2008年4月1日 星期二

東海島嶼




主  題:東海島嶼
課程名稱:觀光遊憩資源實務
班  級:休三乙
姓  名:黃亮晶
學  號:1094404099
資料來源:

澎湖地景資源網
http://landscape.phc.edu.tw/

澎湖易遊網
http://ez-penghu.myweb.hinet.net/index.htm



 「東海」大部份的活動以生態旅遊為主,內容包含踏浪 、水中餵魚秀、浮潛、海釣、抓海鰻、抱礅、柵網與各無人島巡航,介紹澎湖獨特及稀奇的岩石為主 ,非常適合親子團或者是想嘗試不同於北海水上活動的旅客。




雞善嶼

  雞善嶼位於北寮東北側,四周之柱狀玄武岩節理十分發達,外型高低變化多端,宛如管風琴之琴管環繞。岩壁陡峭,島上成為海鷗棲息繁衍及產卵築巢之處所,不適宜遊客攀爬,以維海鷗棲息環境,遊客可於海上乘船攬勝。雞善、錠鉤兩座無人島嶼的柱狀玄武 岩相當發達,色景原始自然,早已被劃為玄武岩自然保留區 。島上峻秀嶙峋的岩林,如造物者鬼斧神工之作,因此分別有「小桂林」之雅稱 。


錠鉤嶼

  錠鉤嶼位於雞善嶼東南方,與雞善嶼均被列為玄武岩自然保留區,島上玄武岩,型態不一、或垂直、或傾斜、或倒臥,十分奇特,各海蝕岩柱間形成「一線天」奇景,更是罕見,有「桂林山水」之稱。附近多暗礁,海浪洶湧,不適宜船艇靠近。唯秋季海鷗群數量繁多其飛躍之際蔚為奇觀,冬季盛產紫菜。





鳥嶼

  鳥嶼位在白沙島東方,是澎湖北方諸離島中居民較多的一個。全島係由玄武岩組成,海岸線長2.49公里,面積26.5公頃,退潮時可與北方的南面島嶼連線;島上居民主要以漁業為生,山坡上則間植些許經濟作物。簡樸的漁村景致及美麗的海崖、玄武岩自然景觀,使鳥嶼自成一個完整而可愛的小島。碼頭上長立有泰山石敢當以維護佑,島上處處可見典型的澎湖漁村生活,是個純樸可愛的化外之地。




小富士山

  南面掛嶼位於鳥嶼北方的不遠處,因外型酷似日本富士山,而有「小富士山」之稱,退潮時可與鳥嶼相連,其與附近島嶼和岩礁在冬季時皆產有紫菜,是鳥嶼村民的另一項收入。




員貝嶼

  沙港至員貝之間退潮時可供步涉的潮間帶,步道長4.6公里,其中草嶼到石敢當一段淺水步道擁有豐富的淺海生態尚可稱為生意盎然,目前已形成珊瑚的觀光焦點。




小白沙嶼

  小白沙嶼位於鳥嶼北方約三公里處,南面具有壯麗之柱狀玄武岩,與綿延潔淨之沙灘相映成趣,為一處保有原始海島風貌之島嶼,本島已經由農委會列入玄武岩自然保留區,依規定非經許可〈學術、教育等目的〉不得登岸。




活龍灘

  在員貝嶼北方,有一新生成的沙洲島嶼-「活龍灘」,十多年來受海流的作用,附近的珊瑚碎屑堆積成一條約一公里長的沙洲,而受到海流大小與方向的影響,活龍灘的形狀與大小常隨時間而變化,還真像一條活龍。因為此處也是燕鷗選擇的棲地之一,縣政府便將此地的四分之三,劃設給夏季訪澎的燕鷗,作為繁殖的棲地,另外的四分之一則提供觀光遊憩之用,在暢遊水上活動之餘,亦能欣賞鳥類的自然生態,這裡已成為觀光與保育雙贏的好例子。





查某嶼

  澎湖縣極東的島嶼,無人島,無人看守。是極佳的風水寶地,因此有龍門四寶的稱號。
查某嶼是澎湖群島最東邊的島嶼,島嶼上設有燈塔指引往來的船隻,與此區的另一個島嶼-查坡嶼,其外形奇特,島上的玄武岩均含有擄獲的橄欖石團塊,是澎湖橄欖石含量最多的地方,也是地質學者最喜歡的探訪之地。



主題旅遊設計--宜蘭太平山森林遊樂區200804.23


班級:觀四甲
姓名:陳靜琳
號:1093411020
E-MAIL:g63042001@yahoo.com.tw

位於大同鄉的太平山森林遊樂區,面積達一萬兩千餘頃,全區有南湖大山山系、三星山山系、大霸尖山支脈,以盛產紅檜、扁柏聞名,曾與阿里山八仙山並列為本省三大林場之一。其四季風貌皆有所不同,春暖花開時五彩繽紛;秋高氣爽時,日出雲海等風情最讓人難以忘懷。本區海拔高差甚大,兼有亞熱帶至寒帶氣侯,各林帶樹種繁雜,材質優美。 區內的景觀包括仁澤溫泉、森林樂園、森林浴步道、野生動物保護區、翠峰湖等。另外由於高低差的關係,具有四季紅葉植物變化的景緻,每到秋季,火紅的楓樹為太平山帶來艷麗的色彩。此外山櫻花、梅、杏、太平山白櫻花等亦隨四季展現不同的風采,十分迷人。

