賞鯨http://www.youtube.com/watch?v=gE4cI8RFdQw全程由專業解說員、海洋專業船長帶領，風趣輕鬆的導覽，引領您進入鯨豚與海洋的國度；架在船尾的拖釣竿，還能讓遊客體驗捕獲鬼頭刀的成就感。
五六月份飛魚順著夏季黑潮，沿著台灣東海岸迴游北上，因此賞鯨之餘，還可以兼賞飛魚。石梯海域常見的飛魚包括黑鰭飛魚、斑鰭飛魚、與白鰭飛魚三種。原住民朋友以甘蔗燻烤8小時所製成的蔗燻飛魚乾，是最道地的飛魚吃法，有興趣的遊客不妨在石梯港品嚐一下。
鬼頭刀游泳迅速，擅長捕食海面飛躍的飛魚群，因此又名「飛烏虎」。成魚體長可達60 cm、黃綠體色、外型兇惡。每年的三月到九月是東海岸鬼頭刀盛產的季節，隨著黑潮迴游到石梯外海，漁民以魷魚為餌，採用延繩釣或拖釣的方式捕捉。鬼頭刀肉質細緻，除了可用於鮮美的生魚片之外，可製造上等的魚排魚丸，並作為鈣片的原料。
五六月份飛魚順著夏季黑潮，沿著台灣東海岸迴游北上，因此賞鯨之餘，還可以兼賞飛魚。石梯海域常見的飛魚包括黑鰭飛魚、斑鰭飛魚、與白鰭飛魚三種。原住民朋友以甘蔗燻烤8小時所製成的蔗燻飛魚乾，是最道地的飛魚吃法，有興趣的遊客不妨在石梯港品嚐一下。
鬼頭刀游泳迅速，擅長捕食海面飛躍的飛魚群，因此又名「飛烏虎」。成魚體長可達60 cm、黃綠體色、外型兇惡。每年的三月到九月是東海岸鬼頭刀盛產的季節，隨著黑潮迴游到石梯外海，漁民以魷魚為餌，採用延繩釣或拖釣的方式捕捉。鬼頭刀肉質細緻，除了可用於鮮美的生魚片之外，可製造上等的魚排魚丸，並作為鈣片的原料。
飛魚則是海洋表層的浮游生物，為了逃避鬼頭刀、旗魚等掠食者的攻擊，飛魚會跳出水
面，展開胸鰭，並快速擺動尾鰭，看起來就像是在飛一樣。
面，展開胸鰭，並快速擺動尾鰭，看起來就像是在飛一樣。
參考文獻：課程名稱：休閒漁業規劃實務(Practical training on recreational fishery)
班級：觀光休閒學系休閒一甲
學號：1096420046
姓名：潘麗蓉
Email：killua680@yahoo.com.tw
班級：觀光休閒學系休閒一甲
學號：1096420046
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