋江河湖泊水庫等自然水域垂釣,其喜愛程度甚至超過了高爾夫球網球的喜愛,據統計,參與這兩項運動人數分別為2310萬和1150萬,而垂釣人數為3407萬,接近這兩項運動參與人數之和,也就是說美國16%的成年人願意把錢花在釣魚上面。
  美國有專門的太平洋鮭魚體育垂釣協會和鱸魚垂釣者體育協分。在夏威夷及南部海域是釣金槍魚旗魚的好地方,而在內陸地區則以鯰魚虹鱒河鱸等為主要垂釣魚種。私人養殖場也對垂釣者開放,垂釣的品種以鯰魚和虹鱒為主。
四、休閒漁業資源保護和支持
  鑑於休閒漁業的重要性,美國前總統克林頓於1995年6月7日簽署了第12962號行政命令(Executive Order 12962)。該行政命令表示:聲明休閒漁業對國家社會、文化與經濟方面的重要,要求聯邦政府改善美國水產資源的數量、機能、可持續產量及分配,以增加休閒漁業的機會。
在保護和支持休閒漁業的持續發展上採取瞭如下基本政策及執行策略:
(一)保護、提升、恢復重要休閒魚種資源量及其棲息地
強調漁業依賴於強盛不衰的漁業資源,為重建和維護魚類資源,應重視保護、提升及恢復海洋休閒漁業重要的棲息地,確保對生物資源量有影響的管理決策能考慮休閒漁業的利益,同時確保收集和分析的決策基礎資料能使用目前最好的科學工具。在執行魚類資源管理和恢復上,防止現仍處於正常狀態的重要休閒魚種過魚,並重建重要休閒魚種處於最大可持續產量(MSY)的狀態。對恢復重要休閒魚種資源量要達到或超過產卵潛在比值(spawning potential ratio)20%的水平。在重要棲息地上,根據區域性漁業管理委員會重要魚類棲息地(EFH)的指導原則,配合麥格納森漁業養護和管理法的要求,協助修正漁業管理計劃。
(二)公眾利用強調支持與鼓勵增加大眾使用海洋休閒漁業機會的計劃與專榮
包括人工魚礁在內的工程使用,聯部政府允許的海洋工程,興建垂釣者與遊艇遊客使用的大眾接駁處。
(三)大眾教育
支持、發展與執行對提升社會大眾海洋資源保護及健全休閒垂釣相關的內容。除發揮美國海洋漁業局休閒漁業總部(IRF)的作用外,還要建立海洋漁業局休閒漁業協調者的責任,使該局地區辦公室在合適區域內能鼓勵與整合社會資源投入推動資源養護與休閒垂釣的活動。
(四)夥伴關係
建立與鼓勵政府與民間組織的伙伴關係,協同一致,進行雙邊和多邊合作,加強對休閒漁業的管理和資源保護,增加休閒漁業機會及建立共同支付的計劃。在執行合作計劃上,美國海洋漁業局支持不同階層和不同屬性開展釣點錦標賽口與州際海洋漁業委員會合作,建立、使用和增加共同支付的教育計劃,參與與其他聯邦政府機構及州政府的綜合努力,致力於恢復與增加歷史上重要的休閒溯河產卵魚種路線。
  美國政府對休閒漁業的實際資助是巨大的,聯邦政府對各州用於恢復和增進休閒漁業的資助曾達1.8億美元。而且政府對魚類資源及其棲息環境的保護工作也極為重視,僅聯邦政府在全國就設有龐大的管理和科研機構從事對魚類資源生物學和生態學方面的研究,並對休閒漁業的管理進行廣泛深入的研究。這些工作主要由設有海洋補助金的大學及有關諮詢機構進行。除此之外,美國對一些優質品種魚類資源進行增殖工作,成效顯著。如美國長期在西海岸進行鮭魚人工孵化放流;在內陸則以人工繁殖條鱸和虹鱒魚苗向湖內放流,以適應內陸休閒漁業的發展。
  從釣魚者的角度而言,人工魚礁可以形成極好的垂釣場所。美國人工魚礁的最大特點就是與休閒漁業緊密結合,這就為廣大垂釣者創造了良好的場所,深受他們的擁護,對美國休閒漁業的發展起了很大的作用。

主題:美國休閒漁業
課程名稱:休閒漁業規劃實務 (Practical training on recreational fishery)
班級:觀光休閒學系(休閒一甲)
學號:1096420022
姓名:周辰宇

休閒漁業規劃實務-美國休閒漁業 黃信綺

美國基本上養殖漁業並不興盛
  斑點叉尾鮰羅非魚斑點叉尾鮰是美國養殖的主要淡水魚類,年産量在50萬噸左右,占該國淡水魚産量的80%;斑點叉尾鮰又是美國市場上熱銷的魚類,需求量很大。
  美國觀賞魚萬美元1993年1998年2000年占比重1993年1998年2000年
  美國進口6852.86730.96000.8進口26.3%25.7%24.5%  
  消費兼產出出口1746.71060.9828.9出口11.8%6.5%4.6%  
  美國進口額大約占世界進口總量的1/4,成為世界觀賞魚第一進口大國。進口平均減少速度1.9%,出口平均減少速度10.1%。出口減少明顯,出口比重從11.8%下降到4.6%,說明美國在迅速退讓部分國際觀賞魚市場份額。
  1.美國是世界上單個國家最大的觀賞魚市場。美國總人口的12%喜歡觀賞魚,同時,美國家庭總數的15%,大約1200萬戶家庭擁有水族箱,而他們當中的4%家庭擁有一個以上的水族箱,其中大約720萬個是恆溫水族箱。
  美國主要從事淡水觀賞魚和水生植物的養殖,還捕撈一些野生的海洋觀賞魚。美國總共有養殖公司800多家,其中在佛羅里達州集中300家。觀賞漁業成為美國養殖經濟的主要現金收入之一,國內年零售額約10億美元。
  2.美國每年大約進口7000萬美元(2億尾)的觀賞魚,每年進口主要由養殖魚(85%)和捕撈野生魚(15%)組成。美國觀賞魚進口量的90%來自亞洲,大致講主要來自新加坡(占15%)、中國香港(占13%)、印度尼西亞(占12%)、泰國(占10%)、菲律賓(占8%)等,還有大約10%來自南美洲國家。
  3.美國又是一個重要的觀賞魚出口國。美國觀賞魚主要出口方向是加拿大(28%)、日本(28%),其餘依次為墨西哥中國香港等。同時,美國也從亞洲和南美洲國家進口觀賞魚再出口到其他國家。
美國休閒漁業現狀
  休閒漁業的概念休閒漁業(Leisure fisheries)是指人們勞逸結合的漁業方式.它自20世紀60年代開始,在一些經濟較為發達的沿海國家和地區迅速崛起,並隨著時代的發展,從休閒、娛樂、健身逐漸發展到旅遊、觀光、餐飲行業與漁業的有機結合,實現漁業第一產業與第三產業的結合,既可充實漁業的內容、擴大漁業發展空間,更能為漁民、漁業創造更大的社會、生態和經濟效益.中國台灣省經濟學家江榮吉教授給休閒漁業概況了這樣一個定義:"休閒漁業就是利用漁村設備、漁村空間、漁業生產的場地、漁法漁具、漁業產品、漁業經營活動、自然生物、漁業自然環境及漁村人文資源,經過規劃設計,以發揮漁業於漁村休閒旅游上的功能,增進國人對漁村與漁業之體驗,提升旅遊品質,並提高漁民收益,促進漁村發展."換句話來說,休閒漁業就是利用人們的休閒時間、空間來充實漁業的內容和發展空間的產業.這種定義在中國大陸得到普遍認可,現已成為當前國內各地漁業旅遊發展的代名詞。









主題:美國休閒漁業
資料來源(1):http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1406090602333
資料來源(2):http://209.85.171.104/translate_c?hl=zh-TW&sl=zh-CN&u=http://scholar.ilib.cn/A-bjsc200501002.html&prev=/search%3Fq%3D%25E7%25BE%258E%25E5%259C%258B%25E4%25BC%2591%25E9%2596%2592%25E6%25BC%2581%25E6%25A5%25AD%26complete%3D1%26hl%3Dzh-TW%26sa%3DG
課程名稱:休閒漁業規劃實務 (Practical training on recreational fishery)
班級:觀光休閒學系(休閒一甲)
學號:1096420044 
姓名:黃信綺
Email:kapiosdto09@yahoo.com.tw

休閒漁業規劃實務-參訪休閒魚業產業-花蓮縣壽豐鄉共和村-縱谷間的水中牧場 周辰宇

花蓮縣壽豐鄉共和村-縱谷間的水中牧場
  引言養殖就是水裡的牧場,休閒漁業的體驗活動是一種行銷策略,除了建立品牌形象,帶動產品通路顧及生產、集貨到加工處理的流程,才能保有本地養殖業的競爭力。






