2008年6月17日 星期二

休閒規劃實務 台灣休閒漁業

資料來源:http://www.ts-fa.org.tw/viewtopic.asp?id=81
本會執行勞委會多元就業開發方案-淡水休閒漁業發展計畫,獲全國執行計畫單位特優獎,並於96年8月21日獲獎,感謝執行多元團隊的林孟生、黃品諺、何素月、王美琴、陳冠華、葉素珍、陳來有、陳金田、潘秀瑛、林淑馨、勾繼賢、陳靖宜、楊雅婷。 臺北縣淡水區漁會, 台北 08.20.2007 再現淡水漁業風采摘自 交通便捷 遊客增多近年由於臺北捷運淡水線啟用營運後,來到淡水的遊客越來越多,為了提供遊客更好的環境及推廣漁業文化,臺北縣淡水區漁會申請勞委會「多元就業開發方案」,將休閒漁業與淡水文化做整體規劃,且針對漁業文化相關產品進行開發、漁業DIY活動推廣,積極朝向漁業文化方面發展,希望提升淡水休閒漁業競爭力。 推廣漁業休閒計畫 臺北縣淡水漁會專案經理人黃品諺表示,淡水休閒漁業是以漁人碼頭為主,包含淡水漁人碼頭港區、遊客服務中心與淡水漁藏農漁產品推廣中心,並結合淡水、八里、三芝等鄉鎮的人文與漁業觀光資源,做整體路線規劃。黃品諺進一步說明,為了讓來到淡水遊玩的民眾更進一步了解漁業文化,淡水區漁會積極推廣漁業休閒活動。漁會申請「多元就業開發方案」聘用當地二度就業、中高年齡的多元工作人員,希望透過導覽、餐飲等培訓課程,讓當地民眾習得一技之長,加入漁會推廣休閒漁業活動的行列。臺北縣淡水區漁會計畫負責人蕭堯仁亦表示,透過導覽淡水文史的課程,工作同仁對淡水歷史人文有更深的了解。在帶團解說時,可將所學的內容跟民眾分享。「不過,真正到了要帶團解說的時候,有些人還是很害羞。現在,他們都一一克服,每次都可以從他們精采的解說內容與旅客的互動中,見到他們的進步。」蕭堯仁說,看見他們的努力進步,就代表著漁會也正在成長。蕭堯仁解釋,培訓過程中也有工作人員不適任,經過一段磨合期,彼此認識熟悉後,將對的人才放在對的位置。如此,才能讓每個人都能發揮自己的專長。 漁業DIY活動 遊客滿載而歸淡水自古就是個「漁藏豐富」的小鎮,「淡水漁藏」正是取其「豐富」的意涵。從漁藏窗戶向外望去,就是一片廣大的淡水河,遙望對岸的觀音山,美麗景色,令人心曠神怡。在淡水漁藏負責咖啡沖調的是多元留用人員何素月,由於擁有強烈的學習心,在經過一段沖調咖啡的學習下,泡得一手好咖啡,現在負責沖泡咖啡的工作。喜歡喝卡布奇諾的何素月很喜歡淡水夜晚的景色,「尤其晚上涼風陣陣,抬頭一望就看見情人橋美麗的身影,那幅美麗的畫面實在令人印象深刻。」問她喜歡漁人碼頭哪個景點,她說「每個都各有特色,只要是跟親朋好友一起來遊玩,哪個景點都好玩。」外號「勾勾」的多元工作人員勾繼賢是漁會新進的人員。平日在家即有泡咖啡習慣的她,在淡水漁藏工作她感到非常快樂,「可以了解泡咖啡作業程序,又可以跟客人聊天分享淡水旅程心得,感覺棒極了!」健談的王美琴和潘秀英也是「多元就業開發方案」進用人員,負責淡水遊客服務中心,她們詳細地為遊客介紹淡水漁人碼頭附近的景點,建議民眾旅遊的行程。喜歡接觸人群的王美琴過去曾在服務業工作,來到漁人碼頭遊客服務中心後並沒有不適應的地方,且想到可以為遊客帶團解說就很開心,「將美好的事物介紹給別人是件很幸福的事情。」