*農場簡介
嘉義農場是退輔會所經營的休閒農場，該農場所興建的紅瓦白牆歐式造型木屋，一直是水庫區最為興木美觀的地標。嘉義農場除了種植著多項常見的水果，如楊桃、龍眼、番石榴、百香果等，另有一些外人較不知道的農產特品，例如澳洲胡桃、南薑、星頻果、馬拉佳西巨竹、可可椰子、泰國龍蝦、錫蘭橄欖等，品種之多讓人眼界大開。除了農業生產之外，嘉義農場也積極發展觀光旅遊事業，設有國民賓館、渡假木屋、露營場、餐廳、森林浴和景觀欣賞步道等休閒設施，因而成為台南地區旅遊、渡假的聖地，也是指定的公教人員休閒中心據點之一。
嘉義農場是退輔會所經營的休閒農場，該農場所興建的紅瓦白牆歐式造型木屋，一直是水庫區最為興木美觀的地標。嘉義農場除了種植著多項常見的水果，如楊桃、龍眼、番石榴、百香果等，另有一些外人較不知道的農產特品，例如澳洲胡桃、南薑、星頻果、馬拉佳西巨竹、可可椰子、泰國龍蝦、錫蘭橄欖等，品種之多讓人眼界大開。除了農業生產之外，嘉義農場也積極發展觀光旅遊事業，設有國民賓館、渡假木屋、露營場、餐廳、森林浴和景觀欣賞步道等休閒設施，因而成為台南地區旅遊、渡假的聖地，也是指定的公教人員休閒中心據點之一。
嘉義農場緊臨曾文水庫，面積40餘公頃，山明水秀，不僅住宿、餐飲、露營等遊憩設施齊全，自然生態資源更是豐富且極具特色。劍湖山世界取得經營權後，投入2億8千多萬元經費加以整建，充實各項軟硬體設備；同時將農場本身所蘊藏的豐富自然生態資源，重新發掘並加以定位，遂將嘉義農場更名為「嘉義農場生態渡假玩國」，重新賦予嘉義農場更多樣化的主題。
嘉義農場生態渡假玩國擁有自然生態、美食、露營、住宿、親水、表演等六大主題，以及珍貴的五大生態─蝴蝶、蛙類、植物、鳥類、魚，其中的大冠鷲、澳洲胡桃林、馬拉加西巨竹、五色鳥、百年黃玉蘭、星蘋果、巴氏小雨蛙…等，更是在國內相當稀有珍貴的物種。
『嘉義農場生態渡假玩國』緊鄰全國最大水庫—曾文水庫，自93年2月由劍湖山世界接續經營，創造八項全國紀錄，成為國內休閒農場內獨領風騷的佼佼者。蕭總經理表示：『嘉義農場生態渡假玩國』將分為三個發展階段，硬體設施、整體服務、附加價值，並將發展重點分為六大主題，自然生態、美食、露營、住宿、親水、表演，依據以上發展階段與主題設定，打造國家級的休閒渡假農場。」以期發展出一系列高品質旅遊休閒活動，將帶給消費者賓至如歸、舒適貼心的享受。
嘉義農場生態渡假玩國擁有自然生態、美食、露營、住宿、親水、表演等六大主題，以及珍貴的五大生態─蝴蝶、蛙類、植物、鳥類、魚，其中的大冠鷲、澳洲胡桃林、馬拉加西巨竹、五色鳥、百年黃玉蘭、星蘋果、巴氏小雨蛙…等，更是在國內相當稀有珍貴的物種。
『嘉義農場生態渡假玩國』緊鄰全國最大水庫—曾文水庫，自93年2月由劍湖山世界接續經營，創造八項全國紀錄，成為國內休閒農場內獨領風騷的佼佼者。蕭總經理表示：『嘉義農場生態渡假玩國』將分為三個發展階段，硬體設施、整體服務、附加價值，並將發展重點分為六大主題，自然生態、美食、露營、住宿、親水、表演，依據以上發展階段與主題設定，打造國家級的休閒渡假農場。」以期發展出一系列高品質旅遊休閒活動，將帶給消費者賓至如歸、舒適貼心的享受。
*嘉義農場一日遊行程
●【農場地址】：
嘉義縣大埔鄉西興村3號
●【農場電話】：
●【農場電話】：
（05）252-1054‧（05）252-1710～1
●【交通路線】：
●【交通路線】：
1.下新營交流道後，走172號縣道抵達新營，接台1號省道，左轉174號縣道經過六甲、楠西續行可抵達。
2.從嘉義火車站前搭乘往大埔的縣營公車，然後在於嘉義農場下車即可抵達。
●【經營方式】：
●【經營方式】：
1.時間07:00～22:00
2.全票：60元 半票：50元
3.國民賓館、渡假木屋、餐廳、露營場、森林浴
●【農場特產】：
●【農場特產】：
芒果、百香果、龍眼、澳洲胡桃、波羅蜜、木瓜、咖啡、錫蘭橄欖、星蘋果。
※【youtube影片】：嘉義農場生態渡假玩國簡介
參考文獻 ：嘉義農場生態渡假玩國網頁
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