休閒漁業規劃實務-專題報告:鳥嶼相關漁業介紹

專題報告:鳥嶼相關漁業活動

出發日期:2008年5月17.18日

班級:休閒一甲

組員:

1096420018紀汶瑄

1096420029謝宜君

1096420051李沛紋


http://www.youmaker.com/video/sv?id=4c83c4d1e9cf4b66bb0848dcfb2963c1001

撿螺:

澎湖地區擁有面積廣大的潮間帶，其間有玄武岩礁盤、珊瑚礁棚、礫石堆、泥沙底質等，不同的生活環境，有不同種類、數量的螺類棲息繁衍。
螺類的採集為全年性的漁撈活動，四季皆宜；全天候的作業時間，日夜均可；全民性的作業對象，老弱不拘。

在擁有地利、天時、人和的條件下，撿拾螺類自然地成為潮間帶一項最普遍，最重要的生計活動。
拾螺雖係全年性的漁撈活動，但實際的漁期集中在農曆的5～8月，尤以南風天、下雨天、潮水回漲的時段最佳。漁民採拾的螺種也以市場的需求、價格的高低為導向。
珠螺、蟹守螺、蜑螺、馬蹄鐘螺、草蓆鐘螺、紅嬌鳳凰螺、大赤旋螺、高腰蠑螺、阿拉伯寶螺、黑鐘螺等都常出現於魚貨市場。
澎湖潮間帶廣闊，珊瑚淺坪雲集，一向是採螺拾貝的天堂，停止對海洋的掠奪，珍惜這塊黃金寶地，使螺貝眾生永續嘉惠澎湖子民，應是你我在海鮮大餐桌上大快朵頤之時，宜再三咀嚼的問題。

河豚＆海膽：

白棘三列海膽俗稱「馬糞海膽」，又稱「亞里斯多德提燈」，多分佈在暖溫帶海域，棲息在珊瑚礁區中活動，以藻類和海草為主食，在夏季五、六月產卵時，常被大量捕獲，因此近年已產量銳減了。 由於過度捕撈，現只剩下澎湖離島才可見。

「馬糞海膽」裡，有五瓣黃色膏狀物，即「馬糞海膽」的生殖腺。聽說「馬糞海膽」已日漸減產了，這樣撈起來賣或吃，會不會有一天，這個地球上，再也看不見「馬糞海膽」的蹤跡了？

其實這些已剝完的「馬糞海膽」殼，可以放回海底再生的。當「馬糞海膽」成長期時，不要去捕撈，讓牠們有機會繁殖長大，並限制採捕的體型大小，就不會有這種危機了。

因為馬糞海膽的主食是海床中的大型藻類，就像海底的清道夫。有了自然、乾淨的環境，珊瑚蟲才有辦法著床生存，大型藻類也不會橫行地覆蓋在珊瑚上，造成珊瑚的死亡。原來珊瑚的生死大權，竟操在「馬糞海膽」的手上。

「河豚不一定都是有毒的」台灣漁民稱「刺鮭」的「六斑刺河豚」，卻是台灣海域絕無僅有的無毒河豚，整隻都可食用。

在宜蘭、恆春、澎湖等海域幾乎都有其蹤影，約1公斤的刺河豚是最佳食用體型，澎湖海域因污染少，捕獲的刺河豚也最鮮美。 除了滿身是刺的「刺鮭」其他的河豚千萬不可以拿來嘗試,那是非常危險的.萬一吃到有毒的河豚,中毒時應即刻吐出有毒成分，其方法可飲下多量的水、食鹽水或碳酸氫鈉水等，以手指刺激咽頭促進嘔吐而洗胃，同時趕緊把患者送醫急救，送醫時間愈快愈好，遲延送醫時間會影響急救效果而死亡。