就因如此豐富的森林資源,太平山也可觀賞到非常多種的動、植物生態,除了各種季節性鳥類,還有多種侯鳥與台灣稀有種,如:帝雉、藍腹鷴與山啄木。除了鳥類,還有其他的哺乳動物與寬尾鳳蝶、青帶鳳蝶、八星虎甲蟲等保育蝶類與昆蟲,所以常可見到拿著望遠鏡在此賞鳥與觀賞其他動、植物的遊客。乘坐蹦蹦車進入「茂興蕨類原生園」,遊客只要沿著環形森林步道,即可觀賞到約78種以上的蕨類植物,每種蕨類植物旁皆立有解說簡介,幫助遊客認識這些特殊的物種。此外,為提供遊客更多元的森林生態體驗,九十二年度太平山遊樂區境內完成鐵杉林、茂興、翠峰湖及山毛櫸等四條國家步道。 歡迎愛好大自然的朋友一起來探索太平山之美。
地  點:
宜蘭縣大同鄉太平村
面  積:
12,631公頃
管理單位:
羅東林區管理處
自然景觀:
檜木原始林,溫泉,柳杉人工林,檜木人工林,瀑布,湖泊
人文景觀:
蹦蹦車,運材索道遺址,蒸氣集材機,森林火車史蹟。
遊憩設施:
森林浴場三處,蹦蹦車道2.5公里,遊客中心一處,大、小會議室各一處(容80人、20人 )、交誼廳一處(容80人)及溫泉戲水池、地熱煮蛋區、天然溫泉浴池(在仁澤遊樂區,現整修中禁止遊客進入 ) 。
特  色:
昔日為伐木作業場所,因而目前仍留有當年的作業器械,如流籠、索道、運材鐵道、蒸氣集材機等等,值得您細細品味。太平山莊旁步道紫葉槭之美,絕對讓你不虛此行。此外,縹渺之翠峰湖、幽靜之森林公園都值得你一遊。
適合活動:
檜木原始林,溫泉,柳杉人工林,檜木人工林,瀑布,湖泊。 各種奇特樹木,地質景觀,遠眺臺灣海峽,巴士海峽,太平洋。
適合季節:
4~ 11月較佳。冬季下雪。
海拔高度:
500~ 2000公尺 。


交通指南
1.自台北搭乘台汽客運往太平山的班車,發車時間為06:20。 台汽客運台北站TEL(02)2558-30602.自宜蘭或羅東搭乘台汽客運往太平山的班車,每日往返各一班,約2小時30分。 台汽客運宜蘭站TEL:(039)365-441羅東站TEL:(039)542-054
3.自行開車:宜蘭(省道台 7號)-家源橋左轉-土場(縣道宜53號)-仁澤,即可 到達。
旅遊須知
山區午後多濃霧,請小心駕駛車輛。
遊客入園及搭乘蹦蹦車皆需購票,其內並含旅遊平安保險,請妥善保存。
山區氣象變化大,注意防寒及防濕。
通過狹稜、峭崖、危坡等,應停看後再行前進並注意落石及落腳點。
活動地區有雜草叢生時,須穿長袖、長褲、戴手套,以防毒草刺傷。
區內草木嚴禁摘採,以免觸法。
夏季是毒蛇最常出沒的季節,請避免進入草叢 。
鐵道是蹦蹦車專用道,行人禁止通行。
三疊瀑布水深石滑,戲水、游泳易生危險。
翠峰林道單向定時通車,除公務、工程車外,其餘車輛依管制時間進出。
翠峰湖至古魯林道,係廢棄林道,不能通行。
翠峰湖係屬生態保育區,湖區禁止入內露營、游泳、垂釣。
山莊內、森林間避免炊食、吸煙,注意防範火災。
參考文獻:http://nknucc.nknu.edu.tw/~s1378/wjs-2705a.htm





















主題旅遊設計-東南亞*世界最高的摩天輪--新加坡*

   **世界最高的摩天輪在新加坡**


   
世界最高的摩天輪,在今年3月1日正式營運,超高的視野景觀,可一覽新加坡全景,甚至鄰國的印尼與馬來西亞!