漁會還推出DIY活動,讓民眾來到淡水有得吃又有得玩,滿載而歸。魚丸DIY是漁會目前推出的漁業活動,許多民眾對於淡水魚丸聲名遠播感到相當好奇,常有慕名而來的旅客,「可以親自動手做魚丸,對遊客來說是件新鮮事。」黃品諺指著遊客活動照片說道。「未來考慮推出各種不同的DIY活動,融入淡水漁業和自然人文的特色。民眾可透過親手完成的作品加深對淡水印象,也可以當做紀念品,讓來到淡水的民眾不虛此行。」負責漁業推廣的多元工作人員葉素珍與其他工作同仁正討論如何將DIY活動內容更豐富。 體驗行程 深度旅遊為了讓遊客深刻體會海洋之旅,體驗行程內容中有項特別的活動,那就是「牽罟」。黃品諺解釋,在早期漁村缺乏大型動力的年代,牽罟是傳統討海人的捕魚方式,利用長長的罟網灑向大海,將魚群包圍。在罟網的兩端繫上粗麻繩,岸邊的居民利用兩端粗麻繩像似與海拔河一樣,合力將重達百餘公斤的罟網拉上岸來。在過去,牽罟是一件全村上下都關心的活動,每個人動員來到海邊進行漁撈作業,只要是出一份力氣的就能分得漁獲物,固有俗諺「牽罟倚繩就分錢」、「牽罟有人有份,大肚仔分雙份。」黃品諺表示,每一趟半日或全天的體驗行結束後,漁會都會對遊客對當日活動內容、地點及導覽服務等做問卷調查,希望藉由遊客親身體驗給予真切的建議,讓漁會有改善的空間,將活動內容規劃的更為豐富、精采。除了牽罟之外,耙文蛤也是項特別的體驗。捕撈文蛤的工具是個大大的釘耙,在漲退潮的時候,來到產文蛤的地方,利用釘耙與潮水逆向的方向,將文蛤掃落於耙中。 漫步淡水景色淡水區漁會座落在漁人碼頭附近,周遭有許多美麗景點及漁人碼頭特有的特色。漁人碼頭位於淡水河出海口右岸,東有綿延的大屯山脈,西邊隔淡水河與觀音山遙遙相望,視野廣闊。這裡著名的淡江夕照、情人橋及木棧步道等都是遊客必來的據點。遠眺情人橋,白色的橋身在陽光照耀下顯得特別亮眼。流線彎曲的橋身和兩座巨柱,就像停泊在大海中的帆船,高貴優雅。木棧步道全長510公尺,以南方松源木構造築成,上頭還建有四方涼亭及景觀玻璃燈,是觀賞淡江夕照的絕佳地點。「淡江夕照」是臺灣八景之一,站在木棧道上,享受陽光溫暖的照射,面對一望無際的大海,剎那間腦海中一切不快都煙消雲散。常有遊客坐車從遠處來,就只是為了欣賞那難得一見的淡江夕照。夕陽西下時分,彩霞連天照映在淡水河面炫目的畫面,讓人不由得屏息欣賞 。 產業結盟 異業合作為了將淡水休閒漁業發展的更完備,黃品諺表示,未來漁會會針對休閒漁業內容架設網站,隨時提供民眾最新資訊。此外,他們希望透過垂直整合與水平拓展,將漁業與鄰近淡水的休閒農業、鄉土人文相互結盟,充分整合淡水區產業資源,積極發展淡水休閒觀光產業,提升漁業競爭力。在觀光休閒事業蓬勃發展的潮流中,如何使觀光休閒漁業在競爭的觀光休閒巿場中佔有一席之地,是淡水區漁會未來努力的目標。

班級:休閒一甲
姓名:陳嘉彥
學號:1096420032
資料來源:http://www.ts-fa.org.tw/viewtopic.asp?id=81

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