壽豐鄉是花蓮唯一橫跨花東縱谷海岸山脈的鄉 鎮,來到壽豐養殖漁業區,恬靜的山光水色,與典型漁村 風光截然不同,因為這裡的漁業完全是內陸人工養殖,是 個看不見海的漁村。
  四十六年次的蔡志峰東海大學畜牧系畢業,目前擔任壽豐養殖生產區主任委員,六歲時跟隨父親蔡有進到台東,當時家中經營飼料廠,讓他開始接觸養殖及畜牧業, 高中畢業後才舉家遷移花蓮。
  十八年次的蔡有進育有一女四男,事業已交由第二代 經營,原本是農、漁、牧綜合經營的方式,現在逐漸將重 點放在養殖漁業。蔡志峰認為,綜合經營常會互相影響, 大約四年前,他們原本還養了一萬頭豬,在口啼疫尚未爆 發之前便決定離牧,因為豬的排泄物造成污染,會損及形 象,不利其他產業,在魚與熊掌不可兼得的情況下,把豬 舍都打掉了。
壽豐活水養殖「黃金蜆」選擇專事養殖是有道理的,這裡屬於河川新生地,擁 有豐富的地下水資源,向下挖一米半左右就有水,魚塭的 水二天便自然換新,讓壽豐的活水養殖「黃金蜆」得以聞 名全國。
   五十二年次,曾獲選全國十大傑出農村青年的陳威 良,二十多年前跟著父親來花蓮定居,最初是養吳郭魚,兼種稻米花生,七、八年前開始養,養豬則在三 年多前配合政府離牧政策轉型,現在經營的是蜆和魚的綜 合養殖,同時嘗試多角化經營的休閒漁業。
  河蜆,台語俗稱「ㄌㄚ仔」,貝殼呈黑褐色或黃綠色 ,殼內面紫色或白色,原本是河川、水塘中常見的生物, 『摸ㄌㄚ仔兼洗褲』是大家耳熟能詳的俗語,這樣的景象 卻因為環境污染而日漸稀罕。正因為蜆類對水質特別挑剔 ,壽豐養殖漁業區地下湧泉的源源活水,養出的蜆外殼呈 亮麗的金黃色,肉質肥美,建立了「黃金蜆」的品牌。 根據陳威良的說法,台北地區的消費者認為黃金蜆比 西部生產的品質好,所以本地產的蜆一斤要比別處多出二 元以上,一般一甲地的魚池年收入約一、二十萬,養蜆則 可以達到一百多萬。
  當然,要有高品質的蜆,不單只是靠水質佳,飼養管 理也是相當重要的。陳威良特別介紹黃金蜆所吃的天然綠 藻,係先在一處池子專門培育,然後再逐步引入其他水池 ,這也是本地『階梯式活水養殖』的特色,利用地形的斜 度,水從高處的池塘一階一階流向較低的池塘,不僅保持 水源的流動性,也提升了水資源利用的效率。









圖-充足的陽光、乾淨的空氣、豐沛的地下水,加上辛勤的 漁民,從整池、育苗、飼養、採收、篩選、處理,把超優 的水產品黃金蜆呈獻給大眾。 休閒漁業是一種行銷策略
  蔡志峰認為現在的人喜歡深度旅遊,喜愛能夠親自體 驗的活動,這是止不住的趨勢,所以積極地嘗試轉型休閒 漁業的各種方案,蔡志峰思考的是未來階段性發展的格局 ,他認為休閒漁業會有機會,也是將來要走的路;但是從 事休閒的起始動機和現階段的任務定位,並不是想依賴休 閒收入賺錢,雖然也配合政府政策規劃「休閒教育體驗區 」,向遊客介紹產業沿革、漁村文化,並帶領遊客參觀漁 村整體生產、生態、及生活運作,配合節慶經常辦親子、 公益、關懷等體驗活動,他強調這些是一種行銷策略,目 的是吸引媒體,推銷生產區的產品,休閒事業也會隨環境 及周邊條件的改善而調整經營的比重。
  養殖對蔡志峰而言就是水裡的牧場,家族漁場扮演的 是平台的角色,他想做的是帶動產品的通路,建立品牌形 象,因為台灣西部養殖業面臨中國、東南亞國家的競爭, 已生產過剩,要發展本地的養殖業必須顧及生產、集貨到 加工處理的流程,才能保有競爭力。
HACCP建立產品競爭力 因此,你可以在這裡見到HACCP的魚貨處理場。什 麼是HACCP呢?   HACCP,係Hazard Analysis and Critical Control Point的簡稱,中文稱為「危害分析重要管制點」,這個 觀念是在1960年未期,由美國Pillsbury食品公司與太空 總署(NASA)及陸軍Natick實驗室,為製造百分之百安全的 太空食品而發展出來的,是一種將食品在產製、配送及使 用等作業階段中,相關的物理性、化學性與微生物性等危 害、風險的確認評估與其控制方法的系統性管理制度,已 被各先進國家認為是最具安全衛生品質保證的系統。
  HACCP強調業者的「自主管理」、「源頭管制」以及 「產品責任」,比食品GMP更為嚴格,相較於傳統衛生管 理的檢驗方式,總是在消費者食用造成危害後才知道結 果,以致商譽受損,HACCP則是管制全部製程,確保產 品安全,有效抑制危害發生,並且能節省龐大的產品檢驗 人力及成本。
  雖然有些業者較保守,持觀望態度,對蔡志峰寫計畫 爭取經費頗不以為然,但是蔡志峰自我期許的是帶動者的 角色,對部分人士的批評並不在意。認為凡事都要做最好 的他說:「窮則變,變不一定通,但不變絕對不通」。
  求變求通的心理,讓蔡志峰審慎評估,大膽嘗試,他 目前正在推動「蜆精」(河蜆之萃取物)的機能性療效實 驗,有意申請為健康食品,看準的就是台灣目前一年二十 億元的雞精消費市場。他分析道,台灣民間吃河蜆的行為 相當普遍,一般相信吃蜆肉可治黃疸、解醉,對貧血和肝 病也有療效,而河蜆本土性的口味容易被消費者接受,這 是開發蜆精市場的最大本錢。



圖-為提升水土資源利用率,引進高科技養殖,自水品質管 制、投飼控制、衛生品質控制、生鮮處理衛生控制,以提 供消費者高品質且衛生無虞的漁產品。
構思河蜆博物館不只如此,蔡志峰腦中還有設立河蜆博物館的藍圖, 除了養殖、摸蜆體驗,還能將殼磨成粉做SPA、泡澡用, 據說河蜆內緣的殼成分接近珍珠粉,能夠治療皮膚病還有 咳喘,而「壽豐蜆」的品牌不僅取其名稱長壽之意,實際 上相關的河蜆產品,也有助於身體健康、延年益壽。
  或許,「壽豐」真是眾人所追求的境界。門諾醫院規 劃中的「老人長期照顧社區」就位在養殖區旁,佔地十甲, 以重建老人健康生活形態的設計理念,結合醫療照顧、居 家安養、教育藝文、社會服務等,貼近台灣老人的需求。
  「你現在為老人家做的,幾十年後就是為自己做 的。」這是老人社區的最大精神所在;我們也相信,壽豐 養殖生產區現在所做的,是為了未來幾十年發展的機會做 的。










圖- 提供體驗生產、生態、生活的三生目標,是經營者與政 府努力的方向,注重自然的養殖方式,舉辦「摸蜆兼洗褲 」活動,提供遊客怡情知性之旅,吸引大眾參訪。










圖- 由於養殖方式有別於其他養殖區,加上環境優美,漁產 品品質高,吸引許多中外名人參訪。









主題:參訪休閒魚業產業-花蓮縣壽豐鄉共和村-縱谷間的水中牧場
課程名稱:休閒漁業規劃實務 (Practical training on recreational fishery)
班級:觀光休閒學系(休閒一甲)
學號:1096420022
姓名:周辰宇
Email:pop780208@yahoo.com.tw
資料來源:http://www.fa.gov.tw/chn/recreation/recreation_01_01_10.php

休閒漁業規劃實務-參訪休閒魚業產業-丁香魚的故鄉 黃信綺

丁香魚的故鄉----澎湖馬公市菜園里
影片:http://tw.youtube.com/watch?v=kEyAPZNA7-0
引文菜園位在馬公內港,優點就是一年四季都可以捕丁香,少則二、三百,多則上千斤,煮魚、曬魚的工作都是交給婦女,盤商會來收購魚脯銷到台灣去。









擁有新石器文化之粗繩文陶的澎湖,至少在五千年前就有先住民存在。由於位在中國大陸與台灣島之間,澎湖佔地利之便成了漢人最早開發台灣的地方。
  夏季是北上的黑潮支流和南中國海季風流,冬季則是南下的中國沿岸冷流,在各種冷暖海流的交匯下,產生大量的浮游生物,孕育了澎湖四周豐富的漁場。星羅棋布的群島,在每日各兩次的高低潮中變換數量,盛行的潮間帶活動,拾螺、採蛤、抱墩石滬牽罟、罶令仔繒、採蚵、撈海菜….,是海洋的賜予;澎湖人說:「海,是我們的田地」,在島與島之間的不是距離,而是延續大海子民生息的生命泉源。
牡蠣及箱網養殖奠定產業基礎
  澎湖最重要的漁業曾經因戰亂而受創,在政府的扶助下得以迅速發展,但是民國50年代以後,維持著家庭式漁撈採捕的澎湖漁民,終究敵不過大額資本投資經營的遠洋漁業,漁產量相對降低,呈現衰退的現象,直到民國60年代,台灣省水產試驗所在此設立馬公工作站,從事澎湖地區的漁撈試驗與海況調查,民國62年改制為水產試驗所澎湖分所,推廣牡蠣(蚵仔)及箱網養殖,成績良好,奠定海面養殖的基礎,才確立了澎湖養殖漁業發展及轉型的方向。
  五十四年次的菜園里里長黃如芳,養蚵已經有十五年的歷史,他說除了蚵仔,箱網養殖也是本地漁民重要的產業,主要養殖的魚種是海鱺
  台灣的海上箱網養殖於民國六十六年首先在澎湖展開,由於外海箱網養殖,可以避免過度利用陸上魚塭養殖對水土資源的負面衝擊,建立更具國際競爭力的永續性水產養殖產業,政府期望台灣海域發展出可與挪威鮭魚箱網養殖比美的外海箱網養殖,在不斷成立計畫推廣補助下,箱網養殖海鱺成了新潮流,菜園的養殖業者便是在這種情況下跟進的。
「菜園」的故事
  菜園,不就是栽種菜蔬瓜果的地方,怎麼漁民還比農民多?這可是有故事的。
  澎湖地區的風蝕嚴重,水分蒸發量高於年雨量,以致乾旱季節長達六個月以上,植物終年暴露在高鹽度的環境下生長不易,影響水土保持,使得本地長年為缺水的問題所困擾。不過,有個地方卻從不缺水,自日據時期起,就被規劃為水源保護區,這個地方就是現今的菜園里。
  菜園里是姓黃的單姓村,根據目前宗親當中年紀最長的黃玉彩表示,他們的祖先從福建泉州來到此已有三百多年,因為這裡水源豐沛,便在此集村而居,由於水隨處接就有,老一輩的人沒有出海捕魚的幾乎都在種菜,放眼望去都是菜園,所以才有「菜園」的地名出現。
  黃玉彩,民國十五年生,家中有四男一女五位兄弟,老大跟隨唐山師傅從事雕刻,老二做工程,老三十六歲時在武德軍用機場做工程時被飛機吸入而死,他排行老四,十六歲開始出海捕魚,姊姊在小時候就送給人家當童養媳 。
  動力漁船是光復後才引進澎湖的,黃玉彩說他們那個時代,漁船是用搖櫓,相當吃力,每艘船至少要有七到九個人才能作業,通常是傍晚出海,用電燈泡(現在是用日光燈)照海面,因為魚有向光性,便會集中過來,天亮之後燈光失去作用才回航,大約是五、六點的時候。














