2008年10月20日 星期一

2008年10月16日 星期四

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2008年9月25日 星期四

日四觀休休閒三甲 週四1430-1620 解說導覽實務























2008 09-2009-01 解說導覽實務 李秉川 http://jacky1985.blogspot.com/


2008 09-2009 01 解說導覽實務-王宗芳-陳紫晴-朱國維http://memax147.blogspot.com/ 期中考-人鬼殊途 期末影片-惡搞投名狀 (已發表)
2008.9~2009.1講演實務 解說導覽 蘇蕙娟、楊媛鈞、何皓雯、石妤倩、曾明月http://shiotachibana.blogspot.com/2008/12/skin-food.html 期末影片-專訪SKIN FOOD
2008.9~2009.1講演實務 解說導覽 蘇蕙娟、楊媛鈞、何皓雯、石妤倩、蘇芳立-講、曾明月-解(澎湖海豚灣、飯店、採訪) http://shiotachibana.blogspot.com/ 期中考-澎湖星海灣渡假飯店訪談
200809-200901解說導覽實務 盧志明 蔡正隆 林俊安 http://pichuu1325.blogspot.com/ 期中考-澎湖回留輕食館
200809-200901解說導覽實務 李玟諭 陳韻竹 許琬庭 林君柔 (友情、麻將、自摸、梗)http://gimo113.blogspot.com/
2008 09-2009 01 日間部解說與導覽– 江姿吟、鄭家瑜、謝永贖、郭依萍(觀音亭、澎湖旅館、澎湖救國團、澎湖青年活動中心、夜景、感動) http://s322takashi.blogspot.com/ 期中考-救國團澎湖青年活動中心介紹
200809-200901解說導覽實務 陳雅玲、周慧盈、張穎影、李昀珊、甘韻齊 http://yealing0033.blogspot.com/ 期中考-明星三缺一
200809-200901解說導覽實務 吳建龍 吳芊慧 翁慶輝 〈澎湖水族館、解說员、點心、感人影片、搞笑片。〉http://fpe2000s.blogspot.com/期中考-澎湖水族館介紹
2008 09-2009 01 解說導覽實務 林肇垣、廖振村、曾勇澤http://kisslovebye.blogspot.com/期中
報告-兵變
2008 09-2009 01 解說導覽實務 林肇垣、廖振村、曾勇澤、鍾繕澤http://bqkiller.blogspot.com/期末報告-我們這一家


2008 09-2009 01 解說導覽實務 何志鵬 李雅篟 http://hm0924.blogspot.com/

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2008年9月20日 星期六

2008年9月17日 星期三

2008年9月10日 星期三

2008 09-2009 01日三觀休休閒三甲 解說導覽 週四1430-1630課程活動

江姿吟、鄭家瑜、謝永贖、郭依萍 http://s322takashi.blogspot.com/
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2008 09-2009 01日四觀休休閒二甲 講演實務 週三1530-1715課程活動

賴淑姿、吳佩芹、江慧珊、吳惠君(心靈小語、路走對了就不怕遙遠,信任度越高管理就越少) http://bird-day-in-npu.blogspot.com/
王宗芳、陳紫晴、朱國維 http://bettina730610.blogspot.com/




呂佳芸 段中仁 李佩姍 張雁喬 http://nputl.blogspot.com/(笑話,影片,其中、期末報告,心情小語,勵志)

2008 09-2009 01進觀休休閒二甲 解說導覽實務 週二2145-2230週三2005-2050課程活動





















































































莊興武 陳文敏 蘇威龍 澎湖鐵馬勇敢向前行http://2096420009.blogspot.com/






夏蘭妮、陳碧亭、蔡孟彣、歐宇傑




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陳碧騏、蔡玫齡、許薰予、陳玉婷 澎湖沙灘之美 http://bling99bling99.blogspot.com/






顏艾沁、陳采瑩、胡登耀、黃維國 跨海大橋 二崁http://www.wretch.cc/blog/ych20213547






許金慶、姚慧蘭、黃姵雯、陳建豪http://www.wretch.cc/blog/npu2008f4






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2008 09-2009 01日四觀休觀光二甲 觀光休閒資源調查(下午茶) 週二1530-1715課程活動




2008 09-2009 01觀光休閒資源調查 陳冠宇、涂佩汶、吳柏叡、陳攸璇、歐承安http://penghutravel2008.blogspot.com/
---百世多麗晚宴
2008 09-2009 01觀光休閒資源調查 陳筱涵、梁芳萍、石沛綺 許緯翰http://woolalahaha.blogspot.com/






【飲食男女。飲食澎湖】期末考主題
2008 09-2009 01觀光休閒資源調查 黃庭健 簡鑫霆 陳玟雯 黃怡靜
(澎湖中正路壹咖啡)



影片?2008 09-2009 01觀光休閒資源調查 張淯婷 楊家禎 張政偉 張益菖 蘇志立
http://mwtk38122.blogspot.com/

2008年7月24日 星期四

fabulous performance from China

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CLICK ON THE LINK.........(Luk,2008)

This is great

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So touching-you must see it
----- THIS IS SO COOL!
Too bad this video isn't longer...sure does make you feel warm and fuzzy...............CLICK ON THE LINK.........(Luk,2008)

Kim Komando's Video of the Day » Blog Archive » Christian the Lion

2008年7月18日 星期五

在荷蘭的圖書館看書 不怕腳酸酸喔!


在荷蘭的圖書館看書 不怕腳酸酸喔!http://tw.youtube.com/watch?v=2Dgaz6NIUFk.
荷蘭的設計師Jelte van Geest
所設計的一張椅子(Take a seat),只要透過每人獨有的圖書館證上的RFID,就可以驅動一張專屬的沙發椅緊緊跟著你,走到那,找到書就能馬上坐下來,再也不用去找位子,而且也不怕一旦離開位子一下就被人佔去的問題,因為這是你專屬的椅子。
一旦人離開圖書館後,椅子還會自動歸位,神奇吧。
更炫的還有,如果想在圖書館內辦個小型論壇,圖書館人員可以一次招喚多張椅子到指定場所,完全不用人手搬運,既節省人力又方便,實在太令人驚艷了,如果家中也有一張這麼棒的椅子,這該有多好。(luk,2008)

訪視布樂谷主題親水樂園

許雅茹 陳儀璘:我們在高雄布樂谷主題親水樂園實習,歡迎來玩。
(與樂園總經理特助曾孟芬小姐、徐瓊信老師合影)

2008年7月8日 星期二

關於漁業與休閒漁業(一)

題一
加入WTO後政府如何輔導漁業發展、提升競爭力?
為提升我國漁業整體之競爭力,因應水產貿易自由化及漁業永續經營之趨勢,漁業署將推動下列漁業產業調整措施:
1.推動實施減船及漁船自動化,提升漁業經營效率。並配合責任制漁業,積極參與國際漁業活動,爭取國際漁業合作。
2.發展有潛力之精緻養殖漁業,如水產種苗及海上箱網等,增加產業之多樣性,分散產銷壓力。並加強團隊運作及企業化經營,提升養殖管理技術及經營效率,降低生產成本。
3.積極開發漁產品加工技術,並以消費導向迎合現代社會需要,開發微波速食及休閒食品等產 品,並同時開拓空廚、國外及禮品市場,擴大消費層面。
4.建立產品品牌及發展多元化行銷管道,以提升運銷效率。
5.輔導漁民發展休閒漁業,減少漁民對漁撈或養殖之依賴度,增加產業附加利益。
6.充實健全漁業資訊體系,充分掌握及運用國內外資訊,加速相關資訊及市場情報的傳播與交流,提供快速、及時及完整有效的漁業資訊環境,加速產業升級及永續漁業經營。
7.建立水產品衛生檢驗及安全管理制度,以有效提升我國漁產品品質,並減少國外劣質漁產品之進口。
8.我國漁產品在入會後受到進口漁產品之損害或有損害之虞,則依農產品受進口損害救助辦法辦理。