高度達165公尺(約42層樓高)的新加坡摩天觀景輪(Singapore Flyer),是目前世界最高的摩天輪,耗資2億4千萬新幣(約台幣52億),花了4年多的時間打造,堪稱是亞洲最具代表的性的建築。今年3月1日正式啟用後,預計將成為新加坡的最熱門景點。

摩天輪的每個景觀艙,採用透明設計,內容量可容納28-35人,整座摩天輪共可以搭載980名乘客,也可包艙並在裡頭用餐。從觀景艙可360度觀看濱海灣的美景及獅城的璀璨夜景,甚至可看到鄰國的印尼與馬來西亞。在37分鐘的旅程中,旅客可體驗這世界之最與新加坡全景,未來,摩天觀景輪也將成為新加坡的新地標。


    

★票價:成人坡幣29.5元(約台幣666元)兒童坡幣20.65元(約台幣466元)

佔地面積達3萬3700平方公尺的新加坡摩天觀景輪,位於濱海灣的優越位置,附近五星級飯店林立,還有購物娛樂中心等,不論住宿或購物,統統步行就可抵達,交通非常便利。

遊客可上網 http://www.singaporeflyer.com.sg/預購門票或行程,體驗一趟獅城高空之旅!

   


馬來西亞的大馬摩天輪完工之後,替當地帶來了許多觀光人潮,新加坡這次完成的「新加坡FLYER」不但高度打敗了目前世界最高的「倫敦之眼」摩天輪,更有望替新加坡的觀光事業帶來新刺激,增加觀光人潮。

美輪美奐的摩天輪,位置奇佳,就位於新加坡海邊,遊客將可以三百六十度飽覽壯闊的海景,連鄰近的馬來西亞和印尼也可以看得一清二楚。
遊客搭乘摩天輪,不但壯闊的海景盡收眼底,鄰近的馬來西亞和印尼看得一清二楚,更讓人興奮的是,可以居高臨下欣賞F1賽車。因為旁邊的這條公路,在今年九月份將是F1賽車新加坡站的比賽場地。搭乘摩天輪欣賞新加坡海濱夜景,更是美不勝收。

這座新加坡新地標,斥資1.7億美元,兩年多才興建完成,總共有二十八個座艙,每個座艙大約是一部公車的大小,搭乘一圈大約三十七分鐘。而且為了適應新加坡炎熱的天氣,還設有空調。由於座艙是固定式的,因此遊客走來走去也不會覺得晃動。

不過,新加坡摩天輪恐怕也只能得意一下下,因為,為迎接奧運到來,北京朝天輪幾個月後即將完工,屆時將以208公尺高度傲視全球。
**影片:http://www.youtube.com/watch?v=HKxF_v6I6n0--新聞報導
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課程名稱:主題旅遊設計
班級:觀四甲
         
姓名:王麗莉
學號:1092411006

雲林口湖龍鬚菜~ 休閒體驗 2008/04/01









口湖龍鬚菜生產合作社
地址 雲林縣口湖鄉湖口村129號

電話 (05)790-5758、0921-341657李先生


http://ezfun.coa.gov.tw/view_multimedia.php?theme=multimedia&id=P_thuja_20041130115848




建議停留 兩小時以下


簡介~由於口湖鄉湖口村的特殊地理環境,造就了海邊龍鬚菜的生產巧味芽,與陸地上的龍鬚菜區別,故從新命名為「巧味芽」雲林縣政府漁業局輔導成為全台最大養殖專業區。所生產的巧味牙運銷全台,除供作生產海菜粉原料、九孔養殖外,還可當作餐廳料理,甚至加工出口。 「巧味牙」富含礦物質、鐵質、鈣質碘等營養成分,所以具有抗氧化、預防心血管疾病、青光眼、骨質疏鬆等,為十足健康生機蔬菜。也因為這樣豐富的營養素,故其也成為製作健康食品的良好原料物質。鮮綠翠嫩的口感,不論是涼拌、快炒都十分美味。佔地遼闊大的養殖溫寮,迎著海風搖曳的田邊作物,體驗淳樸魚家風情。


特色~預約可參觀整個製作流程,另附有家政教室,可現場現摘、高溫殺菌處理、涼拌食用。以龍鬚菜、吻仔魚、紅蘿蔔、海紫菜所做成的巧味芽吻仔魚腱,鱈魚漿、花枝肉、巧味芽為主的巧味芽丸,還有魚漿鮮肉加巧味芽菜的巧味芽春捲,巧味芽鬆等全都是身材零負擔的美味保健招牌食品,目前已成為市場健康水產蔬菜的新寵。料理方式簡單,現場也提供專門?巧味芽精心設計的各式食譜,以供有興趣的民眾索取學習。


交通資訊
由斗南走台145縣道,經虎尾、土庫後接台165縣道經北港、水林至台17線口湖,往湖口方向,再

電洽請他們出來接。


費用簡介
現場體驗:250元

風味餐:150元


鄰近景點
四湖箔子寮濱海遊憩區
口湖會水宮
日落蚵田
湖口濕地
馬蹄蛤主題館




餐飲資訊
口湖鄉美食小吃
口湖馬蹄蛤



地方特產/伴手禮
口湖米粉
口湖蒲燒鰻
口湖台灣鯛
口湖烏魚子


資料來源:http://ezfun.coa.gov.tw/view.php?theme=spots&id=P_sus_20041116144411&city=P&class=C07&graph_idx=5



http://tour.yunlin.gov.tw/01yunlin/yunlin01_01.asp?sid=1&zid=&Areacode=&keyword=漁業&id=150