圖- 民國八十八年,澎胡縣文化局首次擇定馬公市菜園里做為推動社區推動社區總體營造的示範點,委託澎湖採風文化學會承辦一系列社區營造工作,希望藉此激發全縣各地民眾的興趣與信心。其中,菜園文化節(元宵節)的活動,獲得社區居民熱列的迴響。
丁香魚的故鄉
  澎湖的海岸線綿長曲折,菜園位在馬公內港,三面被陸地環繞,捕魚較不會受到天候風浪影響,黃玉彩表示,當時主要的魚貨是丁香、[魚勿]仔、鱙,內港的優點就是一年四季都可以捕丁香,其他漁港則要看季節,丁香可以製成魚脯,多的時候一次可以補到上千斤,少則二、三百斤,漁船回來後,煮魚、曬魚的工作都是交給婦女,曬好的魚脯等盤商來收,銷到台灣去。
  據說昔日菜園有一些人都是白天在海二廠(海軍第二造船廠)上班,下班之後趕回來跟著漁船出海捕魚,天亮回來,又去工廠上班,夜以繼日的辛勞無法好好休息,真的是得咬緊牙根才撐得下去。
  黃玉彩指出,有了機器漁船之後,加上機械絞網機,出海捕魚可說是比以前輕鬆幾十倍,只要有二、三個人就可以出海作業,不過,以前菜園有十七組漁船在捕魚,幾近全村百分之七十的人都靠打魚為生,現在捕魚較輕鬆了,卻反而捕不到魚,菜園只剩下一組漁船。
  黃如芳解釋說,會剩下一組漁船的第一個原因是沒有魚獲,再來是人力不足,而菜園的海岸都用來養殖蚵仔,讓漁船沒地方捕魚也是其中一個原因。













圖-社區營造的種籽飄落菜園,密集而持續的案例分享和資源再發現,是培土奠基的雙耙,一土一石的耙梳菜園社區的願景。
養殖業的過去與未來
  菜園開始發展蚵仔的養殖是在民國六十三年左右,第一批有五位股東,其實在此之前政府也曾試辦插蚵,因為剛開始沒有經驗,菜園內港的水較淺,退潮時蚵仔常常曬死,收成不好,漁民較不積極,除了菜園之外,竹灣、講美、沙港等地也有養蚵仔。
  至於箱網養殖在菜園已經有十幾年的歷史,根據黃如芳的說法,早期箱網養殖的魚種是紅魽,由於每週都必須幫魚洗澡,把箱網拿起來泡淡水,耗費很多人力,加上成功率低,現在已經很少人養。
  和紅魽相比,海鱺成長速度快,而且沒有魚蝨的困擾,是頗具發展潛力的魚種,不過,天災造成的高風險,仍讓業者有點吃不消。黃如芳表示,箱網養殖需要先投資魚苗、器材、飼料、冷凍庫及水電費用等開銷,是否能夠回收卻無保障,像去年奇比颱風(民國九十年六月)侵襲澎湖,箱網裡的魚不是逃走,便是夾在網內死掉,業者的損失相當嚴重,有人養了十年箱網,賺三千萬元,奇比颱風一次就賠光了,加上目前景氣差,高價位的魚銷路也受到影響。
  縱使有天災損害、魚獲減少,又有廉價中國魚貨競爭,海始終是澎湖人賴以維生的田地。雖然菜園不見了,「菜園」還是叫做「菜園」;菜園的人正打算和澎湖海洋技術學院合作,把蚵仔改成珍珠,養出菜園漁業閃亮的未來呢。














圖-獅陣、菜園社區報、社區生活學苑、元宵蚵殼燈籠、紫雲蓮花公園、蚵殼風情步道等活動,讓社區營造的園圃冒出幾許綠意,居民也信心十足的等著再次一展身手。













圖-民國六十二年開始,台灣省水產試驗所在菜園灣內輔導牡蠣養殖成功後,菜園的牡蠣養殖就日漸興盛,成為主要的經濟產業,居民將蚵殼做多種利用,發展產業文化。














主題:參訪休閒魚業產業-丁香魚的故鄉
資料來源:http://www.fa.gov.tw/chn/child/recreation/recreation_01_01_07.php
課程名稱:休閒漁業規劃實務 (Practical training on recreational fishery)
班級:觀光休閒學系(休閒一甲)
學號:1096420044 
姓名:黃信綺
Email:kapiosdto09@yahoo.com.tw

休閒漁業規劃實務-台灣休閒漁業-金門 周辰宇

金門
  金門縣政府今年度賡續推動「金門海域漁業資源及生態環境調查監測計畫」,希望透過各項漁業資源調查與生態環境監測,蒐集建立長期基礎資料,提供政府漁業施政參考,並在兼顧環境的和諧與資源的永續利用下,有效改善漁業生產環境與結構,提昇經營效率,使金門地區漁業得以永續發展。
  事實上,談到金門漁業的現況,便有種風燭殘年、老人遲暮的感覺;不但從業人口老化,產業發展上,更是大幅退化。金門的漁業真的不具發展性,看不到未來嗎?顯然也不是,至少縣府便正在進行相應的「金門縣農漁牧產業調整措施研究規劃」,並釐訂「發展內需型的漁業經營、提高漁民就業所得、改善國民生活環境品質、漁業資源永續利用、生態環境景觀之維護」等具體目標;前述的「金門海域漁業資源及生態環境調查監測計畫」亦是配合計畫之一。只是,觀諸實際,公部門似乎總是「說大於做」。 平情而論,金門四面環海,海域資源理應是金門最大的天然資產及財富,然而,長期的軍管及戰地政務拉開了民眾與海洋的距離,漸漸的,金門民眾只習於傳統漁業,而不知,原來外面的世界正大剌剌的從海裡淘金。 近年來,對於金門漁業的發展,公部門口不離發展金門休閒漁業,提高產業價值,改善漁民生活;然而,事實的狀況卻是,金門的傳統漁業幾已成了走私的同義詞,甚至回復到「海上採買」的型態,此情此景,實令人不勝唏噓。我們不反對公部門進行相應的計畫及預想,畢竟謀定而後動,避免走冤枉路,為漁民創造最大的利益,總是不會錯的,然而,就沒有一些是我們可以立即著手去做的嗎?
其一,特色優勢的營造;目前,台省許多縣市都推出「藍色公路」遊程,期藉由迤邐的海洋景致,吸引遊客青睞,營造滾滾商機。金門具不具有這樣的優勢?我們可以從以下的特色獲得印證;潔淨的沙灘、秀麗的海岸、具開發潛力的濱海腹地,以及別處看不到的砲陣地等等,已足金門營造優勢的觀光特色。
其二,產業價值的提昇;近年來,金門水試所致力於多元的海洋產品開發,從「蠔油」、「海帶冰棒」、「玉子醬」、「海帶軟糖」,乃至於「海莉芬海洋精華霜Hyliffen」、「銀耳花蛤精」等等,充分的展現豐沛的研發精神及能量;然而,遺憾的是,這些研究成果均未能有效進入商業運作。自然,橫阻的因素很多,但如果不勇於嘗試、大步邁出,成功之路永遠只走了一半。
其三,建置觀光休閒漁港示範區;如今,地區對於觀光休閒漁業的實際作為,往往只剩下牽罟、放流。我們以為,要發展觀光休閒漁業,便要即知即行、劍及履及,而不是到處「放火」,四方圓融。或許,金門可以嘗試建置一處觀光休閒示範漁港,以小規模試辦的性質,汲取成功經驗,測試能發揮多少觀光能量;讓鄉親們切實的看到希望,才可能展望未來。 總之,金門海域漁業資源的開發及利用,不能僅止於紙上作業、嘴上說說,而是要以務實的踐履,讓鄉親、漁民們,確實的感受到現代漁業的活力希望與經濟效益。漠視廣袤的海洋資源及寶藏,將是金門發展上的最大失策!


