口湖龍鬚菜生產合作社
地址 雲林縣口湖鄉湖口村129號
電話 (05)790-5758、0921-341657李先生
http://ezfun.coa.gov.tw/view_multimedia.php?theme=multimedia&id=P_thuja_20041130115848
建議停留 兩小時以下
簡介~由於口湖鄉湖口村的特殊地理環境，造就了海邊龍鬚菜的生產巧味芽，與陸地上的龍鬚菜區別，故從新命名為「巧味芽」雲林縣政府漁業局輔導成為全台最大養殖專業區。所生產的巧味牙運銷全台，除供作生產海菜粉原料、九孔養殖外，還可當作餐廳料理，甚至加工出口。 「巧味牙」富含礦物質、鐵質、鈣質碘等營養成分，所以具有抗氧化、預防心血管疾病、青光眼、骨質疏鬆等，為十足健康生機蔬菜。也因為這樣豐富的營養素，故其也成為製作健康食品的良好原料物質。鮮綠翠嫩的口感，不論是涼拌、快炒都十分美味。佔地遼闊大的養殖溫寮，迎著海風搖曳的田邊作物，體驗淳樸魚家風情。
特色~預約可參觀整個製作流程，另附有家政教室，可現場現摘、高溫殺菌處理、涼拌食用。以龍鬚菜、吻仔魚、紅蘿蔔、海紫菜所做成的巧味芽吻仔魚腱，鱈魚漿、花枝肉、巧味芽為主的巧味芽丸，還有魚漿鮮肉加巧味芽菜的巧味芽春捲，巧味芽鬆等全都是身材零負擔的美味保健招牌食品，目前已成為市場健康水產蔬菜的新寵。料理方式簡單，現場也提供專門?巧味芽精心設計的各式食譜，以供有興趣的民眾索取學習。
交通資訊
由斗南走台145縣道，經虎尾、土庫後接台165縣道經北港、水林至台17線口湖，往湖口方向，再
電洽請他們出來接。
費用簡介
現場體驗：250元
風味餐：150元
鄰近景點
四湖箔子寮濱海遊憩區
口湖會水宮
日落蚵田
湖口濕地
馬蹄蛤主題館
餐飲資訊
口湖鄉美食小吃
口湖馬蹄蛤
地方特產／伴手禮
口湖米粉
口湖蒲燒鰻
口湖台灣鯛
口湖烏魚子
資料來源:http://ezfun.coa.gov.tw/view.php?theme=spots&id=P_sus_20041116144411&city=P&class=C07&graph_idx=5
http://tour.yunlin.gov.tw/01yunlin/yunlin01_01.asp?sid=1&zid=&Areacode=&keyword=漁業&id=150
課程：休閒漁業-口湖龍鬚菜生產合作社
班級：觀光四甲
姓名：陳怡婷
學號：1093411002
E-mall：tinatonyjacky2@yahoo.com.tw
沒有留言:
張貼留言