課程:休閒漁業-口湖龍鬚菜生產合作社

班級:觀光四甲

姓名:陳怡婷

學號:1093411002

E-mall:tinatonyjacky2@yahoo.com.tw

休閒漁業--海洋牧場2008.0408














班級:觀四甲
姓名:陳靜琳
學號:1093411020
E-MAIL:g63042001@yahoo.com.tw
海洋生態牧場~巡滬、抱墩踏浪釣海驪
澎湖海域得天獨厚,擁有潔淨且蘊含著雄偉壯麗的海底景觀及生機盎然的海洋生物,各式石珊瑚、軟珊瑚、熱帶魚珊瑚礁、東海八景、員貝雞善嶼錠鉤嶼鳥嶼→小富士山→小白沙→屈爪嶼→澎澎灘…等,構成了富麗多彩,宛若龍宮的海底世界。
但澎湖的海域除了早年有海底船可讓乘客在船上欣賞水下景觀外,近年已無此設施,遊客只能進行水上活動外,若要欣賞海底景觀除非利用浮潛方式,然而浮潛並非所有遊客都喜歡、因此該公司的進駐澎湖市場,引近半潛艇讓遊客不必弄濕身體也能欣賞真正的海底景觀。

每到夏天,澎湖就會湧入數十萬名遊客,享受碧海藍天戲水之樂,其實,澎湖不只有夏天適合來,入秋的澎湖,陽光少了幾分毒辣,正適合前往新開放的海洋牧場,來一場海上狩獵!很多人到菊島海洋牧場鬥海鱺、釣花枝,體驗不同的旅遊樂趣。不同的季節,有不同的魚種,澎湖漁民,以海為田,在內灣深水海域放置人工魚礁,形成海洋牧場,放牧各種魚群。秋冬遊菊島,最新的海上娛樂活動,就是前進海洋牧場,站在海中平台上,揮竿狩獵 「花枝!花枝!」哎呀! 好不容易釣上來的花枝,一不小心滑到了隔壁池,轉眼之間屍骨無存,只剩下最後噴出來的一攤墨汁,原來隔離區裡放牧的,正是擁有海中威而鋼稱號的生猛魚種──海鱺魚!

海洋牧場業者黃先生表示,海鱺魚Rachycentron canadum 俗名 (中) 海仔、軍曹魚;(英) Cobia ,分布在本省各地海域及離島之澎湖,尤以東部海域產量最多,有「海中威爾剛」之稱。每年3~5月為主要捕獲季節,盛漁期在清明節前後,為中體型之食用魚。亦為台灣西南部海域及東部地區重要的漁獲。船釣、遊釣時以晨昏為最佳釣獲時刻。大體型之魚可製生魚片或切片鹽燒、煎煮,味道不錯。體長 最大體型可達1.5公尺左右。 不過,要靠實力拉起至少五斤的海鱺實在太難,不是釣線被扯斷,就是魚餌吃光光,乾脆賴皮,把魚引到水面,直接用水桶撈!「很好玩~很特別!」不少民眾都玩到覺得值回票價!
【抱墩】是傳統的澎湖捕魚方式。抱墩做法主要是找些咾咕石在海岸邊堆積成約小腿高的有縫隙小塔,漲潮時魚兒就會慢慢游過來,由於部份底棲魚類有那種看到洞就想鑽縮在裡頭覓食睡覺的天性,看到這些小塔就以為是絕佳好飯店,於是就這樣縮在裡頭大吃大喝睡大覺,等到退潮時,漁民就會帶著漁網走過來,一把將整個石墩一起罩住,受到驚嚇的魚就會匆匆游出,就這樣剛好栽進漁網、掉進漁民的肚子裡。抱墩捕魚相當累人,一個石墩頂多藏上1尾或2、3尾魚,要捕個幾十尾可能要花掉一整個退潮時間,而且要不斷的彎腰翻搬,加上近來漁業資源枯竭、動力漁船發達,因此目前較少漁民使用,但對遊客來說這卻是極為有趣的體驗,特別適合親子在海灘邊玩水、抓魚,非常有魅力。澎湖各地目前也有許多潮間帶可見這些傳統抱墩捕魚法,也大多開放遊客體驗。
活動項目:
抱墩/巡滬/潮間帶活動
海鱺餵食秀、箱網海釣、餵釣花枝






定置網作業體驗

由船長先行解說定置網(陷阱網)的補魚原理,進一步讓賓客親身體驗。待收網至最後一條繩子,逐步起網,各式各樣的漁獲即在眼前現身!眾人七手八腳忙著撈起網中的漁獲,這可是中午要好好祭拜五臟廟的大餐吶!