一、海洋漁業
現有漁船筏225艘,舢舨、竹筏經營刺網、延繩釣漁業。2-10噸級漁船以從事刺網漁業為主,兼營單船拖網或延繩釣漁業。10噸級以上至20噸級漁船經營刺網、延繩釣魚業或兼營單船拖網漁業。20噸以上至40噸級漁船經營刺網漁業、拖網漁業為主。40噸級以上漁船從事單船拖網漁業、刺網漁業為主。地區各型漁船以40噸級以上漁船設備較為完善,裝置有雷達、三機一體全球衛星定位儀、起網機、冷凍等現代化設備。
二、養殖漁業
金門島內水庫及漁塭約有482公頃,均為從事粗放或半集約性養殖,主要魚種為草、鰱魚吳郭魚鳳尾蝦白蝦草蝦等,淺海養殖面積650公頃,以生產牡蠣為主,其次為蛤類、紫菜。並自86年起引入浮棚式及浮筒式深水牡蠣養殖,成效良好。
三、休閒漁業
金門地區自88年11月2日核准新湖漁港專營娛樂漁船配額10艘,90年度在予核准漁船配額10艘,共計配額20艘。
活動區域:東自北碇島以南之海域。西自大二膽至九節礁以東之海域。南除東碇島五公里內海域外之海域。金烈水道至古寧烏沙頭至烈嶼埔頭。南至水頭至烈嶼東崗之範圍海域。以結合旅遊業者策略聯盟舉辦海上娛樂活動,招攬旅客體驗海上漁業活動。
四、公共設施
全縣計有出海口20處,除新湖羅厝復國墩等三漁港為漁業專用港,提供五噸級以上漁船全天候一貫作業,其他舢筏則分佈全島天然海灣17處。
新湖漁港設有本會辦公大樓、修船廠、冷凍庫、網具供銷部、加油站及魚貨拍賣場各乙處,另設消費市場四處。
羅厝漁港設有辦公大樓、魚貨冷凍設備、浮動碼頭、旅遊資訊服務中心等。









主題:台灣休閒漁業-金門
課程名稱:休閒漁業規劃實務 (Practical training on recreational fishery)
班級:觀光休閒學系(休閒一甲)
學號:1096420022
姓名:周辰宇

主題旅遊設計--南非--藍天海岸 開普敦 李韻梅


南非概況
國旗

首都:比勒陀利亞 Pretoria
國家面積:123.3404萬平方公里
語言: 總共有11種官方語言,以英語為主,其餘為 Afrikaans、 Sepedi、Sesotho、Setswana、Tshivenda、Xitsonga、isiXhosa、isiSwati、isiNdebele及isiZulu。
宗教: 基 督 教 、 回 教 、 印 度 教 、 猶 太 教 及 非 洲 傳 統 宗 教

貨幣:蘭 德 (Rand)

與格林時間時差: +2
機場代號 :CPT
全年氣候: 南 非 位 於 南 半 球 , 與 香 港 的 氣 候 相 反 ; 6 月 至 8 月 為 冬 季 , 氣 溫 平 均 約 15 ℃ , 早 晚 天 氣 較 涼 , 約 5 ℃ 。 9 月 至 11 月 為 春 季 , 氣 溫 溫 和 。 12 月 至 2 月 夏 季 , 氣 溫 可 達 40 ℃ , 晚 上 則 較 涼 , 約 18 ℃ 。 3 月 至 5 月 為 秋 季 , 乾 燥 涼 快 , 是 遊 南 非 的 最 佳 季 節 。

開 普 敦 是 南 非 第 一 個 被 歐 洲 人 殖 民 的 城 市 ; 現 在 這 個 非 洲 最 南 點 是 歐 洲 人 的 度 假 天 堂 , 無 他 , 陽 光 多 、 沙 灘 多 、 餐 廳 多 、 治 安 又 較 良 好 , 想 趁 放 假 懶 一 懶 的 人 全 部 湧 到 開 敦。



撇 開 南 非 沉 重 的 歷 史 包 袱 , 來 到 以 自 然 風 光 見 稱 的 開 普 敦 。 沿 海 岸 遊 走 , 在 繽 紛 的 沙 灘 木 浴 屋 前 停 下 平 日 急 促 的 腳 步 , 整 個 人 也 被 懾 住 , 色 彩 是 從 未 如 此 美 麗 而 躍 動 , 留 影 , 也 未 能 將 眼 前 最 好 的 一 刻 捉 … … 悠 悠 的 海 風 輕 拂 , 不 作 他 想 , 盡 力 將 面 前 的 景 致 , 深 刻 地 印 在 腦 海 。


開 普 敦 ( Cape Town ) 位 處 非 洲 南 端 , 綿 長 的 海 岸 線 , 可 分 為 False Bay Coast 及 Altantic Seaboard 兩 部 分 。 為 細 覽 沿 岸 海 灘 及 小 鎮 風 光 , 晨 早 時 分 登 車 出 發 。 我 們 先 到 東 岸 False Bay Coast , 晨 光 正 好 映 照 海 面 , 是 全 日 最 佳 的 造 訪 時 間 。 東 岸 著 名 的 海 灘 甚 多 , 包 括 有 Muizenberg 、 St. James Bay 及 Fish Hoek 等 , 以 色 彩 繽 紛 的 公 眾 更 衣 室 「 木 浴 屋 」 ( bathing huts ) 聞 名 。 最 為 香 港 人 熟 悉 的 是 Fish Hoek , 皆 因 是 旅 行 團 熱 門 景 點 及 用 餐 地 方 , 但 心 水 推 介 卻 是 較 近 市 中 心 的 St. James Bay 。 這 裡 離 市 中 心 約 十 二 公 里 , 大 概 廿 分 鐘 車 程 便 可 到 達 。 每 逢 假 日 都 擠 滿 暢 泳 客 及 曬 太 陽 的 當 地 人 , 氣 氛 熱 鬧 沸 騰 ; 而 非 假 期 前 往 , 寥 寥 的 遊 客 在 岸 邊 嬉 水 , 一 片 寧 靜 , 也 別 有 情 趣 。 走 到 沙 灘 側 面 的 磯 堤 盡 頭 , 海 面 呈 現 木 浴 屋 的 倒 影 , 虛 實 之 間 相 映 成 趣 , 海 鷗 偶 然 在 頭 頂 盤 旋 , 風 景 如 畫 般 動 人 。