如何加強發展休閒漁業,輔導漁業轉型,帶動漁村經濟發展?
為減少漁業產業在國內加入WTO後所受到之衝擊,並配合國內全面週休二日制度之實施,輔導傳統漁業產業轉型,發展休閒漁業,已成為政府當前重大政策之一,其具體措施說明如下:
1.推動漁港功能多元化:改善漁港現有設備,加強旅客服務及安全設備,增設休憩設施,使漁港在傳統生產、補給功能外,能提供國人遊憩、休閒、採購、用餐及教育展示等多功能使用,成為海上、陸上遊憩基地,並有助於周邊相關產業發展,增加漁民收入。
2.娛樂漁船輔導檢查:為達到漁船減量,降低傳統漁業捕撈對沿近海生態環境之影響,除加強修訂「娛樂漁業管理辦法」,輔導漁民轉營娛樂漁業外,並加強娛樂漁業漁船各項輔導管理及安全檢查工作,期能提升業者服務品質、保障消費者安全並建立市場形象。
3.漁村規劃建設發展:為發展漁業旅遊,推動鄉村新風貌,除繼續辦理漁村社區環境實質建設與規劃工作外,並補助辦理一系列講習、訓練及觀摩座談會,藉以凝聚地方意識與情感,發揚漁村特有景觀風貌,帶動國人走進漁村休閒,促進漁村無污染的經濟改革,開創漁村新風貌。
4.休閒養殖區輔導建設:配合行政院農業委員會頒訂之「休閒農業輔導管理辦法」,本署積極輔導傳統養殖生產區能觀光休閒化,朝休閒農場方向經營之,由政府輔導補助各項公共設施,增加漁產價值,減少產銷及人力成本。
5.生態休閒區規劃建設:對於具有豐富生態景觀資源地區,辦理整體規劃與建設工作,結合漁業生產資源,發揮自然及地區特色,開發兼具人文、產業及生態之農業旅遊行程。

題三
漁業管理
(一)推動漁港功能多元化
  為因應漁業整體環境變遷及國人對海上遊憩活動需求,本會目前除繼續加強娛樂漁業漁船管理,健全經營體制,並推動適當地區漁港朝多功能使用,88年度配合行政院擴大內需方案研提「推動漁港功能多元化計畫」,編列預算5億元選定淡水、烏石等16處漁港,進行必要之碼頭改善、增建浮碼頭、魚市、漁業展示及港區整體景觀綠美化等軟硬體規劃建設,使漁港成為國人海上遊憩活動之據點。
(二)加強養殖休閒及娛樂漁業輔導
1.補助台南縣海埔、宜蘭縣大塭及五結、花蓮縣壽豐等養殖漁業生產區辦理環境綠美化及相關休閒設施,促進養殖漁業「生產」、「生活」與「生態」之結合與多元化發展。
2.自82年5月26日訂頒「娛樂漁業管理辦法」,經各級漁政機關積極輔導,已規劃公告台灣地區各類漁港102個,以供容納專營娛樂漁業漁船最高715艘,至於兼營娛樂漁業漁船則不予限制。目前台灣地區經核准有案之專營娛樂漁業漁船為207艘、兼營者144艘。

題四
休閒漁業主要活動種類
釣魚活動
1.船上海釣:淺層釣、中層釣、深層釣。
2.磯釣:一邊浮游磯釣、防波堤釣、沉底釣、藻餌浮游磯釣、重磯釣。
3.灘釣:浮游灘釣、長線釣。
4.湖釣。
5.河釣。
6.池釣。
7.室內釣魚。
8.筏釣。
9.堤防岸釣。
10.水庫釣。
11.溪釣。
12.埤釣。
13.鹹(海)水塭釣。
14.淡水塭釣。
15.釣蝦場釣蝦。
捕魚活動
1.地曳網(牽罟)捕魚活動。
2.定置網參觀捕魚活動。
3.立竿網捕魚活動。
4.叉手(捕魚苗)活動。
5.河川堰埔捕魚活動。
6.潛水捉魚。
7.摸文蛤。
8.石滬(石堆/玄武/岩堆砌)捕魚活動。
教育展示性參觀活動
1.漁船、漁具博物館參觀。
2.水族館參觀。
3.漁人博物館參觀。
4.漁業文物博物館。
5.魚食婆物關。
6.標本展示館。
7.海洋生物教育館。
8.養殖博物館。
尋訪參與性活動
1.漁村民宅住宿。
2.漁港漁村巡訪。
3.漁業民俗活動。
4.漁業歷史古蹟巡訪。
5.鹽田採訪。
6.魚市及展售中心參觀。
7.船上住宿。
海鮮品嘗活動
1.海產夜市。
2.海鮮餐廳。
3.海上餐廳。
4.濱海小吃店。
海岸、海域遊憩活動
1.海水浴場。
2.海濱游泳、戲水。
3.海岸景緻觀賞。
4.賞鯨之旅。
5.觀光遊艇乘坐。
6.潛水捉魚。
7.觀光潛水艇乘坐。
8.海上賞魚。
9.海邊露營。
10.水上活動(水上摩托車、滑水、衝浪、浮潛、獨木舟)。
資料來源:

書籍─島嶼觀光發展和漁業署休閒漁業網ww.fa.gov.tw/recfsh/findex.php
課程名稱:休閒漁業規劃實務 ( Practical training on recreational fishery )
班級:觀光休閒系休閒四甲
學號:1093404066
姓名:許資雅
E-mail:Blue743310@yahoo.com.tw

2008年7月2日 星期三

觀光遊憩資源實務 馬公市區景點介紹

觀光遊憩資源實務 馬公市區景點介紹



班級:休閒三乙

組員:1094404063 葉昶毅

1094404078 張淑吟

1094404079 陳怡汝

1094404099 黃亮晶

觀光遊憩資源實務 望安之旅

指導老師:徐瓊信 老師

學  生:劉家安

     張淯婷

     楊家禎

     黃昱豪

2008年7月1日 星期二

通告:專題同學 暑假作業內容

通告:專題同學 暑假作業內容
一、請於gmail通訊錄群組 建立完整資訊【姓名、email、照片、電話】,以利往後連絡。
二、小組討論後,再email告知老師討論後確定。
三、先研擬專題題綱。
四、收集相關文獻、工作分工。

2008年6月29日 星期日

生命指南針 樂志論

使居有良田美宅,背山臨流,溝池還市(匝),竹木 布,場圃築前,果園樹後,舟車足以
代步涉之難,使令足以息四體之役。養親有兼珍之膳,妻帑(奴)無苦身之勞。良朋萃止,則陳酒肴以娛之;嘉時吉日,則亯羔豚以奉之。歭躇畦苑,游戲平林。濯清水,追風,釣游鯉,弋高鴻。風于舞雩之下,詠歸高堂之上。安神閨房,思老氏之元虛;呼歙精龢,求至人之仿佛。與達者數子,論道講書,錯綜人物,彈南風之雅操,發清商之眇(妙)曲,消搖一世之上,俾倪(睥睨)天地之間。不受當時之責,永保性命之期。如是則可以夌(凌)霄漢,出宇宙之外矣,豈羨乎入帝王之門哉。(東漢,仲長統)

休閒漁業規劃實務 休閒漁業趨勢發展

台灣漁村發現之旅--縱谷間的水中牧場

縱谷間的水中牧場----花蓮壽豐鄉共和村


引言養殖就是水裡的牧場,休閒漁業的體驗活動是一種行銷策略,除了建立品牌形象,帶動產品通路顧及生產、集貨到加工處理的流程,才能保有本地養殖業的競爭力。











壽豐鄉是花蓮唯一橫跨花東縱谷與海岸山脈的鄉 鎮,來到壽豐養殖漁業區,恬靜的山光水色,與典型漁村 風光截然不同,因為這裡的漁業完全是內陸人工養殖,是 個看不見海的漁村。   

四十六年次的蔡志峰,東海大學畜牧系畢業,目前擔 任壽豐養殖生產區主任委員,六歲時跟隨父親蔡有進到台 東,當時家中經營飼料廠,讓他開始接觸養殖及畜牧業, 高中畢業後才舉家遷移花蓮。   

十八年次的蔡有進育有一女四男,事業已交由第二代 經營,原本是農、漁、牧綜合經營的方式,現在逐漸將重 點放在養殖漁業。蔡志峰認為,綜合經營常會互相影響, 大約四年前,他們原本還養了一萬頭豬,在口啼疫尚未爆 發之前便決定離牧,因為豬的排泄物造成污染,會損及形 象,不利其他產業,在魚與熊掌不可兼得的情況下,把豬 舍都打掉了。

壽豐活水養殖「黃金蜆」  

選擇專事養殖是有道理的,這裡屬於河川新生地,擁 有豐富的地下水資源,向下挖一米半左右就有水,魚塭的 水二天便自然換新,讓壽豐的活水養殖「黃金蜆」得以聞 名全國。    

五十二年次,曾獲選全國十大傑出農村青年的陳威 良,二十多年前跟著父親來花蓮定居,最初是養吳郭魚和 豬,兼種稻米和花生,七、八年前開始養蝦,養豬則在三 年多前配合政府離牧政策轉型,現在經營的是蜆和魚的綜 合養殖,同時嘗試多角化經營的休閒漁業。   

