休閒漁業與傳統的漁業邏輯並不相同。休閒漁業不以獲得漁業生產利益為目的，而在以娛樂消遺、追求經驗與快感的另類活動。亦即，休閒漁業是從休閒娛樂的觀點出發，規劃利用漁業範疇內的自然與人文資源，提供與漁業相關的休閒服務，使消費者經由此漁業活動而達到經驗的充實、快感的滿足與意義的創造。而所謂「漁業範疇」指涉的意含很廣，包括魚類、生物、景觀等的自然資源，以及漁業生產、養殖、加工、銷售、漁船、漁法漁具、漁村文化、漁業設施的人文社會資源。過去在魚塭池畔釣魚、釣蝦固然是屬於休閒漁業，現在流行的海釣、船釣，甚至是復古的牽罟、石滬捕魚，以及充溢漁村文化色彩的民宿體驗、精緻魚食等，均可經由消費者的參與而達到休閒的目的。
若將休閒漁業落到更實際的層面來看，可歸納為幾個項目：
娛樂性釣魚活動：這包括了船釣、灘釣、磯釣、塭釣等的釣魚方式。我國目前並無統計漁業休閒人數的資料，但由娛樂漁船數在近幾年內達至256艘的速度，即可見此市場的成長。若參考日本遊漁業者的調查資料，日本海面遊漁者於1978～1988的十年間，由3,150萬人次增加至4,630萬人次（成長1.47倍），而其中釣魚者由1,761萬人次增加至2,945萬人次（成長1.67倍）。
體驗性漁業活動：此即是希望藉由漁業生產、加工、作業等過程的參與，使遊客能夠得到與其日常生活截然互異的產業體驗。而這包括了漁業採捕活動（如，傳統的牽罟、以岩石堆成捕魚陷阱的石滬、以石堆成的抱礅、礁岩潮間帶採收紫菜等）；休閒養殖活動（如，參觀養殖、投餵飼料、親自挑選水產品烹煮等）；以及漁作參觀（如，參觀漁撈作業、養殖管理、水產加工廠作業及魚市場拍賣交易等）。
展示性漁業活動：透過系統性的規劃將漁業文物靜態地或動態地展示於遊客面前。其包括了，漁業展示館、水族館、海鮮烹飪班、漁業歷史古蹟巡訪等。如位於澎湖縣白沙鄉的澎湖水族館即是一例。
漁村文化性活動：漁村是一個活性的有機體，亦即所謂的生態環境博物館（eco-museum）。而這部份是休閒漁業最具特色之處，就觀光邏輯而言，是屬於文化觀光的一環。其包括了漁村生活體驗，如漁村住家民宿，享受漁村生活風情；漁村文化活動，如媽祖遶境、紫菜文藝季等節慶祭典，藉此吸引觀光客參與；此外，漁業技藝如結網、造舟、出海及漁船的特殊習慣等，都是漁業生活文化的體驗。
這些項目的劃分並非是絕然的，在休閒活動進行的過程中，這些類別的意含是交互參雜融合的。此外，必須注意的是，觀光僅是作為手段的一種，其根本上得要回歸到地方發展的課題來思考。亦即，觀光（休閒漁業）的目的是促進地方發展，即在現今臺灣產業結構變遷的事實下，企圖尋找漁作產業結構上調整的可能性。故而，休閒漁業的發展是要架構在地域整體性調整的規劃發展來看待。其包括了漁村民俗文化活動的推廣與保存、漁村民宿之規劃、假日觀光魚市之興建等，一方面提供遊客休閒需求及漁村生活的體驗與快感享受，另一方面則可平衡漁產品之產銷、安定魚價。即是，希冀透過休閒漁業的發展，除了達成漁業結構的調整外，亦能夠促成漁村活性化發展，生態博物館的成形。
資料來源：http://cpis.tainan.gov.tw/cprpts/Ponghu/depart/fish/txt/2.htm
課程名稱：休閒漁業規劃實務 (Practical training on recreational fishery)
班級：觀光休閒學系休閒一甲
學號：1096420017
姓名：張雁喬
Email：aglicq@yahoo.com.tw
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