不拘年齡‧親子同樂

休閒漁業的樂趣首在「休閒」,行程的設計不限年齡,最最適合一家大小同行同樂!加上平台設施完善,不必擔心來到這裡會有所不便,即使連救生衣都是經過業者申請專利,安全又輕便。

海上平台風味餐

經過天羅地網的一番忙碌,收網時便是眾人驚呼聲此起彼落的時候了!各類魚種都有可能出現,而中午的海上平台風味餐,沙西米、鮮魚湯、海鱺麵線、炸小管…保證味美鮮嫩,讓賓客飽足正港漁夫料理的一級美味。





































































































































































































主題旅遊設計*西歐~★☆荷蘭~☆★蔡玉屏2008/04/30

<< 風車村-桑斯安斯(Zaanse Schans)

位於阿姆斯特丹近郊。到運轉中的風車內部參觀,仔細瞧瞧古老建築、房舍、商店。看看全世界最大的木鞋,也參觀工匠的手藝。


<< 擁有18座風車的小孩堤防(kinderdijk)

大約1740年開始,風車就佇立在這裡。早期荷蘭人勤奮地轉動將風力轉為水車的動力,抽取過多的水並導入Lek河,使得Alblasserwaard這個低於海平面地區,免於水患之苦。雖然這些工作已經被現代化的科技所取代,但是小孩堤防所遺留壯觀的風車美景,仍然為來此的觀光客完整地保存著。1997年,小孩堤防的風車更正式被聯合國納入世界文化遺產的明列之中!



<< 世界上最大的鬱金香公園 — 庫肯霍夫公園

15世紀時,庫肯霍夫(Keukenhof)這個地方原本是一位女伯爵Countess Jacoba van Beieren的狩獵領地,當時女伯爵在後院種植了蔬果草藥等烹調食用的植物,而將這個地方命名為Keukenhof。所以庫肯霍夫在荷蘭文的原義是:「廚房花園」,也就是「keuken(廚房)」與「hof (花園)」兩個字合起來的意思。
一直到1949年,一群來自麗絲(Lisse)的花農為創造一個開放空間式的花卉展覽場地,於是計畫將庫肯霍夫這個地方規劃成可以讓花朵自然生長、吐蕊的花園,而後來參加的花卉業團體越來越多,花卉的種類也因這些人的投入,培育出更多的品種。每年9月底至初霜來臨之前,庫肯霍夫公園會種下7百萬顆不同花種的球莖,其中鬱金香就有約1,000多種,在花農的細心照料照顧下,以期待隔年春天一片片花海,數百萬花朵齊綻放爭、奇鬥艷的壯觀美景


★4月11~13日:夏季花卉展。

★4月26日(星期六) 花車遊行,諾得惠克至哈倫(Noordwijk to Haarlem)







<< 鮮花拍賣市場(Flower Auctions)

「阿斯米爾鮮花拍賣市場(Flower Auction Aalsmeer)」與「荷蘭鮮花拍賣市場(Holland Flower Auction)」是荷蘭每天最早起的兩個城市,也是荷蘭最大的兩個鮮花拍賣市場
荷蘭最大的鮮花拍賣市場 - 阿斯米爾鮮花拍賣市場(Flower Auction Aalsmeer),也是世界上最大的鮮花交易市場;世界上有80%的花卉產品是來自於「阿斯米爾鮮花拍賣市場」的交易,對許多花商而言,阿斯米爾(Aalsmeer)可以說是花卉王國的首都城市。「阿斯米爾鮮花拍賣市場」的商業大樓也是世界上最大的建築物。這裡每天平均拍賣1千4百萬朵的鮮花與1百萬株的盆栽植物,相當於8千個苗圃每年共生產約30兆的鮮花與4億株的盆栽植物。


<< 又濃又香的乳酪


相傳乳酪的製作原理是阿拉伯遊牧民族最早發現的。遠古時代,有一遊牧民族因為要橫越沙漠,就以小牛的胃作成的皮囊裝牛奶。騎馬走了幾個小時之後,因為口渴要停下來喝水解渴,結果發現皮囊內的牛奶分成了兩層,透明液體狀的乳漿與白色塊狀的凝乳。因為裝小牛胃富含酵素,牛奶因馬匹的奔馳而充分地與酵素攪拌,加上高溫,而發酵成透明的乳漿和固體狀的凝乳。這就是今日乳酪製作的主要過程。 荷蘭起司的種類有很多,其中以高達(Gouda)起司與與艾登(Edam)起司最為著名。而高達起司就佔了百分之六十產量,連最著名的阿克馬(Alkmaar)乳酪市場拍賣的乳酪也是以高達起司為主。高達起司的形狀以扁圓車輪型聞名,口感較重,外皮包覆有一層指明不同口味的薄蠟,其中以棕褐色外皮的煙薰起司,最受國人歡迎;而艾登生產的則是似圓球型的起司,外皮覆以紅色的蠟聞名口感較溫和。


<< 煎餅(Pannekoek)