河蜆,台語俗稱「ㄌㄚ仔」,貝殼呈黑褐色或黃綠色 ,殼內面紫色或白色,原本是河川、水塘中常見的生物, 『摸ㄌㄚ仔兼洗褲』是大家耳熟能詳的俗語,這樣的景象 卻因為環境污染而日漸稀罕。正因為蜆類對水質特別挑剔 ,壽豐養殖漁業區地下湧泉的源源活水,養出的蜆外殼呈 亮麗的金黃色,肉質肥美,建立了「黃金蜆」的品牌。 根據陳威良的說法,台北地區的消費者認為黃金蜆比 西部生產的品質好,所以本地產的蜆一斤要比別處多出二 元以上,一般一甲地的魚池年收入約一、二十萬,養蜆則 可以達到一百多萬。   

當然,要有高品質的蜆,不單只是靠水質佳,飼養管 理也是相當重要的。陳威良特別介紹黃金蜆所吃的天然綠 藻,係先在一處池子專門培育,然後再逐步引入其他水池 ,這也是本地『階梯式活水養殖』的特色,利用地形的斜 度,水從高處的池塘一階一階流向較低的池塘,不僅保持 水源的流動性,也提升了水資源利用的效率。













休閒漁業是一種行銷策略   

蔡志峰認為現在的人喜歡深度旅遊,喜愛能夠親自體 驗的活動,這是止不住的趨勢,所以積極地嘗試轉型休閒 漁業的各種方案,蔡志峰思考的是未來階段性發展的格局 ,他認為休閒漁業會有機會,也是將來要走的路;但是從 事休閒的起始動機和現階段的任務定位,並不是想依賴休 閒收入賺錢,雖然也配合政府政策規劃「休閒教育體驗區 」,向遊客介紹產業沿革、漁村文化,並帶領遊客參觀漁 村整體生產、生態、及生活運作,配合節慶經常辦親子、 公益、關懷等體驗活動,他強調這些是一種行銷策略,目 的是吸引媒體,推銷生產區的產品,休閒事業也會隨環境 及周邊條件的改善而調整經營的比重。

養殖對蔡志峰而言就是水裡的牧場,家族漁場扮演的 是平台的角色,他想做的是帶動產品的通路,建立品牌形 象,因為台灣西部養殖業面臨中國、東南亞國家的競爭, 已生產過剩,要發展本地的養殖業必須顧及生產、集貨到 加工處理的流程,才能保有競爭力。

HACCP建立產品競爭力   

因此,你可以在這裡見到HACCP的魚貨處理場。什 麼是HACCP呢?   
HACCP,係Hazard Analysis and Critical Control Point的簡稱,中文稱為「危害分析重要管制點」,這個 觀念是在1960年未期,由美國Pillsbury食品公司與太空 總署(NASA)及陸軍Natick實驗室,為製造百分之百安全的 太空食品而發展出來的,是一種將食品在產製、配送及使 用等作業階段中,相關的物理性、化學性與微生物性等危 害、風險的確認評估與其控制方法的系統性管理制度,已 被各先進國家認為是最具安全衛生品質保證的系統。   

HACCP強調業者的「自主管理」、「源頭管制」以及 「產品責任」,比食品GMP更為嚴格,相較於傳統衛生管 理的檢驗方式,總是在消費者食用造成危害後才知道結 果,以致商譽受損, HACCP則是管制全部製程,確保產 品安全,有效抑制危害發生,並且能節省龐大的產品檢驗 人力及成本。   雖然有些業者較保守,持觀望態度,對蔡志峰寫計畫 爭取經費頗不以為然,但是蔡志峰自我期許的是帶動者的 角色,對部分人士的批評並不在意。認為凡事都要做最好 的他說:「窮則變,變不一定通,但不變絕對不通」。

求變求通的心理,讓蔡志峰審慎評估,大膽嘗試,他 目前正在推動「蜆精」(河蜆之萃取物)的機能性療效實 驗,有意申請為健康食品,看準的就是台灣目前一年二十 億元的雞精消費市場。他分析道,台灣民間吃河蜆的行為 相當普遍,一般相信吃蜆肉可治黃疸、解醉,對貧血和肝 病也有療效,而河蜆本土性的口味容易被消費者接受,這 是開發蜆精市場的最大本錢。













構思河蜆博物館  不只如此,蔡志峰腦中還有設立河蜆博物館的藍圖, 除了養殖、摸蜆體驗,還能將殼磨成粉做SPA、泡澡用, 據說河蜆內緣的殼成分接近珍珠粉,能夠治療皮膚病還有 咳喘,而「壽豐蜆」的品牌不僅取其名稱長壽之意,實際 上相關的河蜆產品,也有助於身體健康、延年益壽。   或許,「壽豐」真是眾人所追求的境界。門諾醫院規 劃中的「老人長期照顧社區」就位在養殖區旁,佔地十甲, 以重建老人健康生活形態的設計理念,結合醫療照顧、居 家安養、教育藝文、社會服務等,貼近台灣老人的需求。

  「你現在為老人家做的,幾十年後就是為自己做 的。」這是老人社區的最大精神所在;我們也相信,壽豐 養殖生產區現在所做的,是為了未來幾十年發展的機會做 的。



課程名稱:休閒漁業規劃實務 ( Practical training on recreational fishery )

班級:觀光休閒系休閒一甲

學號:1096420047

姓名:李穎霈

E-mail:demi771006@yahoo.com.tw

休閒漁業規劃實務 休閒漁業趨勢發展




一般而言,人人都渴望在工作之餘,能夠多一些假期,可以好好休息、沉澱自己,進而為下一次的出發思考、成長,或提出好的計畫、構想作準備。故追求休閒或樂趣遂成為一個國家在經濟發展過程中,國民在生活上與精神上,追求卓越與享受生活所不可或缺的一部份,並已逐漸成為全球性的社會現象。事實上,人類由於科技與經濟的迅速發展,生產力因而隨之提昇,造成工作時間縮短;相對地也增加了觀光休閒的機會,所以觀光休閒事業遂成為一個龐大且快速發展的全球性產業,其產值亦伴隨著各國的經濟發展呈正向的成長。


觀光休閒產業被喻為21世紀的產業金礦,並被視為無煙囪的工業,根據世界旅遊委員會(World Travel & Tourism Commission, WTTC)針對全球174個國家進行觀光旅遊業的經濟效益評估指出,2005年全球國際觀光人數達8.06億人次,創造6.2兆美元的旅遊與觀光需求,估計至2020年止,每年將會以4.1%的成長率增加,屆時全球的觀光人數將成長至16.02億人次。另外,根據世界觀光組織(World Tourism Organization, WTO)的分析報告指出,「觀光」已成為許多國家賺取外匯的首要來源,在全球各國的外匯收入中,約有8%是來自觀光休閒的收益,總收益亦超過所有其他國際貿易種類,高居單一產業別的第一位。為改善台灣觀光事業的環境與經營條件,我國觀光局也曾將2005年定為「台灣觀光年」,並以「打造台灣成為觀光之島」為目標,行政院更特別將「觀光倍增計畫」列為「挑戰2008:國家發展重點計畫」十大計畫之一,目標是達到2008年觀光倍增至200萬人次、來台旅客突破500萬人次之計畫目標,透過接待外國遊客來增加旅遊外匯收入,並永續保有台灣美麗綠色島嶼與藍色海洋的美譽。


觀光產業之於全球,乃至於一個國家的經濟發展,均扮演重要的角色,並已成為世界上產量最龐大的單一產業,其中有關海洋觀光休閒更將在21世紀興盛,為相關的行業帶來龐大的商機,其重要性不可言喻。海洋,是全球生命支援系統的一個重要組成,地球更有71%左右的面積是由海洋所覆蓋。海洋不但是生命與文化的起源地,是提供人類運輸、糧食與生計的重要元素,更是人類從事觀光休閒或運動的重要場所。長久以來,海洋便提供許多觀光遊憩的機會,人類也不斷地被吸引到海邊去從事遊樂活動,主要是為了滿足身、心、靈上的需求。在海洋觀光休閒方面,十九世紀歐洲的海濱渡假開始發展起來,一直到二十世紀逐漸到達高峰,直至今天,親近海洋、征服海洋已成為人類居住或休閒的重要選項之一。根據保守的估計,人類有超過60%的人口是居住在離海岸50公里範圍內,全球以海洋及海岸為主體的休閒旅遊型態,都吸引蜂擁而至的遊客,其發展也為相關的行業帶來龐大的商機。近代更由於科技的進步,工作時間的縮減,以及人類休閒意識的抬頭,其需求性、安全性與可及性均不斷提高,海洋環境所能提供人們觀光休閒的機會與活動內容也增加許多,參與這類休閒遊憩活動的人數更因而急遽上升,已然成為全球新興的重要觀光休閒產業,亦是各國發展海洋經濟的重要選項之一。

