2008年4月26日 星期六

休閒漁業規劃實務-我國休閒漁業經營概況-養殖漁業 黃信綺 2008 04 30

近年來,遠洋漁船的作業漁場,因各國紛紛宣佈200浬經濟海域而備受侷限,近海漁業的資源也受囿於工業廢水等污染問題,導致漁業的經營日益困難,因此,世界各國莫不汲汲於養殖事業之發展。然而,台灣養殖漁業這幾年也因病害問題及環保意識的高漲而舉步維艱,何況台灣在加入WTO後,水產品勢必面臨國外市場之強烈競爭壓力。養殖業面對這些危機,如何研擬具體有效的因應措施,以突破難關、化解困境,仍係漁業產、官、學各界當前應該共同省思的方向與急待解決的首要課題。

http://tw.youtube.com/watch?v=UF3GQQ7xQ6o
發展養殖漁業的重要意義發展水產養殖就許多層面而言,具有下述重要的意義:
(一)在資源再生方面-由於海洋資源的枯竭,以及200海浬經濟海域的限制,發展水產養殖便成為資源再生的有效途徑。
(二)在生態保育方面-應用保種、選種、育種等養殖科技,為生態保育工作的不二法門。   
(三)在糧食供應方面-除可提供國人最物美而又價廉的動物性蛋白源外,另可提高我們糧食的自給率。
(四)在土地利用方面-一則可發揮沿海低產土地旳經濟效用,另則可促進農業資源的合理分配。   
(五)在經濟發展方面-首先可以繁榮農村經濟,其次可以帶動週邊產業如:飼料、養殖機械及運輸業等之發展,進一步能夠平衡國際間貿易的逆差。
(六)在農村社會方面-不但可以促進農村社會之安定,提高農民生活水準,更可以繁榮農村經濟。
(七)在科技外交方面-精湛的水產養殖技術,有利於技術援外工作的推展,從而提升國際地位,為實質外交另闢一條嶄新的路。
現階段台灣養殖發展所面臨的問題
台灣近10年來,由於養殖管理的紊亂水質環境的污染國外市場的入侵養殖成本的提高以及養殖產銷的失調等,導致養殖發展停滯不前。茲就當前面臨的主要問題
(一)水土資源不當利用,養殖管理難以步上軌道,造成養殖產業發展的脫序現象
(二)病害問題尚未解決,影響產業的正常發展
(三)養殖經營成本不斷提升,導致養殖收益下滑,產業發展從而受阻
(四)養殖產業對生態環境與沿岸資源造成相當大的衝擊與破壞
(五)國內市場受侷限,國外市場競爭激烈
(六)養殖產銷失調且銷售管道不通暢,魚價波動起伏俱烈導致魚賤傷漁的不良後果
(七)養殖環境丕變,產業嚴重外移
最近幾年,台灣受到整體養殖環境的惡化、水質污染、經營成本提高,以及國外強大的競爭壓力,許多業者都紛紛出走東南亞,尤其是中國,由於生活習慣、文化語言相近,又有低廉勞工與廣大而低價的土地可資利用,使得中國成為台商產業外移的首要對象。如此一來,養殖產業的外移與未來中國養殖產品的反傾銷是乃台灣養殖永續經營的一大隱憂。


主題:休閒漁業規劃實務-我國休閒漁業經營概況-養殖漁業
課程名稱:休閒漁業規劃實務 (Practical training on recreational fishery)
班級:觀光休閒學系(休閒一甲)
學號:1096420044
姓名:黃信綺
Email:kapiosdto09@yahoo.com.tw

休閒漁業實務規劃-漁業種類、養殖漁業、林園鄉

漁業的分類本縣目前所經營的漁業種類主要為近海、沿岸及養殖漁業三類:
1.遠洋漁業:遠渡重洋出海作業超過10天以上至數個月,興達港為重要遠洋漁港。
2.近海漁業:作業區域通常離岸30浬以內,時間需要2-3天至一週內。新建漁船主要以塑鋼船為
主,船上設備優良,能適用於多種漁汛與不 同漁場的周圍作業。
3.沿岸漁業:在沿岸、河川、湖沼一帶從事採捕水產動物的各種活動。 沿岸海域因為多動、植物
浮游生物,富經濟性魚貝和魚苗。近年作業 改用塑鋼船和裝有動力引擎的塑膠管
筏,故漁民收入增加。沿岸水產 中,烏魚在每年12月至2月隨著冷氣團南下,迴游
到台南、高雄外海, 此時期也正是烏魚成長豐碩的時候,興達港遂成為全台最大的
烏魚魚港。
4.養殖漁業:在漁戶數逐年減少中就只有養殖漁業戶數增加。過去多為淺水漁塭,深度0.5公尺
左右,在灌水前先在土中施肥,後來長出的藻類就成為魚蝦的飼料。今日漁塭多屬
深水養殖,深度在1公尺至1.5公尺之間, 業者餵食飼料、集約經營,故利潤多。
本縣養殖漁業可分三種:
1.淺海養殖:過去以牡蠣為主,目前林園鄉九孔的產量為全台最多。
2.鹹水養殖:分布在沿岸鄉鎮,利用管道引海水到內陸海塭,養殖種類大多為虱目魚石斑
烏魚等。
3.淡水養殖:分布普遍,過去多引用河、湖、塘等水,今日因水資源不足,故大量抽取地下水
養殖種類最多的是鰻魚吳郭魚草鰱等。
林園鄉
http://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=%E6%9E%97%E5%9C%92%E9%84%89&variant=zh-tw









林園鄉之開發可溯自距今約三百餘年前明未清初,當時發生流寇李自成叛亂,福建廣東居民恐遭戰禍,乃於明永曆18年(西元1664年)間跟隨鄭成功東渡來台,在鳳山小竹下里(即今林園鄉)構築村落,從此定居。日治時期民國九年日本人設高雄州,本鄉又隸屬高雄州鳳山郡管轄,稱為林園庄設置庄役場(即鄉公所)。光復以後,民國35年頒佈台灣省鄉鎮組織規程,林園庄改為林園鄉隸屬於高雄縣鳳山區,迨於民國36年鳳山區署廢止,直屬高雄縣,鄉轄內共計有19村。

鄉民半農半海為業,人文景觀除已發現七處史前遺址外,尚有東之河濱公園紅樹林復育,南之中芸汕尾漁港海水浴場,西之傳統建築九孔養殖,北之清水巖隧道遺址石灰窯遺址









資料來源:http://farming.kscg.gov.tw/fish11_14/fish_5.htm
主題:休閒漁業實務規劃-漁業種類、養殖漁業、林園鄉
課程名稱:休閒漁業規劃實務 (Practical training on recreational fishery)
班級:觀光休閒學系(休閒一甲)
學號:1096420022
姓名:周辰宇
Email:pop780208@yahoo.com.tw