煎餅是荷蘭最普遍也最受歡迎的餐點,許多旅行團也都會將煎餅排入「品嚐當地風味餐」的行程內。荷蘭的煎餅有點類似台灣的蔥油餅,size稍微小一點,可是它的口味眾多,有鹹的培根、起司的口味,也有甜的水果、巧克力的口味等等。
荷蘭人吃煎餅會先在煎餅上加楓糖漿、蜂蜜、糖漿、巧克力醬或細糖粉,然後以刀叉或者直接用手指撕來吃。您在荷蘭的任何一個城市都可以找到作煎餅的餐館,有些咖啡館的簡餐也有提供。




<< 荷蘭國酒 琴酒(Jenever)


可以說是荷蘭的國酒,她是琴酒是由大麥、燕麥與小麥發酵蒸餾,並且加上杜松子的果實(juniper)調味成的一種烈酒,酒精濃度至少都有35%以上。Jenever名字的由來也是從杜松子果實的拉丁文juniperus而來的,意思是使人有活力、恢復元氣,所以,一開始琴酒是被當作藥酒來使用治療各種疾病,也因為是藥酒所以一下子就在荷蘭流行了起來,而斯奇丹(Schiedam)琴酒也成為琴酒的故鄉。

<< 啤酒



啤酒也是荷蘭人日常的飲品之一。中世紀時期幾乎每一個城鎮都有一座釀酒廠最鼎盛的時期荷蘭境內將近有700座的釀酒廠。雖然隨著茶葉與咖啡等各式飲品的多樣化,啤酒業的份量儘管有些被取代,如今僅存有25座啤酒釀酒廠,但是近年來卻有復古的趨勢,有些酒吧或小酒店也開始自製啤酒,供客人品嚐。阿姆斯特丹可以說是荷蘭最重要的釀酒中心,世界著名的海尼根啤酒在阿姆斯特丹設有一座博物館(Heineken Brouwerij),介紹啤酒製造的過程。




<< 鯡魚(Herring)


荷蘭人吃鯡魚的方式相當特殊,不是用煎或烘培的,而是直接搭配洋蔥生吃 這些鯡魚都是先用鹽醃過一段時間,吃的時候,用手指拿著魚尾,魚頭向著嘴吧,大口條吞食。由於鯡魚的骨頭很軟,不必擔心魚刺會刺傷您,反而有豐富的鈣質與維他命D喔!醃過的鯡魚其實腥味也不會太重,搭配碎洋蔥吃更是美味。一年四季,在市集或鬧區的攤販都可以買到生吃的鯡魚,如果您不敢整條生吃其實可以請老闆切片,大家一起分著吃、嚐嚐味道。




資料來源:http://www.holland.idv.tw/index.asp

荷蘭旅遊相關介紹:http://www.sunshinetour.com.tw/sight/Dutch/h_sight01.asp
http://tw.myblog.yahoo.com/huangkei/article?mid=612
http://yuann.myphotos.cc/Photos/thumbnails.php?album=3

影片資料來源:http://tw.youtube.com/watch?v=7UIGjbQU5Q4

主題旅遊設計*西歐~★☆荷蘭~☆★

班級:觀光四甲

學號:1093411050
姓名:蔡玉屏
E-mail:smile6506@yahoo.com.tw

深入故宮探訪國家寶藏

(Luk, 2008)

特色漁產養殖介紹-認識海鱺08/3/25 (補充:海鱺影片)


課程:休閒漁業指導老師:徐瓊信 

老師班級:觀三甲姓名:

蔡韶岳學號:1094411024

E-mail:ys10184@yahoo.com.tw
補充:海鱺影片

深入故宮探訪國家寶藏

(Luk, 2008)

休閒漁業 台北海洋館



台北海洋館.yoyo海洋樂園位於台北市士林區與士林夜市相鄰,科幻前衛的設計,佔地千坪是國內第一座高樓型的海洋博物館。 台北海洋館館內首創”無水水族館”寓教於樂的休閒點。館內有一條長十八公尺海底隧道,規劃7區有食人魚、珊瑚礁魚類、河川魚類、鯊魚、洄游魚類、淺海魚類、海底無脊椎動物和魚工魚等15個主題魚缸,80餘種共兩千多條魚,尚有可供觸摸的海膽、海星。 走到水底隧道,彷彿置身神秘的海中古界,魚群悠然穿梭在身邊,讓您體驗親近海洋世界的感動,”無水”水族館是透過高科技虛擬海洋實境,讓人產生魚兒流竄,沈城船難鬼魅驚心動魄的震撼,嚮往海風的輕拂,呼吸濕潤的空氣,不論是上山下海大概是蟄伏在有限空間都會族的”休閒夢想”吧!台北海洋館可讓你一償邀遊海洋世界的宿願。

鎮館之寶白鰭鯊

台北海洋館飼養多年的白鰭鯊,首次在人工飼養環境中成功自然交配繁殖下一代,於90年9月18日順利產下第一尾小公鯊叫「911」,而第二尾在90年9月20日產下母鯊叫「納莉」,這兩尾可愛的新生兒在潛水技術人員的保護下順利誕生,白鰭鯊媽媽接著又於90年9月30日陸續誕生兩尾小白鰭鯊,分別叫「瑪麗」與「夏娃」。國內外相關研究人士得知小鯊魚出生消息,皆紛紛至台北海洋館參觀及諮詢,並表示人工胎生鯊魚實屬世界罕見,可稱得上是台灣海洋生物界難得的一大突破。 鯊魚是台北海洋館的鎮館之寶,在技術人員的精心照料下,小鯊魚寶寶們的健康狀況良好,還會親密地游向潛水人員撒嬌要食物吃呢!