其實影響觀光休閒的主要因素很多,包括經濟富裕、休假權利、交通改善、科技進步等。近年來更因科技進步,使得海洋觀光產業不論種類或規模的快速成長,其中,海上交通工具與潛水設備的發明更拉近了人類與海洋間的距離。由於國外海洋觀光旅遊事業的發展相當進步,不僅遊輪不斷地大型化,海岸遊憩設施功能也持續強化,並且朝更為普及化的方向發展。另外,海洋生態旅遊(賞鯨、潛水、賞鳥、極地觀光)、海洋公圜(澳洲大堡礁)、島嶼觀光(峇里島、普吉島)等也都已成為世界知名的旅遊去處。尤其對海岸社區及島嶼而言,海洋休閒已成為單一最重要的經濟活動。一般海洋或海岸觀光遊憩活動可概略區分如下:1.水上及水中運動(Activities of Water)2.海濱活動(Beach Activities)3.遊憩船及載客船(Recreational Vessels and Passenger Carrying Vessels)4.釣、捕魚(Sport/Game Fishing)5.海洋景觀(Ocean Scenery)6.海洋公園、文化 及海鮮(Marine Park、Culture and Seafood)7.海洋生物互動(Interaction with Marine Organisms)

號稱「旅遊王國」的西班牙人曾風趣地說:「我們出售的是4S: 沙灘(Sand)、海水(Sea)、陽光(Sun)和海鮮(Seafood)」,這是發展海洋觀光休閒事業的最佳典範。近年來,台灣正逐步將國人的所得提昇至已開發國家之林,加上政府全面實施週休二日制以來,更多的都市人口湧向各休閒遊憩據點。台灣四面環海,海岸線總長度達一千六百多公里,部份區域港灣潮間帶遍佈,加上海洋資源豐富,海岸、海釣面積廣闊,正是提供國人海上休閒活動的最佳去處。環顧目前台灣觀光事業的發展現況,海洋觀光休閒或遊憩正值開創期,大家對於海洋不再單純停留在只有遊憩為目的,更多了海洋教育的層面。為滿足國人對海上遊憩活動的需求,政府乃積極拓展民眾多樣性的休閒選擇,並努力推動不同類型的觀光休閒或體驗漁業活動。根據台灣觀光統計年報資料指出,民國94年度來台旅客目的項目,其中有40.91%的來台旅客是為了觀光,其次為業務與探親,還有不少遊客是衝著台灣美麗的海岸或島嶼而來。


事實上,我國自民國76年7月宣布解嚴以來,政府漁政部門與觀光部門乃積極推動「休閒漁業」及近岸海域遊憩活動,並陸續成立海岸型國家風景區,帶動海洋觀光遊憩之發展。其中,民國80年漁業法增訂娛樂漁業專章,民國81年台灣省漁業局成立休閒漁業發展指導小組,規劃探討台灣休閒漁業發展模式、法規制度,並且對縣市提出的休閒漁業計畫提出審查建議,台灣的休閒漁業由此開始萌芽發展。民國82年5月訂定「娛樂漁業管理辦法」,將海上休閒納入漁業的一環,正式開始我國娛樂漁業之發展,該辦法配合產業之發展經過多次修正,於民國88年8月公告之修正明確定義娛樂漁業的範圍,該辦法第二條修正為「本辦法所稱娛樂漁業,係指提供漁船,供以娛樂為目的者,在水上採捕水產動植物或觀光之漁業。前項所稱觀光,係指乘客搭漁船觀賞漁撈作業或海洋生物及生態之休閒活動。」因此除一般海釣外,尚可經營賞鯨、觀賞漁業作業,同時吸引民眾走入漁港、漁村。另為因應西南沿海地區漁筏、漁民轉型休閒之實際需要,民國90年7月修正該辦法開放舢舨、漁筏得於具天然屏障之沿岸水域如內海、潟湖等兼營娛樂漁業。整體而言,台灣的休閒漁業概可分為:1.漁鄉美食型:包括海魚品嚐、生鮮魚市以及特產選購等。2.教育文化型:有漁業推廣教育示範(漁事、家政、四健),漁史民俗慶典(古蹟史話、媽祖、王爺、燒王船…),漁業教育之展示:水族館、文物館、博物館等。3.運動休閒型:海釣、磯釣、塭釣、潛水、親水遊憩、沙灘活動、漁港參觀遊憩等。4.體驗漁業型:牽罟、石滬、採拾貝蛤、參觀箱網、定置網、魚塭水產加工及體驗漁村生活、民俗等。5.生態遊覽型:海上藍色公路、巡海探島、賞鯨豚、紅樹林、觀漁火等。

總結前述,當前台灣休閒漁業發展的重要項目有:(1)娛樂漁船海釣、(2)賞鯨(豚)、(3)休閒漁港、(4)漁港漁產品直銷中心、(5)休閒養殖場區、(6)水族及漁業文物展示、(7)其他漁業有關之休閒活動等等。雖然休閒漁業的起步較遲,但許多活動仍在陸續發展之中,如:海上藍色公路、生態旅遊、導遊潟湖、海上作業參觀、漁村民宿、漁業技藝、魚食烹飪、漁業節慶活動等。海洋觀光與休閒漁業的確提供遊客新的休閒選擇,也為失業率居高不下的今天,提供國人新的就業機會。然而,此種屬於三級產業的服務業,其發展除需要有整體的軟硬體配套措施外,服務品質、遊客安全、合理價位等,更是經營者須具備的基本理念。雖然海洋觀光休閒的發展可以為人類帶來不少實質上的正面效益,然而若規劃不當或管理不善,亦可能為海洋環境安全與自然資源永續帶來不小壓力,值得吾人加以重視。若政府相關單位與民間企業能一起合作,共同規劃及發展永續性的海洋觀光休閒產業,則前述目標應可順利達成,為台灣創造觀光休閒事業另一高峰的願景也會相去不遠。另外,海洋立國已逐漸成為國人的共識,行政院海洋事務推動委員會除於2006年發表海洋政策白皮書外,並於2007年發表『海洋教育白皮書』,未來海洋教育將成為國中小學教育的一個熱門課題,海洋觀光與休閒漁業的發展,也間接會增進民眾對海洋的瞭解與認識,進而親近海洋、愛護海洋。





課程名稱:休閒漁業規劃實務 ( Practical training on recreational fishery )

班級:觀光休閒系休閒一甲

學號:1096420047

姓名:李穎霈

E-mail:demi771006@yahoo.com.tw

休閒漁業規劃實務 休閒漁業相關研究

協助漁民轉型休閒漁業實施計畫


台灣釣權會協助漁業署輔導近海作業漁民轉型為休閒漁業暨監控防範非法捕魚與規劃全國近 海觀光筏釣區出海研究暨釣遊活動實施計畫

壹、 依據漁業署九十四年五月十一日召開「台灣漁業政策總體檢系列研討會之二:沿近海漁業永續經營之探討—網具類漁業之經營管理子議題—輔導網具類漁船轉型經營其他非限制性漁業種類的可行性及漁民接受度」與會專家學者研討共識辦理。

貳、緣起一、近年來我國國民生活水準提高,休閒活動相對重視,釣魚為國人最重要之休閒活動,據調查目前國內喜歡海釣休閒人口多達百萬人;鑑於近年來漁業資源嚴重枯竭,究其因乃受到工業廢水汙染、不肖漁民違法在近海三海哩內拖網竭澤而漁,更甚者毒、電、炸魚,以上均為漁業資源浩劫元兇令有識之士憂心不已因而督促本會完成本計畫。

