休閒漁業─澎湖東海抱墩鮮體驗 薑絲漁湯最鮮甜

課程名稱：休閒漁業
班級：休三甲
姓名：陳怡婷
學號：1094404010
E-MAIL：jvhv44@yahoo.com.tw

參考文獻：http://news4.pchome.com.tw/travel/travelweb/20080525/index-12117306401654557015.html

澎湖縣四面環海，海洋是澎湖人的母親，養育生長在這塊島嶼上的辛勤子民們。也正因澎湖以海立島，漁業是為澎湖縣最重要的產業之一。雖然現代化科技便利了今日澎湖漁民的漁業發展，但其實在地仍然可以發現許多先民遺留而下的古老捕魚方式，歷經多年到今天，依然不得不令人讚嘆祖先們的智慧。

「抱墩」─這項澎湖先民早期捕魚的技法，漸漸在這幾年為澎湖當地旅遊業者所轉型發展，成為體驗澎湖休閒漁業的其中一項行程。「墩」是在近海潮間帶以石塊築成的開口石堆，專供底棲性魚類棲息。漲潮時魚兒遊進墩內棲息，待退潮時漁民前往潮間帶將墩一塊塊拆掉，再以網具圍魚，這個過程就是抱墩了。簡言之，墩是一種利用潮汐捕魚的陷阱，而抱墩便是漁民利用這陷阱在潮間帶從事捕魚的一種方式。

抱墩地點在員貝嶼，行程全程有專業導遊陪同解說（攝影／許展彰）

澎湖縣抱墩主要地點在白沙鄉北面一帶的廣闊潮間帶，而近幾年來東海旅遊業者漸漸也將這項活動帶到行程當中，頗受旅人們的歡迎。成發旅遊玩家為經營東海旅遊的業者之一，遊客只要是參加成發旅遊玩家的東海行程，都可以體驗到抱墩這項活動的樂趣。

活動體驗地點在員貝嶼，而全程也都有專業導遊及領隊陪同解說，除了將澎湖的漁業文化透由活潑生動的方式傳達給旅客之外，同時也將帶領遊客們瞭解潮間帶的生物。而遊客們親自動手抱墩得來的漁獲（大多為玳瑁石斑魚），中午會統一交由海上平台的工作人員煮成薑絲鮮魚湯讓大夥兒嚐鮮，慰勞辛苦彎腰拆墩、圍網捕魚的辛勞。