題目:主題旅遊設計--南非--藍天海岸 開普敦

班級:觀光四甲

學號:1093411009

姓名:李韻梅

休閒漁業規劃實務-台灣休閒漁業-台東 黃信綺

影片:http://coatwn-lohas.blogspot.com/2008/04/blog-post_21.html
台東海岸農漁村觀光民宿與聚落發展核心、海洋生態觀光區、自然資源保育中心
(一)以成功鎮為東河長濱海岸線的服務中樞,打開海岸線與縱谷區之間的東西向交通運輸網絡,促使地方傳統農漁業朝向休閒產業轉型。
(二)透過休閒漁業發展政策,輔導協助漁民透過合作組織,促使漁業轉型發展為具有潛力的新興休閒產業,朝向海釣漁業解說海洋生態解說海洋生態賞景漁產加工漁村民宿漁村動態博物館等複合式經營。
(三)配合休閒漁業發展,進行漁村、漁港空間實質環境改善計畫,轉型為觀光碼頭、觀光漁市、漁村民宿、海岸線旅遊補給站、海港風味餐飲,以提昇當地居住環境品質,經營高附加價值的觀光事業。
(四)配合生態保育計畫,以海岸地形地質、動植物生態等為主題,發展地球科學、海洋生態戶外教室,結合觀光旅遊據點,作為中小學野外旅遊教學場所。
(五)配合東海岸風景特定區發展構想,結合景觀據點規劃,於適當地點增設農特產品展售攤位,由當地農戶透過合作組織經營,管理攤位形式、銷售品質、清潔等事項,以強化社區參與風景據點的經營管理。
(六)以阿美族文化為主題,結合社區文化工作者,設置東海岸阿美族文化館,有計畫的編列經費、人力,進行各聚落的歷史文化、古蹟遺址、舊聚落、語言調查與研究、聚落發展規劃、活動策劃,以及結合媒體影像動態展示、製作與人才培訓,形成東海岸阿美族的文化重鎮。
(七)結合海岸觀光,發展東海岸的休閒農業,以柑橘釋迦柚子等為重點,開發主題休閒農莊,設置高品質旅館區、農特產品展售中心農特產品加工廠、工作坊,發展周邊附屬遊憩設施,增加遊客停留遊玩機會,提高觀光收益。
(九)優先改善縱谷、海岸線之間的東西向交通聯絡道,開闢玉長公路、寶泰公路,指定規劃台二十三省道沿線景觀據點,並以景觀道路層級,整體規劃沿線土地使用、道路設施,以及實施生態保育計畫。
(十)檢討調整各都市計畫區內的土地使用分區項目,管理非都市土地鄉村區開發、農地釋出,以發展高品質的渡假休閒遊憩設施。
(十一)配合暑期觀光季節、原住民傳統祭典等觀光旺季,開闢東海岸觀光巴士,整體規劃車輛造型、車廂裝飾、解說系統、駕駛員訓練,提供動植物生態、地形地質、產業、文化、歷史的深度導覽解說,以及機場、港口、公路車站、鐵路車站之間的接駁服務。
(十二)結合海岸景觀據點、休閒農漁業發展、阿美族文化等資源,開發東海岸公教人員渡假休閒中心,提供公教人員與一般企業機構員工的渡假充電、在職研討的空間,作為公部門投資台東休閒產業的火車頭事業。
四、東南海岸地方產業振興軸
太麻里鄉金峰鄉大武鄉達仁鄉
台東海岸觀光旅遊門戶與海陸轉運節點、排灣族傳統聚落與文化保存中心
台東海岸住宿休閒中繼站、產業與文化觀光振興區
南向發展與海上貿易發展區
(一)鼓勵透過藍色公路網的建立與擴展,發展面向南洋的海上貿易關係。
(二)發展排灣族原住民文化生活圈,鼓勵金峰、達仁各聚落透過居民參與,展開文化尋根、舊聚落保存、古道探索、傳統建築興建、傳統產業文化整理與傳承等工作,擴大舉辦祭典節慶活動,進行文化保存與傳承工作,創造排灣族文化觀光事業。
(三)以地方文化博物館方式,配合聚落再發展與觀光事業推展,培育部落文化工作者,設置排灣部落文化館,整理部落遷移史、家族史、文物,訓練文化導覽解說人才,建構動態、脈絡的排灣部落文化保存模式。
(四)配合生態復育與保育計畫,培養原住民生態解說嚮導人才,整理古道、登山道、傳統狩獵區,鼓勵原住民自力發展符合生態保育的登山健行、野外求生、森林生態探索等冒險旅遊,發展一日、二日遊親山活動。
(五)整體開發大武漁港為精緻的休閒漁業發展區,輔導訓練漁民第二專長,建立合作組織,經營遊艇碼頭、觀光漁市、觀光碼頭、港口風味餐飲、海釣、漁業解說、海洋生態解說與覽景、漁產加工、漁村民宿、漁村動態博物館等複合觀光事業。
(六)配合休閒農漁業、原住民文化觀光發展,進行農漁村空間實質環境改善計畫,整備各項基礎設施,提昇地方生活品質,創造觀光發展形象。
(七)改善地方醫療品質,設置大武地區綜合醫院,配備緊急醫療救護直昇機停機坪,建立遠距醫療視訊系統、衛生醫療網路,與地區外醫療院所形成醫療支援團隊。
(八)發展海岸線鐵道觀光,開闢觀光列車,以鐵路車站作為旅遊服務點、農特產品展售中心,結合內陸觀光遊憩資源,形成一至二日的主題遊程,創造地方經濟收益。
(九)結合休閒漁港、藍色公路發展構想,擴充大武港海陸轉運功能,開闢大武至蘭嶼等地的航線,豐富遊程內容。
(十)以釋迦、金針花太峰茶洛神花玉米花生愛玉子、山地野菜等農產品為主題,整體規劃主題農業觀光,配合作物生長、開花、收穫季節,以節慶祭典、動態解說、農產加工導覽等方式,擴展為地方觀光賣點,提高農產附加價值。
(十一)開發達仁農場南田海濱遊憩區金龍湖遊憩區加羅板森林區土板溫泉金崙溫泉比魯溫泉等遊憩據點,發展大武-達仁區、太麻里-金峰區的親山親水與短期渡假遊程。
(十二)提昇聯外運輸道路品質,加速拓寬打通台二十四省道,改善台九省道,形成與墾丁國家公園相連的觀光遊憩系統,吸引高屏地區遊客。
(十三)進行縣界地標造景修景工作,設置台東縣旅遊資訊服務站、地方農特產品展售中心,作為推廣本區遊憩據點的前哨。
五、綠島生態觀光區(綠島鄉)
島嶼觀光與渡假休閒中心、島嶼冒險旅遊發展區、生態觀光發展區
(一)運用綠島豐富的人文、景觀、動植物生態、地形地質資源,加強周邊服務設施及經營管理體制,規劃近海、沿岸、陸地多樣活動區域,以生態觀光旅遊經營方式,發展成為國際級的渡假島嶼。
(二)擬定環境保育計畫,對於各項開發進行生態衝擊評估,要求旅館、餐飲等業者設置合乎生態保育標準的污水、垃圾處理設施,並訂定具體的開發規範與觀光活動管理規則,透過居民動員組成環保義工隊,落實遊憩據點的管理維護工作。
(三)對於進入綠島的觀光客,按照人數多寡,於入境時繳交觀光垃圾處理費,作為地區內垃圾處理、設施管理維護、污水處理排放等事務推動的經費來源。
(四)實施農漁民第二專長訓練,並輔導協助轉業創業,結合觀光休閒構想,發展海釣、民宿、海域導覽、遊艇、生態潛水教學、海島風味餐飲、農漁特產品加工製造與展售等附加價值高的休閒農漁業,以增加居民經濟收益,改善生活條件。
(五)改善島內交通運輸系統,引進高效能、低污染的電動機車、小客車,降低觀光車流對聚落的衝擊,並鼓勵居民經營小型觀光隨停巴士,透過生態景觀解說導覽、經營技術訓練,發展複合式的深度觀光旅遊,提昇景觀導覽、生態解說、民宿、地方風味餐飲、機場接送、活動器材租售等整體休閒服務品質。
(六)進行聚落空間改善計畫,透過居民參與方式,重新規劃社區公共空間、街景、街道鋪面、建築物形式、停車空間、人行與車流動線,整備聚落排水系統、污水下水道、垃圾處理設施。
(七)輔導鄉民經營具備景觀導覽與生態解說的觀光巴士、遊艇,運用陸地、海洋的動植物生態與景觀資源,規劃多樣且具有環境教育意義的遊程。
(八)開闢綠島與本島各港口之間的藍色公路航線,擴建港區碼頭設施、船席,發展觀光碼頭、遊艇港以及休閒漁業。
(九)擴建港口、機場設施,運用飛翼船、氣墊船等先進海上運輸工具,增加聯外交通運輸能量。
(十)運用部份司法部監獄、軍人監獄設施,開發設置講習與渡假休閒中心、家庭探視住宿設施,並運用閒置的軍人監獄營區設施,開發為動態的獄政博物館,以發揮資源特性與潛力。
(十一)設置梅花鹿復育中心,透過鹿群研究、設置放牧區與復育區、農作物損害全額補助等措施,轉化現有鹿群為島嶼觀光的生態景觀資源。
(十二)提昇公有土地、公有財產運用效益,引進民間資金、技術、人力,靈活運用設定地上權等方式,開發國有土地為國際渡假旅館,改善縣有國民旅舍、鄉有財產經營方針,以公部門投資作為地方觀光事業火車頭。
(十三)提昇群體醫療中心醫療品質,爭取司法部、駐軍醫療單位長期協助醫療人力資源,發展遠距醫療視訊系統,建立緊急醫療支援團隊、後送系統,並配合觀光季節,彈性派駐緊急醫療工作小組。
六、蘭嶼原住民文化生活圈(蘭嶼鄉)
原住民自治示範區、達悟族傳統聚落與文化保存中心
達悟族自主產業發展區、文化觀光發展振興區
(一)建立達悟族原住民特別行政區的實驗範例,以島上六個部落為單元,組成六個部落的「原住民部落自治委員會」,以及建立全島的「達悟族公共事務委員會」,設置文化教育、土地管理、經濟事業、醫療福利等執行小組與基金會,並由專家學者、原住民代表、政府相關單位合組諮詢委員會的政策諮詢機構。
(二)爭取「達悟族特別行政區」直屬中央原住民委員會,由中央原住民委員會直接撥款建設,並授予公共事務委員會否決權、監督權,鼓勵協助居民積極參與各級地方政府行政計畫的監督與執行。
(三)由執行小組與基金會共同擬定實施方案,並逕交中央、省、縣審核執行,給予專案預算補助。
(四)設置蘭嶼鄉急難救助醫療基金,發展遠端視訊醫療系統,結合核能災害預防與損害賠償,實施全鄉的全民健康保險與健康檢查,補助島外就醫轉診交通費用,且優先全額補助低收入戶與六十歲以上老人的全民健保與轉診交通費用。
(五)政府補助建材,採用傳統聚落保存、危險住宅拆除改建、新住宅建築形式規範方式,由居民自力造屋與改善聚落居住環境,同時配合專案補助經費,優先整備雨水下水道、污水處理設施等基礎設施。
(六)實施民生必需品平價供應措施,建立與廠商之間的直接批貨網絡,設置聯合採購中心,負責接受各住戶的需用品訂單,以統一採購方式取得價廉質優的民生物資。
(七)以達悟海洋文化為主題,運用生態、文化、產業資源,發展具有地方風格的觀光事業,經營生態導覽、文化解說、生活體驗、民宿的原住民自主觀光事業。
(八)設置達悟文化中心,進行南島語系文化尋考工作,展開國際與城際文化外交,與澳洲、東北亞、東南亞、美洲等地少數民族建立文化交流關係,拓展國際視野。
(九)提昇交通運輸系統品質,優先修築環島公路,改善危險路段,引進低污染的電動機車、電動汽車作為主要運具,並開行環島公共巴士,配備無線電通訊器材,強化島內公共運輸服務。
(十)發展蘭嶼與綠島、本島其它港口的藍色觀光公路網,運用飛翼船、氣墊船等高效能交通工具,降低海象、天候、空間障礙,並透過補貼方式,提昇客貨運交通船運能,改善客貨運碼頭設施。
(十一)擬定台電核能廢料儲存場遷移時間表以及土地復育計畫,嚴密管理核能廢料流向,並定期繳交地力損害賠償金,作為地方建設、基礎設施建設、文化保存、海空客貨運補貼的資金來源。













主題:台灣休閒漁業-台東
資料來源:http://cpis.tainan.gov.tw/cprpts/taitung/total/tt-403.htm
課程名稱:休閒漁業規劃實務 (Practical training on recreational fishery)
班級:觀光休閒學系(休閒一甲)
學號:1096420044 
姓名:黃信綺
Email:kapiosdto09@yahoo.com.tw