二、本會會員經常發現不肖漁民在布袋、東石、外傘頂州、台西沿海毒魚,基隆嶼附近海域炸魚,西部海域非法拖網捕魚等情事。

三、近海作業之管筏、漁船經常放網至岸邊以致嚴重妨礙民眾釣魚權益而發生衝突,為化解釣魚權、捕魚權爭議與衝突,本會會員提議主動研究輔導漁民轉型休閒漁業、規劃近海筏釣區、捕魚區、人工漁礁保護區提供政府參考,並建請漁業署儘速修法放寬管筏、漁船同意民間團體租用出海釣魚規定提高漁民收入降低犯罪率創造三贏。

參、目的一、為研究評估漁筏漁民轉型為休閒漁業所需設備投資參考避免竭澤而漁,調查適合置放人工漁礁區並監控漁民有否惡意破壞漁礁與非法捕魚,研究評估規劃全國近海筏釣區,輔導近海漁船、膠筏漁民改為休閒漁釣保護漁業資源,響應政府親水活動政策提倡正當休閒,帶動地方漁村觀光產業活絡經濟,降低犯罪率減少社會成本與維護海洋生態,增進政府與百姓感情暨提高商業行為。

二、彌補岸、海巡兵力之不足,運用本會全國各地優秀會員於出海釣遊休閒研究之際建立監視暨通報系統,發現不法立即撥打一一八報案電話回報主管岸、海巡單位取締並拍照或錄影存證打擊不法,監控防範遏止漁業資源遭受破壞。

肆、實施構想一、 運用本會會員比照學術機構准予租用漁船、筏出海釣遊休閒,建立釣魚民眾與漁民成為良好之主顧夥伴關係,避免釣魚民眾與漁民衝突惡性循環,提高漁民收入降低漁民濫捕行為。

二、 攜帶研究器材、潛水裝備、釣具、手機、照相機或攝影機搭乘管筏、漁筏或其他合法船隻出海調查研究之際協助監控。三、 結合國立海洋大學、中山大學海生所、屏東海洋博物館、其他保育團體協助本會調查研究並將成果提供政府相關部門參考。

伍、具體做法一、 運用本會會員具備潛水、海洋科系、生態保育等專長人員作廣泛與長期研究、評估、規劃,找出合理可行新漁法、適當之人工漁礁區、近海筏釣區。

二、 邀集學術界、民間保育團體共襄盛舉。

陸、活動期程中華民國九十五年六月一日至九十六年五月三十一日止。

柒、資格限制凡為本會會員年滿二十歲,男女不拘無不良前科且身心健康,具備潛水、海洋科系、生態保育、漁具專長、對漁業資源保護與防範非法捕魚視為己任者。

捌、特別規定凡出海者僅限從事近海休閒、漁業研究、調查人工漁礁置放區、研究規劃近海筏釣區暨監控非法捕魚,不得從事走私、協助偷渡,如有不法立即開除會籍並移送法辦。

玖、安全措施人員出海一律穿著救生衣,平均風力七級最大陣風八級以上不准出海。

拾、獎勵區分凡對近海漁業轉型研究、調查人工漁礁置放區、研究規劃近海筏釣區有具體成果經漁業署採用者,舉發非法有具體事證者除政府獎勵外,本會另頒獎狀乙禎並視成果頒發獎金,最高新台幣三萬元,最低新台幣五千元,舉發人身份絕對保密。

拾壹、出海港口全國各大、小漁港。

拾貳、活動範圍台、澎四周沿海。

拾參、保險規定出海研究人員一律自行投保三百萬元以上意外險。

拾肆、如有未盡事宜請來電洽詢(04-22052948)或0928799438陸軍備役上校游清江先生。

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資料來源:http://www.fishing-right.org.tw/shownews.asp?newsid=653

課程名稱:休閒漁業規劃實務 ( Practical training on recreational fishery )

班級:觀光休閒系休閒一甲

學號:1096420047

姓名:李穎霈

E-mail:demi771006@yahoo.com.tw

休閒漁業規劃實務 海島休閒漁業發展

澎湖推大倉島觀光 強打海島旅遊


現在不必遠赴國外海島度假囉!有「
澎湖蜜月島」之稱的白沙鄉大倉島,得天獨厚的環境,擁有最美麗的海洋生態。澎湖縣政府旅遊局發現美麗海島的觀光發展潛力,以樂活悠閒的旅遊型態開發綠色島嶼度假村,希望挹注多元開發,吸引更多人潮,帶動觀光發展。


大倉島位於

澎湖灣內海中心,長型島嶼面積不大,僅僅0.185平方公里,退潮後面積卻增加為0.418平方公里,潮汐漲退之間居然差達兩倍多,令人稱奇。大倉島清澈湛藍的海水、潔白如雪的沙灘、蔚藍晴朗天空,讓您彷彿置身於國外的海島度假區,最能展現澎湖海洋的風情,適合海上遊憩與休閒活動。


澎湖縣政府希望吸引旅遊業者進駐大倉島,興建度假小木屋,營造澎湖海島新風華,結合異國情調與淳樸漁村兩大元素,帶領遊客親身體驗最浪漫的夏日海島風情,盡情遊樂水上活動。
澎湖縣長王乾發指出,澎湖海島之美就像塊璞玉等待琢磨開發,都具備國際旅遊島嶼的潛力,配合著新政府一系列利多消息,
澎湖旅遊市場搶搶滾,未來海島旅遊將是強打主力。





課程名稱:休閒漁業規劃實務 ( Practical training on recreational fishery )

班級:觀光休閒系休閒一甲

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姓名:李穎霈

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2008年6月28日 星期六

休閒漁業規劃實務-美國休閒漁業:白令海明太鱈漁業因混獲國王鮭而倍受壓力 徐子涵 20080627


主題:白令海明太鱈漁業因混獲國王鮭而倍受壓力

課程名稱:休閒漁業規劃實務

班級:觀光休閒學系休閒一甲

學號:1096420015

姓名:徐子涵

白令海明太鱈漁業因混獲國王鮭而倍受壓力
  
在今(2008)年2月召開的北太平洋漁業管理委員會(North Pacific Fishery Management Council)中,白令海明太鱈漁業混獲國王鮭(chinook salmon)問題被列為重點議題之一。主要是因為儘管已採取自願性混獲防止措施,去年的國王鮭混獲數量仍達12萬尾以上,為歷年最高。

在阿拉斯加及加拿大到美國加州沿岸,國王鮭係相當高價之魚種,亦是休閒漁業的對象魚種,因此去年的大量混獲引起依賴鮭魚為生之阿拉斯加原住民、加拿大政府及保育人士的注意,要求對明太鱈漁業增加新的限制,如設定國王鮭混獲尾數上限。

明太鱈業界反對設定混獲尾數上限,希望以其他方式─如暫時遠離國王鮭熱門漁場、在國王鮭混獲量增多的10月停止漁船作業等,減少國王鮭之混獲。

然而,從以前到現在所實施之混獲防止措施未見成效,則是不爭的事實。明太鱈業所受的壓力日增,此問題似乎也演變成一情感問題。

目前混獲的國王鮭不得販賣,部分漁獲則是透過糧食銀行(food bank)處理。

近年來國王鮭混獲量持續增加,去年的混獲量更是最近10年平均值的兩倍之多,然而科學家仍無法就此現象加以說明。不過,根據2005年起實施之拖網船漁獲國王鮭基因調查,混獲的國王鮭中有相當大的比率會洄游至對阿拉斯加原住民相當重要之西阿拉斯加的河川。另外,在夏季於白令海重要漁場捕獲的國王鮭中,有40%會洄游至加拿大卑詩(BC)省或西北太平洋沿岸。

由於部分國王鮭系群已被列入美國的瀕危物種法案(Endangered Species Act)名單中,且是長期、昂貴的系群重建工作的焦點所在,故受所之關切程度更甚其他。

北太平洋漁業管理委員會將持續針對國王鮭混獲問題之解決方案進行討論,並於2008年年底前提出最終結論。

(柯欣瑋,摘譯自日刊水產經濟新聞,February 15, 2008)

休閒漁業規劃實務-員貝休閒漁業體驗 徐子涵 20080627


主題:員貝休閒漁業體驗

課程名稱:休閒漁業規劃實務

班級:觀光休閒學系休閒一甲

學號:1096420015

姓名:徐子涵
一、 景點特色:
(一) 該漁業為澎湖唯一以產業結合觀光之漁業。有娛樂漁船、遊艇、箱網養殖區及浮動平台等硬體海上設施。陸上則有民宿,可提供遊客夜宿及餐飲。

