海豚俱樂部 2008 徐瓊信老師 e 教學平臺: 休閒漁業規劃實務-我國休閒漁業經營概況-養殖漁業黃信綺 2008 04 30

2008年4月26日星期六

休閒漁業規劃實務-我國休閒漁業經營概況-養殖漁業黃信綺 2008 04 30

近年來，遠洋漁船的作業漁場，因各國紛紛宣佈200浬經濟海域而備受侷限，近海漁業的資源也受囿於工業廢水等污染問題，導致漁業的經營日益困難，因此，世界各國莫不汲汲於養殖事業之發展。然而，台灣養殖漁業這幾年也因病害問題及環保意識的高漲而舉步維艱，何況台灣在加入WTO後，水產品勢必面臨國外市場之強烈競爭壓力。養殖業面對這些危機，如何研擬具體有效的因應措施，以突破難關、化解困境，仍係漁業產、官、學各界當前應該共同省思的方向與急待解決的首要課題。

http://tw.youtube.com/watch?v=UF3GQQ7xQ6o

發展養殖漁業的重要意義發展水產養殖就許多層面而言，具有下述重要的意義：

(一)在資源再生方面－由於海洋資源的枯竭，以及200海浬經濟海域的限制，發展水產養殖便成為資源再生的有效途徑。

(二)在生態保育方面－應用保種、選種、育種等養殖科技，為生態保育工作的不二法門。　　

(三)在糧食供應方面－除可提供國人最物美而又價廉的動物性蛋白源外，另可提高我們糧食的自給率。

(四)在土地利用方面－一則可發揮沿海低產土地旳經濟效用，另則可促進農業資源的合理分配。　　

(五)在經濟發展方面－首先可以繁榮農村經濟，其次可以帶動週邊產業如：飼料、養殖機械及運輸業等之發展，進一步能夠平衡國際間貿易的逆差。

(六)在農村社會方面－不但可以促進農村社會之安定，提高農民生活水準，更可以繁榮農村經濟。

(七)在科技外交方面－精湛的水產養殖技術，有利於技術援外工作的推展，從而提升國際地位，為實質外交另闢一條嶄新的路。

現階段台灣養殖發展所面臨的問題

台灣近10年來，由於養殖管理的紊亂、水質環境的污染、國外市場的入侵、養殖成本的提高以及養殖產銷的失調等，導致養殖發展停滯不前。茲就當前面臨的主要問題

(一)水土資源不當利用，養殖管理難以步上軌道，造成養殖產業發展的脫序現象

(二)病害問題尚未解決，影響產業的正常發展

(三)養殖經營成本不斷提升，導致養殖收益下滑，產業發展從而受阻

(四)養殖產業對生態環境與沿岸資源造成相當大的衝擊與破壞

(五)國內市場受侷限，國外市場競爭激烈

(六)養殖產銷失調且銷售管道不通暢，魚價波動起伏俱烈導致魚賤傷漁的不良後果

(七)養殖環境丕變，產業嚴重外移

最近幾年，台灣受到整體養殖環境的惡化、水質污染、經營成本提高，以及國外強大的競爭壓力，許多業者都紛紛出走東南亞，尤其是中國，由於生活習慣、文化語言相近，又有低廉勞工與廣大而低價的土地可資利用，使得中國成為台商產業外移的首要對象。如此一來，養殖產業的外移與未來中國養殖產品的反傾銷是乃台灣養殖永續經營的一大隱憂。