海豚俱樂部 2008 徐瓊信老師 e 教學平臺: 休閒漁業規劃實務美國休閒漁業林芝汎

2008年6月25日星期三

休閒漁業規劃實務美國休閒漁業林芝汎

【星島網訊】美國西北太平洋沿岸正受到一種海洋弧菌威脅，令養蠔業受到重大損失，影響墨西哥、加拿大、波特蘭及邁阿密的生蠔供應。
　　星島新聞集團消息，這種海洋弧菌乃牡蠣的病原Vibrio tubiashii，1960年代已開始入侵及散播，于兩年前起在美國太平洋繁殖，一直揮之不去。美國最大養蠔場之一的Whiskey Creek要暫時關閉，令業介面對1.11億美元的損失。
　　除了Whiskey Creek養殖場外，其他養蠔業及科學家亦困擾不已。由墨西哥至加拿大、波特蘭至邁阿密，很多生蠔吧及海鮮食肆的生蠔供應量有短缺之虞。
　　俄勒岡州的Whiskey Creek養殖場負責人威加德說，他從事養蠔業多年，都未見過這種海洋弧菌的威脅程度，實在嚇怕業界。
　　為了應付這種肉眼看不見的海洋弧菌的威脅，俄勒岡州遺傳專家卡馬拉和威加德埋首研究對策。在兩人的努力下，引進了一種價值18萬美元的過濾系統，令情況得以改善，而Whiskey Creek現時已恢復正常年產量的三至五成。
　　在正常情況下，Whiskey Creek一年的產量有100億隻。但到8至10月因為受到這種海洋弧菌的影響，產量幾近零。
　　俄勒岡州立大學的獸醫學助理教授哈斯說，事實上，除了生蠔外，這種海洋弧菌亦影響其他海產，例如蛤蜊、象拔蚌，及蝦等。