休閒漁業規劃實務-休閒漁業相關研究-澎湖縣馬公市公所九十五年度研究發展報告 周辰宇

澎湖縣馬公市公所九十五年度研究發展報告
一、前言
  由於科技的進步及全世界對於海洋資源的過度開發,導致豐富的海洋生物資源日益匱乏,且沿海國家與區域漁業組織對於漁撈行為的管理日趨嚴格,致捕撈漁業面臨嚴峻的挑戰。因海洋生態環境變遷,政府近年來將「養殖漁業」列為扶植漁業發展重點之一,而澎湖海域未受工業污染,且澎湖內灣水域極適合養殖漁業發展,故政府自民國77年開始逐步輔導澎湖縣內灣海域漁民經營海洋箱網、延繩式等養殖牡蠣、海鱺、石班、鯛類等高經濟漁類,其中海鱺牡蠣為主要養殖重點,經政府輔導,養殖技術愈趨純熟,產量呈穩定成長,隨著國際貿易市場開放後,養殖漁業產銷管道及產業兢爭力再度面臨經營困難危機,輔導「養殖漁業」發展及轉型,為政府相關部門及漁政單位刻不容緩之事宜。
二、本市養殖漁業現況
本市轄區漁業養殖戶數、養殖面積、養殖分佈範圍、養殖種類如下:
(一)、養殖戶數:本縣從事養殖漁業業者約166戶,其中本市轄區養殖漁業從業者約有70戶,約占全縣養殖漁業戶數42%。
(二)、養殖面積:本縣養殖漁業經縣府核照許可養殖面積計:
1.海上箱網、牡蠣等養殖面積約204.71公頃,本市轄區海上養殖漁業面積約99.37公頃,約占全縣海上養殖面積49%。
2.陸上養殖漁業面積約42.33公頃,而本市陸上養殖漁業面積約21.06公頃,約占全縣陸上養殖漁業面積50%。
  本市養殖漁業戶數占全縣本市海上養殖面積占全縣本市陸上養殖漁業面積佔總養殖漁業戶數42% 海上養殖面積49%全縣陸上養殖漁業面積50%。
(三)、養殖漁業種類:
1.本市轄區內海上箱網養殖以海鱺、鯛類、花枝以及棚架、延繩方式養殖之牡蠣,其中以海鱺、牡蠣為主要漁產物。
2.本市轄區內陸上漁塭養殖以石班、鯛類(如俗名青嘴、紅鲦、黑鯛)等高經濟魚類及其他雜魚為主要漁產物。
(四)、本市養殖漁業分佈海域:
澎湖內海灣沿海海流、潮汐、溫、濕度,極適合漁類養殖,亦是本市主要養殖漁業分佈區。養殖漁業分布里別計有西衛、重光、菜園、石泉、安宅、鐵線、鎖港、五德、井垵、時裡、虎井等里。
三、養殖漁業申請、核發及相關法令
漁民欲在沿海潮汐帶養殖魚類必須依「漁業法」或「澎湖縣陸上魚塭養殖漁業登記及管理規糋」、「農業用地容許作農業設施使用審查辦法」相關規定,鄉(市)公所輔導漁民海上區劃漁業權逕向澎湖縣政府提出申請,陸上魚塭養殖漁業權向各鄉、市公所提出申請,經各主管業務機關審核核符規定,由縣政府核發漁業權執照。
(一)、漁民申請陸上魚塭養殖應備證件
1.土地為非都市土地-養殖用地-
a、陸上魚塭養殖漁業登記申請書。
b、土地登記簿謄本、地籍圖謄本。
c、土地為申請人所有者應附土地所有權狀影本、非申請人所有者應附土地所有權人出具土地使用   同意書或租約。
d、經營計畫書。
e、取得水權狀、水利主管機關核發之水利建造物核准文件或其他合法用水證明文件。
2.土地為非都市土地-農牧用地:
申請人應先申請農業用地容許作水產養殖設施使用核可後再依陸上魚塭養殖漁業登記申請手續辦理。應備文件如下:
a、 申請書。
b、經營計畫書。
c、土地登記簿謄本及地籍圖謄本。
d、設施配置圖,其比例尺不得小於500分之1。
e、位置略圖。
f、土地使用權同意書。
四、養殖漁業放養申報輔導及流程
漁業養殖期間,往往遇有不可抗力之天然災害,使養殖設施嚴重破損,魚群大量死亡或流失,養殖漁民損失慘重,亟需有關單位輔導災區漁民申請救助及漁業低利貸款纾困,使養殖漁業業者在最短期間復建漁業事業,將損失降至最低。
為使漁業養殖漁民在天然災害發生時在短期間災區漁民能獲得救助與纾困,必須靠平時養殖漁業放養申報資料建立與準確性。各級漁政主管機關才能隨時掌握災區漁業受損狀況,漁塭漁類放養數量、種類,漁業設施資料準確性,依「養殖漁業放養申報作業及審查要點」鄉(市)公所宣導漁業養殖業者應於每年五月、十月底前申報當年放養資料,養殖情形異動時,應隨時申報,申報時檢附下列書件向養殖所在地鄉(市)公所辦理申報養殖之種類、數量、放養日期、規格及購價等資料。
(一)、陸上養殖部分:
1.申報書。
2.養殖漁業登記證或臨時養殖漁業登記證影本。
3.水權狀等水利機關核發之水源使用證明文件影本。
(二)、海上養殖部分:
1.申報書。
2.區劃漁業權執照或專用漁業權入漁證明文件影本。
鄉市公所受理申報後,依申報內容逐件審核編號造冊陳報縣府核備,直轄市或縣(市)政府認為有實地查證必要時,得會同有關單位實地查證。
五、養殖漁業發展之瓶頸
本縣海洋因未受工業污染,且澎湖內灣受冬季季風影響層面較小,灣內溫、溼度合宜,海浪強度較低,是魚群成長最佳空間。因此蘊育了本縣養殖漁業蓬勃發展,但WTO國際貿易市場開放後,國外農漁產品開放進口,傳統農漁產業早已面臨莫大的潛在衝擊危機,在養殖漁業產銷過程面對國內外市場競爭劇烈,缺乏漁政專業人員對產銷有計畫輔導與諮詢,漁業資訊缺乏,交通輸運之不便等皆是本市養殖業者目前經營所面臨瓶頸。茲分述如下:
(一)、未設置專業諮詢機構-
本縣漁政主管機關對縣內養殖漁業之發展,未設置一專業漁業諮詢機構,結合政府漁政、漁政團體、專業學者、行銷公關人員、實際養殖漁業從業者等養殖漁業相關人員,有系列統計各養殖場年產銷數量,市價、市場供需、市場產銷管道拓展等對養殖業者作適切的建議,無此專業諮詢機構其缺點有:
1.漁政主管機關無法掌握準確養殖漁業產銷數據、漁政資訊與針對養殖漁民實需,訂定合宜近、遠程漁業發展整體計畫。
2.無法有效整合各種漁政資源,提供養殖業者最新養殖資訊、養殖漁業技術輔導,合理控管產銷數量,避免市場供需失衡,供過於求,造成魚價下跌,漁民養殖不敷成本。
(二)、市場行銷管道開拓困難-
本縣陸上養殖漁業之漁獲以供應本縣市場及餐廳,部分銷往台灣本島餐廳及市場,而海上箱網養殖以海鱺為主要漁獲,在行銷管道開拓上所普遍遇到問題為:
1.海外市場行銷:
早期海上箱網養殖之漁獲-海鱺 以外銷海外市場為主要行銷市場,WTO國際貿易市場開放後,海外市場行銷兢爭激烈,傳統養殖漁民單打獨鬥式行銷戰已敵不過其他國家政府輔導漁業團體或企業財團所打集體組織戰,故海外市場據點日漸縮小。
2.國內市場行銷:
海上箱網養殖之漁獲-海鱺,近年來逐漸拓展以國內市場為主要行銷據點,但根據市場調查國內民眾吃過海鱺魚肉約只有20%,其民眾接受度尚待加強開發,傳統陸上養殖之漁獲以本地市場、餐廳為主要銷售地點,部分銷往台灣本島,漁民以個自尋找客源為主要方式,行銷管路無法開拓寬廣通路,易受魚貨批發商抑價而減少漁獲收入。
3.未建立魚產品履歷制度-
本縣各養殖場所養殖漁類均為傳統養殖漁場,未設有現代化漁業設施,對魚塭內魚類成長過程、投藥種類成分期間、劑量、有無定期抽檢、飼養週邊環境,未有詳細資料登錄,及具公信力專業認定機購定期檢查,使食者安心,避免部分不肖養殖業者用藥不當,影響整體市場魚獲滯銷,造成全體養殖漁民收入鋭減。
4.運輸交通不便-
本縣養殖漁獲未能像近遠洋漁船在海上作業所捕獲可就近入港進當地魚貨批發市場交易,運銷台灣各縣市,均需仰賴貨運船或飛機運送,魚獲成本增加及載運時間拉長,使本地養殖魚貨運往各縣市銷售,其價碼無法壓低、鮮度無法保持如剛捕撈,這是本市養殖漁業亟待突破瓶頸之一。
六、政府解決養殖漁業困境方針-
(一)、設置專業諮詢機構-
  本縣漁政主管機關應延攬漁政、漁會團體、專業學者、水產疫政、行銷公關人員及實際養殖漁業從業者等相關人員,組成一非常態性組織機構,其主要功能有:
1.針對本縣養殖漁業年產銷數量、市場供需、養殖漁民需求,.提供本縣漁政主管機關訂定近、遠程養殖漁業整體計畫方針。
2.提供養殖漁民最新養殖資訊、養殖漁業技術指導,建議飼養魚類種類、產量,提昇漁業品質,避免市場供需失衡,惡性競價,影響漁民收入。
(二)、輔導養殖漁民開拓行銷市場-
1.海外市場行銷-政府機關應聘請專業行銷顧問公司針對本地養殖漁類特色作整體行銷規畫,多爭取參加海外農漁產品大型展售會,利用多媒體資訊凸顯本地養殖魚類特點及帶領養殖業者參訪海外主要魚貨銷售廠商,作有規劃性的養殖漁產品行銷,以拓展海外市場據點。
2.國內市場行銷-
(1)、政府機關應輔導漁會團體興建簡易漁產加工廠,協助養殖漁民除了生鮮漁貨銷台,更利用簡易漁產品加工,延長漁產品保鮮期限,
(2)、由漁業團體主導並帶領本地養殖漁民與全省漁會產銷市場建立聯盟合作關係,拓展銷售產量,另可找尋全省大型超市或物流通路,透過漁業機關以量制價,既可開拓全省行銷管道,又可穩定市價及產量,避免本地養殖漁業業者惡性兢價,及獨自找尋客源易受魚貨批發商剝削,使漁民收入不穩定。
(三)、輔導養殖漁民建立魚產品履歷制度-
  提供新鮮、衛生、安全的養殖水產品,保障生產者及消費者之權益,是現今養殖業者必備概念,故政府漁政部門應宣傳並輔導業者參與魚產品履歷制度,配合專業漁業認證單位檢查,對魚塭內魚類成長過程、投藥種類劑量、漁塭週邊環境,均詳細登錄,定期接受檢查,為魚產辦履歷登記,既可品質保證,穩定市價,避免受部分不肖養殖業者用藥不當,影響市場漁獲滯銷所造成損失,養殖漁業才能永續經營。
(四)、解決養殖漁產品赴台銷售運輸問題-
  本縣目前養殖魚產品輸台主要交通管道以海上貨運為主,但航運時間冗長,到達銷貨目的地,養殖漁產新鮮度均受影響,故政府漁政單位應邀請各相關部門共同研議可行解決方案。
七、養殖漁業未來發展方針-
(一)、輔導養殖漁業業者轉型經營休閒漁業-
  台灣加入WTO後,傳統水產養殖產業均面臨進口水產品的市場競爭,且本縣養殖漁業雖有優良海洋環境,孕育鮮美水產品,但受自然環境、氣候、交通、行市場等條件限制,更使傳統養殖漁民之收入受到強烈衝擊之隱憂,亟需政府部門輔導養殖漁業轉型,為養殖漁業尋找新的契機。
  本市轄區澎湖內灣海洋資源豐富,養殖漁業大都分佈在此區域,政府漁政單位或委由漁會團體輔導養殖業者組成產業團體或公司方式經營,並結合漁村社區共同參與,利用在地自然生態景觀、產業特色、漁村文化、漁港設備等條件,發展漁村體驗特色之休閒漁業, 政府部門投入硬體公共設施,重新塑造漁村環境,辦理教育訓練培訓休閒產業人才、辦理行銷宣導活動,打開園區知名度,並帶領業者觀摩優良休閒農漁場經營,吸收他人經驗,發展具本地在地色彩之休閒產業,本市菜園部分養殖業者已轉型經營休閒漁業產業,並具雛型,值供參考。
八、結語
  結合地方觀光資源,推動養殖漁業轉型,積極推動「休閒漁業」發展,是政府部門近年來改善漁民生活政策,但全省「休閒漁業」方興未艾,許多相關法令與產業經營相違逆窒礙難行,尚待政府部門與業者不斷溝通改善,「休閒漁業」發展帶動地方觀光遊憩產業,及當地傳統養殖漁產或其加工品極具在地特色,可作為漁村特產,進而結合休閒漁業與漁產運銷,改善傳統養殖漁業之瓶頸,漁政單位應主動協助業者拓展行銷管道,以提高漁民所得,使傳統養殖漁業與休閒漁業能兼籌並進,改善漁村經濟,讓養殖漁業永續發展。










