釣魚 http://tw.youtube.com/watch?v=tqFhSX4-Q1o
釣魚是捕捉魚類的一種方法。釣魚的主要工具有釣桿，魚餌。
釣桿一般由竹子或塑料輕而有力的桿狀物質製成，釣桿和魚餌用絲線聯接。一般的魚餌可以是蚯蚓、米飯、菜葉、蒼蠅、蛆等，現代有專門製作好的魚餌出售。魚餌可以直接掛在絲線上，但有個魚鉤會更好，對不同的魚有特殊的專制魚鉤。另外一個漂更有幫助。在周圍水面撒一些豆糠會引來更多的魚。
台灣，這個奇稱福爾摩沙的美麗之島，四週所環繞面對的是一望無際的海洋世界，她多變的面貌孕育著無數豐富的海洋生態資源，每年的四到十月，海上風浪較小的時候，台灣就開始進入了海上休閒的旺季，近年來拜國人週休二日，休閒旅遊活動的風行鯨豚生態之旅已經謂為國內最時尚的休閒旅遊風潮。在台灣的海域裡，大約有27種種類的鯨豚出沒分布在花蓮、台東、宜蘭以及蘇澳等地，尤其以花蓮東部的海域最多。賞鯨是搭船出海觀光野生動物的一種生態活動，賞鯨船大多是經過層層的檢查合格，設備精良完善而且美觀舒適的船隻，提供給遊客們安全舒適的海上遊程。
牽罟是從前漁民在沿岸協力前往補魚的一種傳統漁撈方式，由漁民搭著一種叫做罟船的船筏，將漁網以大幅度的半圓型狀撒向大海。岸上大家分成兩端，由叫做"鴿阿腳"，這些在岸上拉漁網的人，把漁網由外海合力慢慢的拉回岸邊, 再將困在網內的各類漁獲捕撈上岸，而這些漁獲則都由所有參與的漁民共同分擔，組成罟船的方式都以宗親或者是親朋鄰居為主要的成員。早期，牽罟業在苗栗竹南沿海極為盛行，而漁獲量也十分的豐富，圍捕的漁類以"不辣魚"，"魷辣魚"，白帶魚為主，其次還有白腹魚，或小型的雜魚等等後來因為作業漁區佔用了新建港，所以牽罟作業現在已經日漸的稀少了。
摸蜆http://tw.youtube.com/watch?v=sIuoD99mpE4 蜆，俗稱「ㄌㄚˊ ㄚ˙」在台灣不但被認為是餐桌上的美味珍品同時在醫學界也被證實是能夠強化肝臟的養肝聖品目前台灣養蜆的目積約有兩千多公傾年產量高達一千多公頓養殖地區散布在花蓮、雲林以及彰化等地區花蓮縣的壽豐養殖區立處於風光明媚的花東縱谷當中在這裡空氣清新、水質優良不但是全國最大的產區也是唯一據有休息兼生產及生態的蜆養殖專業區養殖業者沙粒地所冒出來的地下湧泉再加上科技環保的活水養殖藝術所培養出來的蜆品質最佳外觀就好像黃金一般因此有黃金蜆之稱近年來為了嚮應政府所倡導的漁業休閒教育體活動區內會在教育的時候舉辦適合民眾體驗的傳統漁業活動：摸蜆
主題：休閒漁業(Recreation Fisheries)之種類有哪些?
課程名稱：休閒漁業規劃實務 (Practical training on recreational fishery)
班級：觀光休閒學系(休閒一甲)
學號：1096420044
課程名稱：休閒漁業規劃實務 (Practical training on recreational fishery)
班級：觀光休閒學系(休閒一甲)
學號：1096420044
姓名：黃信綺
Email：kapiosdto09@yahoo.com.tw
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