海中幽浮發光水母

只有在台北海洋館才有機會看到在海下美麗的「海中幽浮」,這些發光水母多呈淡藍或綠色,牠的發光部位是受神經網的控制,尤其在光線不明的海水中,牠發光是為了吸引浮游生物,而牠的光芒也讓海底世界更添神秘色彩,很多潛水人員都會被這些水母所迷住呢!謎樣的飛碟造型 ~ 水母的構造水母在西方俗稱:Jellyfish『果凍魚』,屬動物界、腔腸動物門,缽水母綱,水母在地球上已經將近生存了有十億年之久了喔!因為牠的外型嬌柔、全身透明,是海洋館十分受到大家歡迎的海洋生物!通常我們看到的水母,大都擁有一個半圓形的飛碟般的傘狀身體,我們叫牠『泳鐘』,而在『泳鐘』的四周圍有許多向髮絲般具有毒性的纖毛觸手,中央有四個像花瓣狀可以消化食物的胃腔及生殖腺,另外再由胃腔延伸出四條如絲帶一般(一般是四的倍數),是水母覓食的口腕,而觸手就是牠們用來保護自己及捕捉食物的工具。

祕天使冰海精靈

每年冬季,西伯利亞鄂霍次克海灣一帶的流冰群會朝北海道知床半島的海岸推擠,形成流冰海,此時大雪覆蓋了整個北海道的海岸,冰海精靈---天使,便是隨流冰群出現在如此酷寒的季節中。北海道靠近知床的流冰海岸,整個冬季都被20公分以上的厚冰掩埋著,而這裡便是天使出現的地方,只有在初春時節,潛水人員才能在這一望無際的冰原上,於較薄的冰層區,挖掘出可容納一人以上的洞口,穿戴好防寒衣物、以及厚重的乾式潛水衣、加上氧氣瓶、面罩後,便緩緩由冰緣潛入水中,眼前幾乎沒有大型的魚群,呈現極度的寧靜,在適應了水中的壓力後,隨即發現陽光透過冰層,映照在綠色的海水中,彷彿置身天堂,再仔細一看,便能發現在流冰層的底部,有些小小的浮游生物,而這就是冰海精靈 -- 天使。天使在西方俗名為 " 海天使 " ,日本稱牠為 " 冰之精靈 " ,均可見其擬人化的外型,帶給了人類無限的想像空間,其實天使是一種浮游性軟體生物,學名 Clione limacina,軟體動物門,腹足綱,後鰓亞綱,翼足目,裸體亞目,海若螺科 ( 日譯:幼龜貝科 ) ,終身飄浮在結冰的海水之下,近北極圈北緯 45 度以北、太平洋和大西洋都可以發現牠的蹤跡,全身呈現半透明狀,長度只有人類小指一節的大小,包含了頭、腹、尾部三個部分,最大的外觀特徵是透明的身體中央有一個紅色消化器官。雌雄同體,必須透過性交才能夠受精。天使幼年期為有殼無翼,但在成熟過程中,外殼會退化,足部漸漸特化成透明的翅膀。牠的口部位於頭部頂端,肉食性,以浮游性卷貝為食,在進食的時候,天使的頭部會張開,並從咽喉伸出像是觸手的 " 腕 " 及 " 吻 " ,腕上有吸盤,可以幫助擸捕食物。在北海道寧靜雪白的冰原下,孕涵了無數的冰海精靈,這些珍奇的微小生物,究竟是如何誕生的,至今仍是一個謎。