主題:休閒漁業相關研究
課程名稱:休閒漁業規劃實務 (Practical training on recreational fishery)
班級:觀光休閒學系(休閒一甲)
學號:1096420022
姓名:周辰宇
Email:pop780208@yahoo.com.tw
資料來源:http://www.mkcity.gov.tw/html/doc/%E7%AC%AC%E4%B8%89%E5%90%8D---%E8%B2%A1%E7%B6%93%E8%AA%B2%E7%A0%94%E7%A9%B6%E7%99%BC%E5%B1%95%E5%A0%B1%E5%91%8A.doc

休閒漁業規劃實務-休閒漁業相關研究- 澳大利亞休閒漁業概況及其發展策略研究 黃信綺

澳大利亞  
  隨著社會經濟的發展和人民生活水平的日益提高,休閒漁業已成為人們休閒娛樂的一種重要形式。各國的實踐證明,休閒漁業已成為現代漁業的重要組成部分,並在漁業資源保護、促進漁民增收、調整漁業產業結構等方面都發揮著不可忽視的作用。然而,對於休閒漁業的規劃、發展、管理等,由誰負責,如何管理,都是這項新型漁業所面臨的深層次的問題。近日作者考察了休閒漁業,其規劃、發展和管理有許多成功經驗,值得國內學習借鑒,從而保證我國休閒漁業快速、健康發展。
一、澳大利亞休閒漁業基本情況
  澳大利亞四面環海,東瀕南太平洋,西鄰印度洋,海岸線長達3.6萬公里。按照《聯合國海洋法公約》有關規定,該國有權要求管轄海域面積達1600萬平方公里,居世界第二位,是一個海洋大國。澳大利亞全國1875萬人口,大多居住在距海岸50公里以內的海岸帶。近幾年來,該國的水產養殖業發展迅速,已成為當地支柱產業之一。
  澳大利亞的休閒漁業的興起是在近十年的時間裡。據2003年澳大利亞所做的全國休閒漁業和本土漁業的調查,參加垂釣活動的遊釣者越來越多,花在釣魚活動中的費用達18億澳元。澳大利亞政府每年都進行了一系列專項經濟研究。帶紋旗魚新南威爾士重要的比賽魚種,僅這一品種在休閒漁業中所產生的經濟價值相當於這種魚在延繩釣業中價值的27倍。在所有的調查中,我們都可以看到,休閒漁業產生的價值比一般漁業生產創造的價值要高得多。因此,通過資源的再分配,推動休閒漁業的發展可以獲得更大的經濟利益。
二、澳大利亞休閒漁業管理的政策框架
1、管理的目標和定義
  在澳大利亞,一個多世紀以來,休閒漁業的管理已被列入了立法範圍。在澳大利亞新南威爾士漁業管理條例中,也明確地把休閒漁業納入條例的管理之下。該條例明確規定了公眾“在海裡、海灣、潮間帶和所有的支流和河口釣魚”的普通法定權利。條例還規定了公眾在淡水河流和溪流裡釣魚的權利。
  在澳大利亞的立法中,休閒漁業和商業漁業是明確區分的。休閒漁業的定義是:“通過任何方式得到魚,除購買之外”。休閒漁業的漁獲物出售是不合法。在澳大利亞新南威爾士,休閒漁業所允許的釣魚方式包括:竿釣、魚叉、手捉和用指定的網具撈魚。用於釣魚的魚餌也被認為是休閒漁業的組成部分;在遊船上的垂釣活動,也包括在休閒漁業之內。在澳大利亞,休閒漁業的立法是州政府的權限,國家政府在這個行業的日常管理不起作用。
2、立法的目標
  1994年漁業管理條例制定的最初目標是提供一個“高質量的休閒漁業機會”。這句話可以解釋成:政府有責任保護、保存和增殖休閒漁業的資源,並維持和提高公眾參與休閒漁業的興趣。
三、澳大利亞休閒漁業的管理手段
1、限製手段
(1)數量限制:在新南威爾士的休閒漁業中實行漁獲物數量的限制。在39種一般用於遊釣的海水魚類中,數量限制的範圍從2條~20條不等,限制也適用於22種無脊椎動物。除了有特殊限制外,一般的魚和無脊椎動物的數量限制是20條。淡水魚中,10種土著魚或引進魚和2種無脊椎動物是有數量限制的。海水魚的數量限制是對任何一次遊釣旅行而言,而淡水魚的數量限制是在新南威爾士島上一次較長時間的旅遊可以有兩次的數量限制。
(2)規格限制:19種海水魚和9種無脊椎動物有最小規格的限制。規格限制一般是以雌魚最初大小成熟為基礎,魚的規格限制也適用於商業捕撈,只是商業捕撈的規格和遊釣的規格是不一樣的,商業捕撈的規格要受到市場喜歡的規格或網具規格的影響。
(3)漁具限制:休閒漁業也實施漁具限制,在遊釣活動中,不能使用超過4根釣魚的線,每條線僅可安裝3個鉤,或三組釣鉤。在淡水魚的遊釣上,線和鉤的限制是更嚴格的。潛水者不能使用任何水中呼吸的工具或任何氧氣設備,不能使用爆炸用品,在夜裡不能用燈光叉魚、不能用槍或火器打魚,鮑魚龍蝦等種類只能用手捉。
(4)禁漁區和禁漁期:有許多地方對商業捕撈和休閒漁業都實施永久的或季節性的禁漁。新南威爾士對沿著海岸線的一些代表性區域的所有海洋公園實施一整套的保護。所有的海洋公園,包括保護區都不允許釣魚。這些區域也包括一些為保護當地魚種或洄游魚類所特別劃定的海洋保護區。在淡水水域中,繁殖季節的魚類是禁止垂釣的。如果違背了這些規定,將受到處罰。
2、環境保護手段
(1)漁獲與放生:值得一提的是在澳大利亞遊釣中,把漁獲物放生已經越來越普遍了。在新南威爾士,捕獲的旗魚有90%被放生。這些被放生的魚都係上標籤,以便提供生長和洄游信息。在許多淡水和海水魚的釣魚比賽中,都設定了有關釣上的魚死亡和釣上的魚放生的規則。這種規則有助於更好地執行有關法規的規定,在與環境和諧的條件下進行休閒漁業活動。
(2)休閒漁業專用魚類:在新南威爾士,有一些魚類是指定專門用於遊釣的。在淡水魚中,本國的魚(除了一些被完全保護的品種以外)和鱒魚是指定專門用於遊釣的,商業漁民只能捕撈鯉科魚類和一些甲殼類動物;在海水魚中,所有金槍魚品種都受保護,不得進行商業捕撈,還有其他一系列品種是通過漁具限制實施部分保護。很多瀕危魚種是完全禁止進行商業漁業和休閒漁業的。
四、主要思考與體會
  在研討和考察中,給我們體會比較深的是:澳大利亞的休閒漁業管理法規比較完善,執法相當嚴格,公民的遵法守法意識很強,海洋自然資源的保護很到位。
1、注重協調發展
  澳大利亞的休閒漁業規劃都是通過州漁業管理部門進行海岸帶資源管理和規劃的,確定休閒漁業資源可持續發展目標,提出海岸帶資源開發利用活動的指導原則,解決休閒漁業與商業漁業、休閒漁業與海洋環境保護的問題。把發展休閒漁業和野生漁業資源管理和區域性海洋養殖以及海洋保護區戰略的製定相結合,統一進行規劃和部署。
2、聯邦政府與地方政府分工明確
  聯邦政府主要負責海洋管理立法、對州政府的執法進行監督與協調、確定國家級海洋自然資源保護區、對特定野生魚類資源和一些洄游魚類資源進行管理保護、對漁業資源實行嚴格的限額捕撈和總量控制制度,對3海里以外海域和專屬經濟區進行管理。
3、海洋法制建設比較完善
  澳大利亞漁業立法始於20世紀60年代,到90年代初,已基本建立起海洋法律體系。在休閒漁業方面,澳大利亞對可用於休閒漁業的漁區、漁期、釣具、品種、規格、數量等各個細節,都有非常明確的規定。
4、加強宣傳與實施
  澳大利亞休閒漁業的場所很多,執法人員並不多,但普法效果很好。休閒漁業的管理人員每年都花許多時間和精力製作宣傳手冊,並進行普法教育。因此,公民的遵法守法意識和海洋保護意識非常強,對聯邦和州政府發布施行的海洋法律法規,都很明白,執行也很自覺。
五、幾點建議
1、借鑒發達國家和地區的經驗
  澳大利亞的成功經驗,特別是規劃、組織、管理值得國內學習、借鑒。許多年來,我國不重視休閒漁業資源的管理,缺乏休閒漁業發展的長遠規劃,漁業管理政策的製定沒有整體性,從而導致我國休閒漁業的發展比較滯後。商業的無序競爭、資源的過度開發嚴重影響我過休閒漁業的發展。在澳大利亞,政府在開發之前都要進行調研和論證,設立一些漁業管理法規,進行宏觀規劃和控制。
2、為休閒漁業的發展和規劃提供必要的科學依據
  如果在政策制定時缺乏相應的科學依據,就不能體現出應有的科學性。切實貫徹“科技興漁”的戰略方針,就要對開發與環境保護有充分的認識,對管理所產生的短期和長期經濟效益進行充分的評估。要使休閒漁業發展成為既解決漁業發展中的存在問題,又要使其成為新的經濟增長點,這要求相關部門必須克服科技和管理滯後現象。
3、重視觀賞魚的養殖技術研究和新品種開發
  海水觀賞魚生產者面臨的問題更多,尤其是無法生產出品質良好,足以與野生品種競爭的觀賞魚,以至於高檔次的特型、特色、特體、特質的名優種類培育工作基本上沒有進展,這些從另一個方面製約著我國休閒漁業的發展。因此,在觀賞魚的養殖技術研究和新品種開發的問題上,還需要投入更多的精力。
4、對休閒漁業的配套設備沒的研究和開發
  澳大利亞休閒漁業的發展帶動了一大批相關產業的發展。就新威爾南士州,其339萬休閒漁業者支持著全國近400個漁具批發商,3000多個漁具店和800多個運動器材店,也給澳大利亞人提供了數万個就業機會,而我國的漁具和配套設備幾乎60%以上都靠進口。
  總而言之,改變觀念,加強管理,是休閒漁業發展的關鍵。也就是說,發展休閒漁業,一是要有科學的發展和管理觀;二是要以人為本,人人參與管理,使休閒漁業真正成為可持續、負責任的新興產業。












