每年2月底3月初愛喝葡萄酒的阿根廷人都要舉辦盛大的“葡萄節”慶典，慶祝活動是在一個盛產葡萄、清潔寧靜的小城舉行的，這就是聞名世界的葡萄和葡萄酒王國——門多薩省省會門羅薩市。 門多薩省地處安第斯山東麓，太平洋方向吹來的降雨雲被高山擋住，因而氣候乾燥少雨，地貌與植被和溫濕的潘帕斯平原截然平同，很像我國的新疆。高高的藍天，淡淡的白雲，地平線上安第斯山的雪峰拔地而起，清晰可見。
乾燥的氣候和充足的日照為葡萄的生長提供了有利的自然條件。這裡，是阿根廷主要的葡萄和葡萄酒產地。全省140萬人口，有葡萄種植園近四萬人，總面積三百多萬畝。出了門多薩市，葡萄園一個挨著一個。這裡看不見涼棚式的葡萄架，葡萄藤是纏在一道道垂直的籬笆墻上的。葡萄成熟後，開車路過任何一個葡萄園，都可以進去隨意品嘗，臨走主人往往還會贈送一箱。
門多薩人與葡萄有不解之緣。除了大片的葡萄園，許多人家在自家院子裏也種葡萄。據說有一年，葡萄受災減產，釀酒廠收不上葡萄，便挨家挨戶收購，居然基本保證了生產所需。 大部分葡萄都用來釀造葡萄酒。門多薩全省有大小酒廠一千長百多家(全國峽谷千多家)，年產紅、白葡萄酒近百萬噸，佔全國產量的2/3，除供國內消費外，出口創匯五六億美元。還有一部分葡萄製成葡萄幹。那裏的葡萄幹是在烘爐裏烘乾，不像我國新疆地區是自然風乾的。
醉酒用的葡萄必須經過技術人員鑒定，認為達到最佳含糖度後才允許採摘。因含糖量差異酒的口味也不同，所以高級產品都要標明是哪一年葡萄所釀。
葡萄收穫季節，門多薩人民都要舉行慶祝活動，後來這個傳統變成了一個每年一度的節日——葡萄節。每年2月最後一個週末開始，到3月上旬結束。1938年這一節日被聯邦政府定為國家葡萄節，慶祝活動在門多薩市舉行，屆時全國18個行政區都派自己的彩車隊參加。慶典上還要選出葡萄女王，此外還要在城外露天劇場舉行盛大歌舞劇演出。
除去盛產葡萄和迷人的葡萄節，門多薩市還是一所美麗潔凈、綠化巧妙的城市。這裡少有摩天大樓，街道清潔整齊，人們在街上行走會聽到潺潺的流水聲，人行道邊有一條平行的水渠。這水渠時明時暗，流經全城大街小巷，把清水送到路旁的每一棵樹木。因為天不降雨，門多薩人獨出心裁，設計興建了這樣一個遍佈全城的灌溉系統，巧妙地利用雪山上流下的融雪水來維持和發展城市綠化。這種精神和智慧令人讚嘆不已。
由首都乘火車西行約14小時就可到達門多薩市。這裡每年的葡萄節吸引著大批遊客，旅館爆滿，市政府便將願意出租閒房的市民登記，以備急需。
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