今年最HITO的生物大海怪狼鰻

傳說中,在尼斯湖裡居住著一種不為人知的神秘生物--尼斯湖水怪,關於尼斯湖水怪之謎至今一直尚未解開。然而在北太平洋、北大西洋、日本海域、南加帝國海域等也有一個傳說,在這些海域中的深海底裡也有海怪出沒的傳聞,曾經親眼目睹海怪的美籍船員-法蘭克表示:這是我這一輩子中見過最恐怖的最醜陋的怪物,牠那尖利猶如狼人般的獠牙還有那彷彿千年木乃伊的皮膚,讓我永生難忘。此外,日本船員卻認為能夠遇見海怪是一種吉祥的象徵,代表著豐收的吉兆,如果在出海進行捕撈作業時發現有海怪的蹤跡,那一次的漁獲量一定會相當豐盛。這些世界上各地海域間的海怪傳聞,到現在仍不斷地被流傳著。今年暑假台北海洋館繼展出世界級保育類生物「白子六腳恐龍」、傳說中的天使「冰海精靈」特展、中國國寶「娃娃魚」之後,再次與日本進行生物技術交流合作,除了蒐集與研究海底世界中更多稀有罕見不為人知的珍貴生物之外,同時間也針對海怪傳聞進行調查。經過了長達一年的時間,終於發現了棲息在深海岩礁洞穴中,習慣躲藏在陰暗的洞穴裡的海怪,本館生物養殖人員配合根據生物學術資料顯示及生物習性、外觀特性等,發現了被稱之為海怪的生物竟然就是脊索動物門 - 棘鰭類-後頷(ㄏㄢˋ)喜科中的生物-狼鰻 Wolf eel ( 學名: Anarrhichthys Ocellatus )。 本館館長晏蓬舉表示:「屬於肉食性的狼鰻體長約一-二公尺左右, 胸鰭很大,但卻沒有腹鰭,牠的背鰭從頭部至尾部,有著柔軟的脊椎但是沒有鰭刺,有一個大而方的頭部加上狼鰻有著一口強而有力的上顎及尖利的獠牙,使得牠們能輕易的嘶咬並磨碎獵物,另外也因在顎上有厚厚的護墊,可以使他們在壓碎貝類和海膽時不至於受傷。不過根據研究時也發現,年幼的狼鰻生活在較淺的水域,成長後才會轉移到生活在海下較深的岩穴當中,並且將自己捲曲在黑暗的洞穴裡,想要發現狼鰻的蹤跡通常只有在牠覓食的時候才可能會將頭伸出洞外,不過因為狼鰻有著極為醜陋的外表,當牠現身時才會令許多人被牠的樣子給嚇到。 」不過,本館養殖技術人員-邱新漢表示:「外表醜陋的狼鰻雖然看起來挺可怕的,但是在養殖與照顧的過程中,卻也發現其實狼鰻是相當溫馴的,每當餵食人員在餵食狼鰻的時候用,牠們是以輕輕鬆鬆的方式來吃東西,而非是以搶食的方式來進食,此外狼鰻也對高科技的產品手機感到有興趣,當技術人員在仔細觀察牠們的一舉一動時,只要手機一響起就會發現狼鰻開始舞動了起來,並且一直追逐著手機上所綻放出來的光芒,那一副模樣還真是可愛極了。 」 台北海洋館正式將傳說中的海怪之謎與海怪的真實面目,完整的呈現在台灣人的眼前,並且推出全國首次現身全台首展的「異度空間:深海怪獸-大海怪特展」,讓民眾可以更進一步的認識傳說中的海怪-狼鰻,同時間也可以打開對於神秘海洋世界中的新新視野。

18公尺海底隧道





整點餵食秀

( 11:00 ) 海底嘉年華(淺水員餵食)
( 13:00 ) 電 鰻(投餌餵食)
( 14:00 ) 海底嘉年華(淺水員餵食)
( 15:00 ) 食人魚(投餌餵食)
( 16:00 ) 鯊魚(投餌餵食)


注意事項

1).海洋生態館內禁用食物,如有攜帶食物請寄放一樓服務台。

2).嚴禁攜帶危險物品進入館內。

3).請勿將在場內拍攝的照片、錄影帶使用於商業目的,若要進行商業拍攝需徵求本館同意。

4).本館除標示不可拍照區及餵食秀進行中外,皆可自由拍照,但請勿使用閃光燈。

5).為了您以及他人健康著想,本館全面禁煙、檳榔。

6).館內缸體若遇定期維護,將暫停展示,敬請見諒。

7).所有票券限於當日內使用完畢,隔日無效。

8).票券的種類、價格如有變更,請以現場公告為準,恕不再另行通知。


營業時間

平日 ( 週一~週五 ): AM 9:00 ~ PM 5:00 ( 售票至PM 4:00 )。

假日 ( 週六~週日 ):AM 9:00 ~ PM 9:00 ( 售票至PM 8:00 )。


票價

全票NT$480:一般民眾

優待票NT$430:學生,軍警,110公分以上孩童

愛心票NT$350:65歲以上長者

團體全票NT$440:25人以上一般民眾團體

團體優待票NT$390:25人以上學生,軍警團體

團體愛心票NT$300:25人以上幼兒團體(含110公分以下),65歲以上長者及殘障者團體

交通資訊

開車:

中山高速公路 / 重慶北路交流道下>重慶北路>右轉百齡橋>中正路>右轉基河路

中山高速公路 / 松江路交流道下>民族東路>中山北路>基河路

捷運:

劍潭站1號出口,沿基河路步行約五分鐘

公車:

26、41、203、216、217、218、250、266、270、277、280、288、303、304、310、601

海天使影片:http://tw.youtube.com/watch?v=O_Sh67NpHZ4

課程名稱:休閒漁業
班級:觀休系觀光三甲
姓名:鄭惠方
學號:1094411039
E~MAIL:cjozz@hotmail.com