主題:休閒漁業相關研究- 澳大利亞休閒漁業概況及其發展策略研究
資料來源:http://translate.google.com.tw/translate?hl=zh-TW&sl=zh-CN&u=http://www.chinabreed.com/fishery/develop/2006/07/2006073174141.shtml&sa=X&oi=translate&resnum=8&ct=result&prev=/search%3Fq%3D%25E4%25BC%2591%25E9%2596%2592%25E6%25BC%2581%25E6%25A5%25AD%25E7%259B%25B8%25E9%2597%259C%25E7%25A0%2594%25E7%25A9%25B6%26start%3D30%26complete%3D1%26hl%3Dzh-TW%26sa%3DN
課程名稱:休閒漁業規劃實務 (Practical training on recreational fishery)
班級:觀光休閒學系(休閒一甲)
學號:1096420044 姓名:黃信綺
Email:kapiosdto09@yahoo.com.tw

南非主題旅遊設計













觀四甲 1093411046 黃嘉雯
南非概述
位置
南非共合國位於非洲最南端 ,跨越緯度13度;西以林波波河(LIMPOPO RIVER)為界約為赤道南22度.約翰尼斯堡之詹斯姆滋(JAN SMUTS)國際機場與紐約間之航程為7972哩,與倫敦間之航程則為6823哩,而與台北為7213哩
面積
南非共合國之面積共 1127200 平方公里,約為美國面積的八分之一,歐洲共同市場面積的三分之二,約翰尼斯堡與開普敦相距1400公里,開普敦與德班(DURBAN)相距1760公里
氣侯
南非共合國中各主要城市一年中之晴朗日子在約翰尼斯堡為 265天,在德班則為197天.在約漢尼斯堡平均溫度最高溫度為22.2度(華氏72度),最低溫度為攝氏10度(華氏50度).在開普敦平均溫度最高溫度為攝氏22.6度(華氏72.5度)及降雨量平均為464MM,全國有21% 地方之年降雨量不及200MM
人口/語言
約二千七百萬 . 官方語言為英語與斐語
首都
普利托里亞 (PRETORIA)為行政首都;開普敦是立法首都;而司法首都為布魯芳登(BLOEMFONTEIN)
種族人口
在 1984年時,據估計南非人口為2600萬人,這數目包括川斯凱,波富那.威達及希斯凱四個獨立國家居於南非之450萬合法公民在內.在全部人口中有480萬人.雜色人種有280萬人.亞洲人有88萬人及黑人有1820萬人


南非景點
德班
德班Durban是南非僅次於約翰内斯堡、開普敦之後的第三大城市,也是誇祖魯--納塔爾省最大的商業文化中心。德班面臨印度洋,是一座美麗的港口城市,德班的納塔爾港是南非和非洲最大的港口,在世界列第九位。德班港口歷史悠久,1497年12月25日發現好望角的魏斯寇·達·卡馬在此停泊,因此有了納塔爾(Natal——聖誕節)這個名字。在布爾戰争期間,港口得到快速的發展。

納馬誇蘭花海
在南非北開普省(Northern Cape)的納馬誇蘭地區是一個獨特的地區。納馬誇蘭是最著名的賞花聖地。在春天到來時,這個半沙漠地區忽然魔術般地變成花的海洋,令人眼花缭亂。據說, 這種壯觀的美景能讓您「在遊覽納馬誇蘭時兩次落淚,第一次是在你抵達時,第二次是在你離開時,「徜徉在其中的遊人會陶醉在這個完全成爲雛菊的海洋。」對於植物感興趣的遊客來說,南非很多地方都會讓他們不虛此行。

太陽城
南非,素有“彩虹之國”的美譽。這裏自然風光绮麗,動植物種類繁多,擁有着各種不同類型的景觀,和富饒而多元化的文化特色。“遊歷一國等於環遊世界”是南非的最佳寫照。
太陽城是世界公認體驗非洲風情的極至之地,被稱爲“非洲的歡樂王國”。在這裏,太陽城就意味着“應有盡有”,一切享樂、奢華、美食、娛樂、舒适、浪漫、驚奇……這裏有創意獨特的人造海灘浴場、惟妙惟肖的人造地震橋、優美的高爾夫球場和人工湖,有南非最大規模的娛樂賭城以及由世界名師所設計的兩個豪華高爾夫球場,處處蓋滿了奢華的印章,被歐洲富豪們稱爲富人天堂。

阿多大象公園
在伊莉莎白港北邊100公裏處有一專門保育大象區,稱作阿多大象國家公園(Addo Elephant National Park)。此公園建於1931年,由Trollopee創建,以專門保護非洲大象爲主,初期隻有11頭大象,從1943年至1960年間,南非開普省地區的大象有計劃的遷移入該園區内,使現今園内共有超過150頭大象。阿多種大象就是俗稱的非洲象,個性兇猛剛毅,在非洲叢林中所向無敵,白人未移民非洲之時,“阿多”攸遊自在,吃遍一處叢林又一處叢林,雖造成大量樹林枯死,但與白人移民後大量開墾所破壞了樹林相較隻算極微的少數,開墾的新地種植大量果樹,替新移民帶來财富,卻導緻“阿多大象”步向死亡。

克魯格國家公園
克魯格國家公園,是南非最大的公園,世界上擁有禽鳥和動物品種最多的‘儲存室’。幾個世紀以來,這片在Sabie和鳄魚河(Crocodile Rivers)之間的土地都隻是一大片非洲大草原。建立人類永久居住地的嘗試都失敗了,因爲即便此地不危險,蚊子和采采蠅襲擾也使生活變得難以忍受。於石器時代的山族(San)是唯一能适應這難以馴服的環境下的惡劣生存條件的非洲人。憑着他們遊牧、自給自足的生活方式,他們成爲這裏的第一批居民。他們已不在這公園的貧瘠地區打獵了,但是他們的居住遺迹的證據——石頭工藝品,展現了他們的生存技巧。
博得斯海灘
博得斯海灘是南非企鵝的栖息地。因爲周圍被岩石包圍所以不受風浪影響。爲了保護企鵝,博得斯海灘不允許狗和其它大型寵物入内。每天下午固定的時間,南非企鵝就會從覓食地準時返回博得斯,南非企鵝不怕人,它會大搖大擺地從遊客面前旁若無人地走過,樣子十分可愛。
納爾遜.曼德拉灣
納爾遜·曼德拉灣是一處極具價值、可供一家人享受陽光假日的旅遊目的地,以人道主義者、自由戰士以及一個世界性的和平標志——納爾遜·曼德拉的名字命名。她位於開普敦東邊763公裏處,被認爲是通往風景如畫的東開普省和世界有名的花園大道的“官方”大門,她有時也被(最了解她的人們)稱爲“友好城市”或者 “非洲水上運動的首都”。 這座繁忙的海港城市位於印度洋海岸線上,俯瞰着阿爾哥亞灣(Algoa Bay),全年彌漫着放松、歡樂和興奮的氛圍。溫暖、幹燥的夏季和溫和的冬季氣溫吸引着水上運動愛好者們在全年任何時候前往阿爾哥亞灣。壯觀的海濱号稱是溫暖的海水、受保護的海灘和清爽海風的組合體。在這裏有世界上最佳的風帆場所、可欣賞色彩斑斓的珊瑚、漂亮的暗礁和船隻殘骸等的一流水肺潛水地點,以及爲風帆沖浪、釣魚、氣管潛遊、風筝沖浪、假蠅釣魚和獨木舟航遊等提供幾乎完美的條件。
資料來源
http://www1.liontravel.com/comm/2trs/hotsale/africa/index.asp
http://big5.xutour.com/abroad/africa/nanfei/