(二)參加該活動可由鄰近澎湖水族館的東海觀光碼頭乘坐娛樂漁船,或遊艇、交通船等出海活動,視季節、氣候、潮汐等自然因素,做多樣化的活動行程設計。如參觀牡蠣養殖或收成、石滬捕魚、路釣、船隻漁撈作業、漁民潛水作業、鳥魚大戰等等陸上無法看到的各種景況。潮間帶夜照捉蝦、蟹,摸魚,踏浪尋寶,養殖平台海釣,親手餵魚是超ㄅ一ㄤ、的體驗型旅遊活動。

(三)東海員貝島鄰近澎湖水族館,幅員遼闊,小島林立,潮間帶發達,資源豐富。有美麗的沙灘,壯觀的柱狀玄武岩,珍貴的野鳥生態。於島上眺望,澎湖本島及東北海盡收眼底,景觀十分美麗,讓人有心曠神怡、海闊天空的感覺。其潮間帶、箱網養殖區及無人島之活動,是本漁業之重頭戲。水上海鮮大餐巴比Q、現釣烤魚,讓您終身難忘大呼過癮。
二、 位置(鄉鎮區):該休閒漁業位於澎湖水族館往東200公尺處,地址:澎湖縣白沙鄉岐頭村20之2號(通訊及服務處)、澎湖縣員貝村30號(離島服務處)。
三、 遊客須知:

(一) 旅客如欲參加本漁業活動,應備妥身份證明文件以供查驗(幼童需健保卡),團體請備妥團員名冊。

(二)請自備防曬油、長袖衣(白色為佳)、帽子、止滑鞋、厚棉襪、泳裝。(釣具自備亦可)

(三)旅客需與領隊或解說服務員配合,並遵守相關規定,如不得採走珊瑚及保育類水產品,不得干擾野鳥生態,不得亂丟垃圾,不得登上保護及保留區等不法行為。
四、 園區服務(住宿服務、緊急救援)

(一)洽詢專線:(06)9932305;0932-972801;0912-151783;FAX:(06)9932306

(二)食宿服務:
1.漁區內設有民宿及餐廳,可供夜宿及團體合菜及點餐。若不住民宿亦可至馬公市區內投宿。
2.漁區附近休閒設施包含有水族館、親水公園、通樑古榕、跨海大橋等景點。
五、 行程及交通指南

(一) 行程指南:遊客可安排二至三日遊行程,分別安排為東、北海,本島及南海各旅遊景點,活動行程。

(二)交通指南:可於馬公機場搭乘遊覽車或計程車至東海觀光碼頭,計程車資約需400元。

休閒漁業規劃實務-設計休閒漁業涵構之研究-以王功漁港碼頭為例  徐子涵 20080627


主題:設計休閒漁業涵構之研究-以王功漁港碼頭為例
課程名稱:休閒漁業規劃實務
班級:觀光休閒學系休閒一甲
學號:1096420015
姓名:徐子涵
設計休閒漁業涵構之研究-以王功漁港碼頭為例

【摘要】
  本論文之目的乃在發展一套合理性之休閒漁業規劃設計之設計流程及相關研究方法。本研究期能藉由此研究方法的建構及規劃分析,提供給規劃設計者及決策者規劃設計評估依據的參考。同時亦可利用休閒漁業規劃設計研究方法之確立,以提供各種推論及判斷,並進一步讓決策者也可以依現況之實施過程與成果展現檢討修正以回饋日後規劃設計之依據。
  本研究方法係採用都市設計「自下而上」的設計方法,以使休閒漁業涵構之原則達到自然力、客觀力作用及遵循生物有機體的生長原則。研究方法中配合使用工具為文獻回顧法、環境與心理分析法,據此以達研究之客觀性。
  
  本研究之主要內容乃在研究探討休閒漁業所涵構之因子及其特性,並在漁港設計之運用,其研究架構包括相關研究論述的探討,研究方法的建立與應用,及休閒漁業涵構因子、特性的建構與設計實例操作等。
  本研究主要之相關內容如下:(1)問題界定;(2)文獻回顧與管理;(3)設計論文研究架構;(4)休閒漁業規劃設計計畫書說明;(5)休閒漁業之漁人碼頭規劃設計方案;(6)檢討與結論。 本研究先利用文獻回顧法,收集國內外目前休閒漁業相關之文獻,了解休閒漁業之基本意涵,發展內容,活動提供等等,並配合休閒漁業相關理論研究文獻,作為了解發展遊憩休閒活動之動機參考,並可作為輔助說明,配合環境與心理分析法,建構確實之設計流程,以提供休閒漁業規劃設計時客觀之設計流程及方法,作為規劃設計之實施及檢討回饋,可使休閒漁業規劃設計更加完美呈現。
  
  綜上所述,本研究之主要具體成果及貢獻可詳列如下數點:(1)本研究將休閒漁業詳細界定及整理,並探討休閒漁業涵構相關因子之關係;(2)透過此「自下而上」之方法建立及流程發展,休閒漁業涵構可以客觀地依照其漁村特性及需求進行分析選定,並進而降低決策者開發風險以達休閒遊客及漁村居民之需求、提昇休閒遊客及漁村居民之生活品質;(3)本研究休閒漁業涵構相關因子之分析及建立除了考慮一般定性定量外,同時也進行對基地環境產生互動及影響性之考慮;(4)本研究將休閒漁業涵構因子及設計規劃方法與流程予以釐清建立,藉以提供規劃者及決策時設計規劃時之重要參考依據。
  從本研究結果得知國人對於休閒漁業活動之參與及了解已有普遍性之認知,在態度上採極高之認同感,普遍性認為適合發展。從事休閒漁業活動人口及年齡結構雖有年輕化趨向,但亦呈現平均化之現象。休閒漁業涵構應以廣義之定義為主,再依各地區環境、人文、文化等相關背景特色分析探討,以使休閒漁業涵構和環境相配合,為必要之過程。休閒漁業在轉型之間並考慮居民與遊客共享,且以居民為主,在遊客需求上,規劃設計方針採多元化多功能之發展。休閒漁業在轉型中,因多為傳統漁業之沒落,故在研究中發現,傳統漁業之機能需求多持機能保留之方式居多,且因休閒漁業之轉型充分顯現公共服務設施之重要性。從研究中顯示,參與休閒漁業活動之遊客中,多因興趣相關因素而參觀活動,故應以環境生態及景觀美質特性加強,以永續生態之態度進行規劃設計,並達到教育學習之功能。

休閒漁業規劃實務-海洋觀光與休閒漁業的發展 徐子涵 20080627


主題:洋觀光與休閒漁業的發展

課程名稱:休閒漁業規劃實務

班級:觀光休閒學系休閒一甲

學號:1096420015

姓名:徐子涵



  一般而言,人人都渴望在工作之餘,能夠多一些假期,可以好好休息、沉澱自己,進而為下一次的出發思考、成長,或提出好的計畫、構想作準備。故追求休閒或樂趣遂成為一個國家在經濟發展過程中,國民在生活上與精神上,追求卓越與享受生活所不可或缺的一部份,並已逐漸成為全球性的社會現象。事實上,人類由於科技與經濟的迅速發展,生產力因而隨之提昇,造成工作時間縮短;相對地也增加了觀光休閒的機會,所以觀光休閒事業遂成為一個龐大且快速發展的全球性產業,其產值亦伴隨著各國的經濟發展呈正向的成長。

  觀光休閒產業被喻為21世紀的產業金礦,並被視為無煙囪的工業,根據世界旅遊委員會(World Travel & Tourism Commission, WTTC)針對全球174個國家進行觀光旅遊業的經濟效益評估指出,2005年全球國際觀光人數達8.06億人次,創造6.2兆美元的旅遊與觀光需求,估計至2020年止,每年將會以4.1%的成長率增加,屆時全球的觀光人數將成長至16.02億人次。另外,根據世界觀光組織(World Tourism Organization, WTO)的分析報告指出,「觀光」已成為許多國家賺取外匯的首要來源,在全球各國的外匯收入中,約有8%是來自觀光休閒的收益,總收益亦超過所有其他國際貿易種類,高居單一產業別的第一位。為改善台灣觀光事業的環境與經營條件,我國觀光局也曾將2005年定為「台灣觀光年」,並以「打造台灣成為觀光之島」為目標,行政院更特別將「觀光倍增計畫」列為「挑戰2008:國家發展重點計畫」十大計畫之一,目標是達到2008年觀光倍增至200萬人次、來台旅客突破500萬人次之計畫目標,透過接待外國遊客來增加旅遊外匯收入,並永續保有台灣美麗綠色島嶼與藍色海洋的美譽。

