2008年5月29日 星期四

休閒漁業規劃實務 東港大啖鮮鮪魚 李穎惠

東港大啖鮮鮪魚
每年4-6月是東港黑鮪魚的魚汛期,黑鮪魚是種大型的迴游性魚類,重量可達200-300公斤,它的肉質鮮美,包括中腹、下腹、背肉等皆油脂飽滿,吃法以生魚片鮮食最美味,而其中上腹部位更是入口即化,為饕家公認最最頂級的明星美食。每年5月左右,東港地區也會配合魚汛舉辦「屏東黑鮪魚文化觀光季」,結合各式黑鮪魚美饌與在地景點,推出一系列旅遊行程、料理嘗鮮等相關活動,有玩有吃,讓人大呼過癮。
★東港漁業文化展示館
以東港區漁會舊大樓改建而成,主要展示東港漁業相關史料,展示館樓分三層,一樓規劃為特展區,不定期配合各式主題推出相關展覽;二樓是主要的展覽區,館方分別以圖文、燈箱、模型等方式,將東港歷史、地方信仰、漁業發展、觀光資訊等完整呈現,是遊客認識東港地區的最佳窗口;三樓闢為觀景台,遊客可遠眺整座港區,天氣清朗的話,遠方的小琉球也能一覽無遺。
班級:休一甲
姓名:李穎惠
學號:1096420027
E-mail:u771221@yahoo.com.tw

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