  觀光產業之於全球,乃至於一個國家的經濟發展,均扮演重要的角色,並已成為世界上產量最龐大的單一產業,其中有關海洋觀光休閒更將在21世紀興盛,為相關的行業帶來龐大的商機,其重要性不可言喻。海洋,是全球生命支援系統的一個重要組成,地球更有71%左右的面積是由海洋所覆蓋。海洋不但是生命與文化的起源地,是提供人類運輸、糧食與生計的重要元素,更是人類從事觀光休閒或運動的重要場所。長久以來,海洋便提供許多觀光遊憩的機會,人類也不斷地被吸引到海邊去從事遊樂活動,主要是為了滿足身、心、靈上的需求。在海洋觀光休閒方面,十九世紀歐洲的海濱渡假開始發展起來,一直到二十世紀逐漸到達高峰,直至今天,親近海洋、征服海洋已成為人類居住或休閒的重要選項之一。根據保守的估計,人類有超過60%的人口是居住在離海岸50公里範圍內,全球以海洋及海岸為主體的休閒旅遊型態,都吸引蜂擁而至的遊客,其發展也為相關的行業帶來龐大的商機。近代更由於科技的進步,工作時間的縮減,以及人類休閒意識的抬頭,其需求性、安全性與可及性均不斷提高,海洋環境所能提供人們觀光休閒的機會與活動內容也增加許多,參與這類休閒遊憩活動的人數更因而急遽上升,已然成為全球新興的重要觀光休閒產業,亦是各國發展海洋經濟的重要選項之一。

  其實影響觀光休閒的主要因素很多,包括經濟富裕、休假權利、交通改善、科技進步等。近年來更因科技進步,使得海洋觀光產業不論種類或規模的快速成長,其中,海上交通工具與潛水設備的發明更拉近了人類與海洋間的距離。由於國外海洋觀光旅遊事業的發展相當進步,不僅遊輪不斷地大型化,海岸遊憩設施功能也持續強化,並且朝更為普及化的方向發展。另外,海洋生態旅遊(賞鯨、潛水、賞鳥、極地觀光)、海洋公圜(澳洲大堡礁)、島嶼觀光(峇里島、普吉島)等也都已成為世界知名的旅遊去處。尤其對海岸社區及島嶼而言,海洋休閒已成為單一最重要的經濟活動。一般海洋或海岸觀光遊憩活動可概略區分如下:
1.水上及水中運動(Activities of Water)
2.海濱活動(Beach Activities)
3.遊憩船及載客船(Recreational Vessels and Passenger Carrying Vessels)
4.釣、捕魚(Sport/Game Fishing)
5.海洋景觀(Ocean Scenery)
6.海洋公園、文化 及海鮮(Marine Park、Culture and Seafood)
7.海洋生物互動(Interaction with Marine Organisms)

  號稱「旅遊王國」的西班牙人曾風趣地說:「我們出售的是4S: 沙灘(Sand)、海水(Sea)、陽光(Sun)和海鮮(Seafood)」,這是發展海洋觀光休閒事業的最佳典範。近年來,台灣正逐步將國人的所得提昇至已開發國家之林,加上政府全面實施週休二日制以來,更多的都市人口湧向各休閒遊憩據點。台灣四面環海,海岸線總長度達一千六百多公里,部份區域港灣潮間帶遍佈,加上海洋資源豐富,海岸、海釣面積廣闊,正是提供國人海上休閒活動的最佳去處。環顧目前台灣觀光事業的發展現況,海洋觀光休閒或遊憩正值開創期,大家對於海洋不再單純停留在只有遊憩為目的,更多了海洋教育的層面。為滿足國人對海上遊憩活動的需求,政府乃積極拓展民眾多樣性的休閒選擇,並努力推動不同類型的觀光休閒或體驗漁業活動。根據台灣觀光統計年報資料指出,民國94年度來台旅客目的項目,其中有40.91%的來台旅客是為了觀光,其次為業務與探親,還有不少遊客是衝著台灣美麗的海岸或島嶼而來。

  事實上,我國自民國76年7月宣布解嚴以來,政府漁政部門與觀光部門乃積極推動「休閒漁業」及近岸海域遊憩活動,並陸續成立海岸型國家風景區,帶動海洋觀光遊憩之發展。其中,民國80年漁業法增訂娛樂漁業專章,民國81年台灣省漁業局成立休閒漁業發展指導小組,規劃探討台灣休閒漁業發展模式、法規制度,並且對縣市提出的休閒漁業計畫提出審查建議,台灣的休閒漁業由此開始萌芽發展。民國82年5月訂定「娛樂漁業管理辦法」,將海上休閒納入漁業的一環,正式開始我國娛樂漁業之發展,該辦法配合產業之發展經過多次修正,於民國88年8月公告之修正明確定義娛樂漁業的範圍,該辦法第二條修正為「本辦法所稱娛樂漁業,係指提供漁船,供以娛樂為目的者,在水上採捕水產動植物或觀光之漁業。前項所稱觀光,係指乘客搭漁船觀賞漁撈作業或海洋生物及生態之休閒活動。」因此除一般海釣外,尚可經營賞鯨、觀賞漁業作業,同時吸引民眾走入漁港、漁村。另為因應西南沿海地區漁筏、漁民轉型休閒之實際需要,民國90年7月修正該辦法開放舢舨、漁筏得於具天然屏障之沿岸水域如內海、潟湖等兼營娛樂漁業。整體而言,台灣的休閒漁業概可分為:
1.漁鄉美食型:包括海魚品嚐、生鮮魚市以及特產選購等。
2.教育文化型:有漁業推廣教育示範(漁事、家政、四健),漁史民俗慶典(古蹟史話、媽祖、  王爺、燒王船…),漁業教育之展示:水族館、文物館、博物館等。
3.運動休閒型:海釣、磯釣、塭釣、潛水、親水遊憩、沙灘活動、漁港參觀遊憩等。
4.體驗漁業型:牽罟、石滬、採拾貝蛤、參觀箱網、定置網、魚塭水產加工及體驗漁村生活、民俗等。
5.生態遊覽型:海上藍色公路、巡海探島、賞鯨豚、紅樹林、觀漁火等。

  總結前述,當前台灣休閒漁業發展的重要項目有:(1)娛樂漁船海釣、(2)賞鯨(豚)、(3)休閒漁港、(4)漁港漁產品直銷中心、(5)休閒養殖場區、(6)水族及漁業文物展示、(7)其他漁業有關之休閒活動等等。雖然休閒漁業的起步較遲,但許多活動仍在陸續發展之中,如:海上藍色公路、生態旅遊、導遊潟湖、海上作業參觀、漁村民宿、漁業技藝、魚食烹飪、漁業節慶活動等。海洋觀光與休閒漁業的確提供遊客新的休閒選擇,也為失業率居高不下的今天,提供國人新的就業機會。然而,此種屬於三級產業的服務業,其發展除需要有整體的軟硬體配套措施外,服務品質、遊客安全、合理價位等,更是經營者須具備的基本理念。雖然海洋觀光休閒的發展可以為人類帶來不少實質上的正面效益,然而若規劃不當或管理不善,亦可能為海洋環境安全與自然資源永續帶來不小壓力,值得吾人加以重視。若政府相關單位與民間企業能一起合作,共同規劃及發展永續性的海洋觀光休閒產業,則前述目標應可順利達成,為台灣創造觀光休閒事業另一高峰的願景也會相去不遠。另外,海洋立國已逐漸成為國人的共識,行政院海洋事務推動委員會除於2006年發表海洋政策白皮書外,並於2007年發表『海洋教育白皮書』,未來海洋教育將成為國中小學教育的一個熱門課題,海洋觀光與休閒漁業的發展,也間接會增進民眾對海洋的瞭解與認識,進而親近海洋、愛護海洋。

休閒漁業規劃實務-桂山鎮向文化旅遊和諧海島名鎮挺進 徐子涵 20080627


主題:桂山鎮向文化旅遊和諧海島名鎮挺進
課程名稱:休閒漁業規劃實務

班級:觀光休閒學系休閒一甲

學號:1096420015

姓名:徐子涵
桂山鎮向文化旅遊和諧海島名鎮挺進

  桂山鎮,由桂山、中心洲、牛頭等22個大小島嶼及800平方公里的周邊海域組成。鎮政府所在地桂山島已和臨近的中心洲島和牛頭島相連,面積達10.38平方公里,是珠海萬山海洋開發試驗區的政治、經濟、文化中心。該島東距香港大嶼山3海里,西至澳門、香洲僅45分鐘航程。被譽為珠江口上的一顆燦爛明珠。

珠港澳的海上樞紐
  桂山諸海島地處珠江口伶仃洋上,地理位置非常優越,桂山島群地處港、澳、深、珠之間的近海海域,大西、大濠等六條國際航道貫穿其中,著名的珠江口國際錨地設在其間,與興建的香港迪士尼樂園咫尺相望,周邊海域還是中國目前唯一劃定對外開放的遊艇垂釣區。海島港灣較多,水深無淤、海水湛藍、海洋資源豐富,是廣東省最大的海水養殖基地之一,年產上千噸優質魚。

  桂山島歷來是兵家必爭之地,自古以來有「萬山要塞」、「珠江門亭」之稱,南宋抗元英雄文天祥路經伶仃洋時在此留下 「人生自古誰無死,留取丹心照汗青」的千古絕唱,這裡還是人民海軍首次著名戰例——萬山海戰主戰場,蘊藏豐富的革命歷史文化資源和遺跡。

三大支柱促海島經濟快速發展
  桂山鎮如今的當家人、擁有碩士學歷的鎮黨委書記王景堅告訴記者,按珠海市東部發展戰略,桂山將大力發展漁業、旅遊業、大型港口、倉儲、保稅中轉等產業。目標是建起「三個平台」:即倉儲及魚產品加工基地的「工業平台」,調整優化漁業經濟結構,合理配置漁業資源,打通流通領域為主的「漁業平台」和發展軍事愛國主義教育基地、休閒漁業為主的「旅遊平台」。未來將繼續保持萬山海洋開發試驗區行政與經濟中心的地位,把桂山建設成為粵港澳一體的大珠江三角洲的海上倉儲和補給基地,華南地區主要的漁業生產和加工科研基地及別具一格的海洋旅遊基地。經過多年的發展,海島供水、供電、通訊、交通等基礎設施建設日臻完善。

2006年全鎮各項經濟指標持續增長,財政收入同比增長為60%;漁村人均收入10,049元。

力爭五年經濟又好又快增長
  按照今後五年的奮鬥目標:到2010年,桂山鎮實現國內生產總值年均遞增13%;一般預算內收入年均遞增15%;漁村人均收入12,000元。

  為確保上述發展思路,桂山鎮近期重點抓四項工作:一是搞好島容島貌美化工作。以文天祥廣場為中心,輻射到漁村舊屋以及島上各景點的中心點和周圍景觀,逐步改善海島容貌;二是做強旅遊業。繼續打造桂山「紅色之旅」品牌,支持和配合海上休閒觀光漁業的建設,走大眾化旅遊的發展路線。三是做大海洋漁業。扶持培植龍頭大戶,引導漁民同大市場聯繫起來,實現產、供、銷一條龍;四是抓好招商引資工作。根據全鎮的優勢和產業導向,在充分進行市場調查的基礎上包裝項目,使項目有競爭性,更要善於策劃,在項目與潛在投資之間搭起一個有效的溝通平台,讓項目真正得以啟動,全力以赴尋求全鎮經濟和社會發展新突破。

以人為本創建和諧家園
  談及未來的發展目標,王景堅稱:堅持以科學發展觀統領全局,突出發展實業經濟這個主題,大力推進基礎設施、和諧社會和政府自身建設。實施「強村富民」、「安居樂業」、「生態文明」、「扶貧濟困」、「固本強基」五項工程。以「實業強鎮、旅遊旺鎮、漁業安鎮」的發展戰略,推進社會主義新漁村建設,將桂山建設成為「適宜居住、適宜營商、適宜度假、和諧穩定」的海島名鎮。

  首先桂山鎮將以扶持漁村發展經濟為中心,扶持漁民從傳統養魚轉向適合自身、適合海島發展的第三產業。打造品牌,支持漁民對海產品精深加工。協調有關部門,支持村集體以資源投資入股公用事業。積極尋找漁村經濟結構調整的新路子,以促進漁村發展,漁民增收。

  二是大力推進政府自身的建設,提高領導幹部的依法執政能力,堅持依法治鎮,努力建設法治政府、服務政府、責任政府和效能政府。一方面是堅持以人為本,深入實施多項「民心工程」,努力擴大就業、完善保障、減少貧困。以解決民生問題為重點,著力解決漁村群眾所關心的問題,全力維護社會和諧穩定;另一方面,抓好社會治安、信訪、安全生產等工作,突出以人為本,共建和諧的社會管理理念,積極為海島人民創造優質、穩定、和諧的生活和工作環境。

  三是大力加強基層黨組織建設,建立健全漁村基層幹部選拔管理機制、漁村基層組織服務群眾的物質保障機制、漁村基層幹部任職培訓和經常受教育機制、幹部密切聯繫群眾機制、黨員聯繫村務機制等「七大機制」,把鎮村領導班子建設成為了朝氣蓬勃、奮發有為、乾淨幹事的堅強領導集體,使黨員隊伍素質得到普遍提高,漁村基層幹部作風得到明顯改進,為構建和諧桂山提供了強有力的政治保障。

桂山鎮資源掃描:與香港海洋資源融為一體
  保稅倉儲中轉資源:桂山島群與香港南部海域構成一具天然的海島海洋經濟帶,在空間、資源、功能、產業、政策、機制等方面形成很好的互補和延伸關係。牛頭島、中心洲島附近水深港灣多,適合建造多泊位的深水港口,可停泊第五代、第六代集裝箱船和100個10至30萬噸散雜貨船、油船泊位。隨著粵港澳一體的大珠江三角洲經濟帶格局的成型,特別是港珠澳大橋方案的實施,桂山海上倉儲和補給作為物流配送中心的地位更加突出。

海鮮美味基地上佳選擇
  漁業資源:桂山漁港是南海重點漁港之一,港池面積約1.1平方公里,供油、供水、供冰等配套設施齊全。周圍海域地處珠江入海口鹹淡水交匯、海產品資源十分豐富,海域內有魚類200多種,常見的有70多種,還有大量的甲殼類海產。每年秋季以後,珠江口其它島嶼因航道遠、風浪大,而桂山島地處近海、航道短、風浪小,是適合舉辦海洋觀光和海鮮美食節旅遊餐飲項目的理想地點。目前本鎮加工的水產品,有傳統特產曹白鹹魚;海珍滋補品——白花膠供不應求。

海洋文化旅遊品牌突出
  旅遊資源:目前桂山鎮桂山艦登陸點是珠海市的愛國主義教育基地之一;中華白海豚水域已被國家劃為四大自然保護區域之一;一年一度的龍舟大賽吸引眾多港澳好手前來一顯身手;而趕海打漁,網箱垂釣,漁家燈火等神秘的海島漁村民俗風景,令人流連忘返;桂山島群兼有海洋風光和大陸風光雙重特點,具有典型的亞熱帶海洋風貌。近年來,桂山鎮成功舉辦了多場大型國際海釣大賽,如亞洲磯釣聯盟02年香港區國際海釣大賽,香港磯釣聯盟03年「桂山杯」海釣比賽等,贏得海內外釣魚界人士的好評,初步樹立海釣旅遊品牌。

  桂山鎮通過籌措資金,完善海島旅遊景點建設。桂山文化中心和文天祥廣場歷時一年多的施工建設,主體工程於05年6月基本完工;以文天祥詩詞為主題的碑林和摩岩書法亦相繼完成,其中一篇名為「海賦」的摩岩書法石刻,是目前全國展現在同一塊巨石上字數最多的一篇摩岩石刻。初步形成了桂山艦英雄登陸點公園、小東山生態樂園和文天祥文化廣場等三大景區。將村民的空餘房屋改造成有海島特色的漁家村度假屋,讓上島遊客參與到漁民生活中去,親身體驗漁村民俗。在不斷配套旅遊項目的同時,桂山鎮聘請暨南大學旅遊管理學院編制旅遊規劃,規劃充分體現佈局合理,突出特色;服務產業、公共設施的建設體現「海」和「島」的特色,要有文化魅力,要為三大產業服務。

桂山島航班時刻表

 航線       啟程時間  返航時間 備 注
 香洲—桂山(早班) 08:40   11:20   每 天
 香洲—桂山(晚班) 14:30   17:00   每 天

註:單程票價68元,在旅遊旺季、黃金周期間將加密航班,具體以客運站當天公佈的航班為準。

查詢電話:0756 — 2119915